ÍNDICE

Prólogo Agradecimientos	[936 Kb]
La subalimentación en el mundo en 2013 Continúan los progresos… … pero son insuficientes globalmente para alcanzar los objetivos de reducción del hambre La meta del ODM aún podría alcanzarse, pero es preciso redoblar los esfuerzos Persisten grandes diferencias entre las regiones en relación con el hambre Pourquoi les tendances diffèrent-elles d’une région à l’autre? ¿Qué repercusiones ha tenido la volatilidad de los precios observada en los últimos años? Mensajes principales	[946 Kb]
Medición de diferentes dimensiones de la seguridad alimentaria La seguridad alimentaria y sus cuatro dimensiones Destacar los vínculos en el conjunto de indicadore Mensajes principales	[976 Kb]
Dimensiones de la seguridad alimentaria en el plano nacional Bangladesh: El compromiso a largo plazo con la seguridad alimentaria fomenta avances significativos Ghana: El crecimiento económico impresionante y ampliamente compartido fomenta la consecución de la seguridad alimentaria Nepal: La estabilidad política es necesaria para que el progreso sea sostenible y se distribuya más uniformemente Nicaragua: La estabilidad económica y política y las políticas acertadas dirigidas a los pequeños agricultores y la población vulnerable dan buenos resultados Tayikistán: Se requieren cambios estructurales en la agricultura para crear resistencia ante perturbaciones externas y programas dirigidos a garantizar dietas adecuadas para la población vulnerable Uganda: El crecimiento lento de la productividad agrícola ocasiona retrocesos Mensajes principales	[1.2 Mb]
Anexo técnico Anexo 1 Prevalencia de la subalimentación y progresos hacia la consecución del objetivo de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación (CMA) y la meta del primer Objetivo de Desarrollo del Milenio (ODM) en las regiones en desarrollo	[97 Kb]
Anexo 2 El indicador de la prevalencia de la subalimentación	[100Kb]
Anexo 3 Glosario de términos utilizados en este informe	[43 Kb]
Notas	[2 Mb]

RESUMEN

En El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2013 se presentan estimaciones actualizadas de la subalimentación y los progresos realizados respecto al logro de la meta fijada en el primer Objetivo de Desarrollo del Milenio (ODM 1) y el objetivo de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación (CMA) relativos al hambre. La evaluación más reciente muestra que se han hecho nuevos progresos en la consecución de la meta del ODM 1 para 2015, que sigue estando al alcance de las regiones en desarrollo en su conjunto, a pesar de que persisten notables diferencias entre las regiones y son precisos grandes esfuerzos adicionales de manera inmediata.

El informe de 2013 trasciende la medición de la privación de alimentos, ya que en él se presenta un conjunto más amplio de indicadores que intentan reflejar el carácter multidimensional de la inseguridad alimentaria, los factores determinantes de esta y sus efectos. Este conjunto de indicadores, compilado en relación con cada país, permite obtener una imagen más matizada de la situación por lo que hace a la seguridad alimentaria, así como orientar a los responsables de la formulación de políticas en la elaboración y aplicación de medidas claramente orientadas y eficaces que puedan contribuir a la erradicación del hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición.

Sobre la base de ese conjunto de indicadores, en el informe también se examinan en más detalle las experiencias diversas de seis países; dicho examen proporciona una imagen mixta de avances y retrocesos. En conjunto, las experiencias de estos países demuestran la importancia de la protección social y las iniciativas dirigidas a mejorar la nutrición, de las políticas para incrementar la productividad agrícola y potenciar el desarrollo rural, de las fuentes diversas de ingresos y de un compromiso a largo plazo para incorporar de forma general la seguridad alimentaria y la nutrición en las políticas y los programas públicos.

Las denominaciones empleadas en este producto informativo y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), juicio alguno sobre la condición jurídica o nivel de desarrollo de países, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras o límites. La mención de empresas o productos de fabricantes en particular, estén o no patentados, no implica que la FAO los apruebe o recomiende de preferencia a otros de naturaleza similar que no se mencionan. Las denominaciones empleadas en los mapas y la forma en que aparecen presentados los datos no implican, por parte de la FAO, el PMA o el FIDA, juicio alguno sobre la
condición jurídica de países, territorios o zonas marítimas, ni respecto de la delimitación
de sus fronteras.

ISBN 978-92-5-307916-2 (edición impresa)
E-ISBN 978-92-5-307917-9 (PDF)

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