Document Technique N^o 22

Élevage du poisson-chat africain
Clarias lazera (Cuv. & Val.)
En République Centrafricaine
III. Alevinage et grossissement en etangs

III. Alevinage et grossissement en étangs

Johannes Janssen
Expert FAO en aquaculture
Projet GCP/CAF/007/NET
Bangui, septembre 1985

RESUME

Le présent document technique destiné en premier lieu aux cadres nationaux responsables des stations piscicoles, aux centres de formation et aux vulgarisateurs aquacoles, traite de l'élevage de Clarias lazera (= C. gariepinus) en étangs, du stade larvaire jusqu'au stade des poissons marchands.

La première partie de cette publication est consacrée à l'alevinage en étangs. La préparation de l'étang, la mise en charge, la fertilisation, l'alimentation et la vidange sont décrites en détail.

La deuxième partie aborde le grossissement en étang, soit en monoculture soit en élevage mixte avec Oreochromis niloticus (= Tilapia nilotica). Tous les stades, de la préparation de l'étang jusqu'à la vidange et la commercialisation, sont expliqués.

Enfin, on expose tous les facteurs qui peuvent influencer la survie et la croissance des poissons, donc la réussite piscicole et financière.

PREFACE

Le projet : “Production en écloserie et centre de recherche” GCP/CAF/007/NET a été exécuté du mois de novembre 1980 jusqu'au mois de juin 1985. Ce projet est intégré dans le projet d'assistance technique PNUD/FAO CAF/80/002 intitulé : “Vulgarisation de la Pisciculture et Autofinancement des stations piscicoles principales”.

Les objectifs immédiats du projet sont : la production régulière des alevins de Clarias lazera en grandes quantités et l'introduction de cette nouvelle espèce dans la pisciculture rurale avec les objectifs suivants :

La création d'une écloserie au Centre Piscicole National de Bangui-Landjia.
L'adaptation et l'optimalisation des techniques de reproduction contrôlée et l'élevage intensif de Clarias lazera dans les conditions qui prévalent en République Centrafricaine.
La composition des formules alimentaires à base de sous-produits agricoles locaux qui permettra de nourrir les C. lazera soit au stade d'alevins, soit pendant la croissance.
La définition d'une politique de distribution d'alevins de C. Lazera aux pisciculteurs privés.
La formation du personnel local - aux nouvelles techniques de reproduction contrôlée de C. lazera et aux perspectives de développement de la pisciculture.

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