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AGSF Documento Ocasional 4
Fortalecimiento de los vínculos de agronegocios
con los pequeños agricultores
Estudios de caso en América Latina y el Caribe
por
Pilar Santacoloma
Servicio de Gestión, Comercialización y Finanzas Agrícolas
(AGSF)
Ruth Suárez
Centra Colombiano de Estudios Económics (CEGA)
y
Hernando Riveros
Programa de Desarrollo de la Agroindustria Rural para América Latina
y el Caribe (PRODAR-IICA)
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Servicio de Gestión, Comercialización y Finanzas Agrícolas
(AGSF)
Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN
Roma, 2005
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Indice
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Los conceptos expuestos en esta publicación son los de
los autores y no reflejan necesariamente la posición de la
Organización de las Naciones para la Agricultura y la
Alimentación.
Las denominaciones empleadas en esta publicación y la
forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte
de la Organización de las Naciones Unidas para la Agri cultura y la
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nivel de desarrollo de países, territorios, ciudades o zonas, o de sus
autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras o
límites.
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© FAO 2005
Indice
Agradecimientos
Prefacio
Resumen
Siglas
Capítulo 1. Aspectos
metodológicos y conceptuales
Objetivos
Metodología
Países y criterios de
selección
Casos seleccionados en cada
país
Planeamiento del marco
conceptual
El cambio técnico
El marco conceptual y el desarrollo de
los vínculos de agronegocios
Capítulo 2. Los
vínculos de agronegocios en los casos estudiados
Los Estudios de caso y el entorno macroeconómico
Características de los estudios de
caso
Aspectos macroeconómicos de los países
seleccionados
La política sectorial y el desarrollo
de vínculos de agronegocios
Tipo de vínculo de agronegocios en los
estudios de caso
Vínculos de agronegocios y liderazgo
Vínculos de agronegocios con los organismos
gubernamentales
Vínculos de agronegocios de la organización
con particulares
Vínculos de las organizaciones con la
cooperación internacional
Vínculos del productor con la organización
Vínculos establecidos directamente por
los productores
Impacto de los vínculos de agronegocios
Impactos a nivel de los productores
Impacto a nivel de la organización de
productores
Limitantes al desarrollo de vínculos de
agronegocios
La evolución en el contenido del vínculo
de agronegocios
Capítulo 3. Los
vínculos de agronegocios en los países
seleccionados
Argentina
Federación de Cooperativas
Agropecuarias de San Juan
Chile
COOPEUMO
Cooperativa Chacay
Ecuador
Las Queserías de
Salinas
Las procesadoras de almidón de
yuca
Colombia
La exportadora de Uchuva del
Sumapaz
Moras del Oriente
Costa Rica
Apilac
Guatemala
Cooperativa Cuatro Pinos
Cooperativa El
Limón
El Salvador
Asociación de Productores de
Añil Azules, El Salvador
Sociedad Cooperativa Agroindustrial
SOCOAGRO
Capítulo 4. Conclusiones
específicas
Factores que favorecen el desarrollo
de los vínculos de agronegocios
El impacto de los vínculos en
los productores
Limitantes al desarrollo de
vínculos
Capítulo 5. Recomendaciones
generales
Bibliografía
Lista de documentos
ocasionales