Mesure et évaluation des pénuries alimentaires et de la dénutrition


Sommaire des débats

Colloque scientifique international
Rome, 26-28 juin 2002

Colloque organisé par la Division de l'analyse du développement agricole et économique

ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE
Rome, 2003

Table des matières

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Les documents préparés pour le Colloque scientifique international
«Mesure et évaluation des pénuries alimentaires et de la dénutrition»
sont disponibles sur Internet à l'adresse suivante:

http://www.fivims.net/EN/ISS.htm

Les demandes peuvent également être adressées au:

Secrétariat SICIAV, pièce B525, ESDG
c/o Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italie
Adresse électronique: [email protected]

SICIAV

PROGRAMME INTERINSTITUTIONS DE SOUTIEN AUX SYSTÈMES D'INFORMATION ET DE CARTOGRAPHIE SUR L'INSÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET LA VULNÉRABILITÉ

Les appellations employées dans cette publication et la présentation des données qui y figurent n'impliquent de la part de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture aucune prise de position quant au statut juridique des pays, territoires, villes ou zones ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites.

Tous droits réservés. Les informations ci-après peuvent être reproduites ou diffusées à des fins éducatives et non commerciales sans autorisation préalable du détenteur des droits d'auteur à condition que la source des informations soit clairement indiquée. Ces informations ne peuvent toutefois pas être reproduites pour la revente ou d'autres fins commerciales sans l'autorisation écrite du détenteur des droits d'auteur. Les demandes d'autorisation devront être adressées au Chef du Service des publications, Division de l'information, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Rome, Italie ou, par courrier électronique, à [email protected]

© FAO 2003


Table des matières


Remerciements

Avant-propos

SECTION I - INTRODUCTION

Allocution d'ouverture (Hartwig de Haen)

SECTION II - MÉTHODES: DESCRIPTION ET DISCUSSION

A. Méthodologie de la FAO

1. Résumé de la communication invitée (Loganaden Naiken)
2. Rapport du groupe de discussion (Sumiter Broca)

B. Enquêtes sur les dépenses des ménages

1. Résumé de la communication invitée (Lisa C. Smith)
2. Rapport du groupe de discussion (Josef Schmidhuber)

C. Méthodes d'enquête alimentaire individuelle

1. Résumé de la communication invitée (Anna Ferro-Luzzi)
2. Rapport du groupe de discussion (Marie-Claude Dop)

D. Enquêtes anthropométriques

1. Résumé de la communication invitée (Prakash Shetty)
2. Rapport du groupe de discussion (Gina Kennedy)

E. Mesures qualitatives

1. Résumé de la communication invitée (Eileen Kennedy)
2. Rapport du groupe de discussion (Sean Kennedy)

F. Synthèse des cinq méthodes pour mesurer la faim et la malnutrition

1. Résumé de la communication invitée (John B. Mason)
2. Rapport du commentateur (Siddiqur R. Osmani)

SECTION III - POINT DE VUE DES UTILISATEURS

Panel 1: Groupe d'experts 1: Utilisateurs nationaux - Résumé des débats (Jacques Vercueil)
Panel 2: Groupe d'experts 2: Utilisateurs internationaux - Résumé des débats (Jacques Vercueil)

SECTION IV - REMARQUES FINALES

Enseignements tirés (Hartwig de Haen)

SECTION V - ANNEXES

Glossaire
Programme du colloque
Comité scientifique consultatif
Comité local d'organisation
Liste des participants