الأغذية المعاملة بالتقانة الحيوية by منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة روما، 2004

بيان المحتويات

حقوق الطبع محفوظة لمنظمة الأغذية و الزراعة للأمم المتحدة. ويجوز استنساخ ونشر المواد الإعلامية الواردة في مطبوعات المنظمة للأغراض التعليمية أو غير ذلك من الأغراض غير التجارية دون أي ترخيص مكتوب من جانب صاحب حقوق الطبع بشرط التنويه بصورة كاملة بالمصدر. و يحظر استنساخ المواد الإعلامية الواردة في مطبوعات المنظمة لأغراض إعادة البيع أو غير ذلك من الاغراض التجارية دون ترخيص مكتوب من صاحب خقوق الطبع. و تقدم طلبات الحصول على هذا الترخيص مع بيان الغرض منه و حدود استعماله إلى:

Chief, publishing Management Service,
Information Division, FAO,
Viale delle Terme di Caracalla 00100 Rome ,Italy
أو بواسطة البريد الألكتروني:copyright @fao.org

© FAO 2004

بيان المحتويات

تمهيد
مبادئ لتحليل مخاطر الأغذية المستمدّة من التقانة الحيوية الحديثة (CAC/GL 44-2003)
القسم 1 - مقدّمة
القسم 2 – النِطاق والتعريفات
القسم 3 - المبادئ
خطوط توجيهية للسلوك لتقييم السلامة الغذائية للأغذية المستمدّة من النباتات ذات الدنا المترابط (CAC/GL 45-2003)
القسم 1 - النِطاق
القسم 2 – التعريفات
القسم 3 – مقدّمة حول تقييم سلامة الأغذية
القسم 4 – اعتبارات عامة
القسم 5 – اعتبارات أخرى
ملحق : تقييم القابلية المحتملة للحساسية
خطوط توجيهية لإجراء تقييم السلامة للأغذية المنتَجة باستخدام الكائنات الحية الدقيقة المترابطة الدنا (CAC/GL 46-2003)
القسم 1 – النِطاق
القسم 2 – التعريفات
القسم 3 – مقدمة حول تقييم سلامة الأغذية
القسم 4 – اعتبارات عامة
ملحق : تقييم القابلية المحتملة للحساسية