粮农组织/世卫组织联合食品标准计划

食品法典委员会
程序手册
第十六版

ISBN 978-92-5-505700-7

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    世界卫生组织
联合国粮食及农业组织
罗马，2007年

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目 录

Part I   [1,5Mb]

引 言
食品法典委员会章程
食品法典委员会议事规则

Part II   [1,2Mb]

食典标准及相关文本的 制定程序
食品法典通用原则
食品法典委员会与国际政府间组织
在制定标准及相关文本方面的合作准则
关于国际非政府组织 参加食品法典委员会工作的原则
食品法典使用的定义
法典委员会和政府间特设工作组准则

Part III   [1,2Mb]

确定工作重点的标准
设立食品法典委员会 附属机构的标准
关于将具体规定纳入 食典标准及相关文本的准则

Part IV   [1,3Mb]

食典文件统一查阅系统
食典商品标准的格式
各商品委员会与综合委员会  之间的关系
食典联络点的核心职能
食品法典框架内应用的危险性分析工作原则
食品添加剂和污染物法典委员会应用的   危险性分析原则
食品添加剂和污染物  法典委员会关于食品或食品组别的  污染物和毒素暴露评估政策

Part V   [1,2Mb]

食品法典委员会附属机构
食品法典委员会全体成员
附录：本委员会的总决定