Argentina forma parte de la FAO desde el 21 de noviembre de 1951, pero la Representación en el país fue oficialmente inaugurada el 16 de octubre de 2003.

La organización ejecuta diversos proyectos implementados a lo largo y a lo ancho del país.

Desempeña un papel fundamental en el avance de la seguridad alimentaria, el fortalecimiento de la agricultura familiar, la transformación de los sistemas agroalimentarios y desarrollo sostenible.