HAMBRE Y COHESIÓN SOCIAL:

cómo revertir la relación
entre inequidad y desnutrición

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Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL)
Oficina Regional de FAO para América Latina y el Caribe (FAO - RLC)
Oficina Regional del PMA para América Latina y el Caribe (PMA)
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN
Rome, 2000

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Índice

Parte I   [857Kb]

Resumen ejecutivo
1. Introducción
2. El hambre en América Latina y el Caribe
3. Los alcances sistémicos del hambre y la desnutrición

Parte II   [607Kb]

4. La favorable inflexión histórica para erradicar el hambre y la desnutrición crónica en la región
5. Políticas contra el hambre y la desnutrición crónica
6. La erradicación del hambre y la desnutrición crónica como parte de un Pacto para la Cohesión Social
Epílogo
Referencias bibliográficas