par P. Kestemont, J.C. Micha et U. Falter
PROGRAMME DE MISE EN VALEUR ET DE COORDINATION DE L'AQUACULTURE
PROGRAMME DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE
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1. Biologie de Tilapia nilotica
1.1. Caractéristiques taxonomiques et morphologiques
1.2. Répartition géographique originelle et actuelle
1.3. Exigences écologiques
1.4. Régime alimentaire
1.5. Croissance
1.6. Biologie de la reproduction
1.7. Dynamique de population
2. Techniques actuelles de reproduction et d'alevinage
2.1. Reproduction et alevinage en étangs
2.1.1. Rappel général sur les étangs de pisciculture
2.1.1.1. Importance du choix du site
2.1.1.2. Caractéristiques requises pour les étangs2.1.2. Méthode de production d'alevins en étang
2.1.2.1. Elevage mixte ou par classes d'âges mélangées
2.1.2.2. Elevage par classes d'âges séparées
2.1.2.3. Fertilisation minérale et organique
2.1.2.4. Alimentation artificielle et complémentaire des géniteurs et des alevins2.1.3. Prédations, maladies, vols en étang
2.1.3.1. Prédateurs naturels des alevins
2.1.3.2. Maladies
2.1.3.3. Empoisonnements
2.1.3.4. Vols2.1.4. Bilan économique de la production d'alevins en étang
2.1.5. Avantages et inconvénients de la production d'alevins en étang
2.1.6. Recommandations pour une stratégie d'élevage en étang2.2. Reproduction et alevinage en hapas et en cages
2.2.1. Définitions et caractéristiques générales
2.2.2. Méthodologie de la production de larves en hapas
2.2.2.1. Age et taille des géniteurs
2.2.2.2. Densité de stockage
2.2.2.3. Rapport des sexes
2.2.2.4. Fréquence de récolte des larves et de remplacement des adultes
2.2.2.5. Modèles de hapas2.2.3. Méthodologie de la production de larves en cages
2.2.4. Alimentation des géniteurs et des larves en hapas et en cages
2.2.5. Grossissement des larves et des alevins2.2.5.1. Prégrossissement des larves et des alevins. - Phase 1
2.2.5.2. Premier grossissement des alevins. - Phase 22.2.6. Evaluation économique de la production d'alevins en cage
2.2.7. Avantages et inconvénients de la production d'alevins en cages2.2.8. Recommandations pour la production d'alevins en hapas et en cages
2.3. Reproduction et alevinage en tanks, "raceways" et arènes
2.3.1. Caractéristiques et construction des tanks, "raceways" et arènes
2.3.1.1. Modèles de tanks et raceways.
2.3.1.2. Arènes de reproduction
2.3.1.3. Dispositif et taux d'écoulement2.3.2. Gestion des stocks de géniteurs et d'alevins
2.3.2.1. Densité de stockage et rapport des sexes
2.3.2.2. Récolte du frai
2.3.2.3. Croissance des alevins en tanks2.3.3. Alimentation des géniteurs et des alevins
2.3.3.1. Composition de l'aliment
2.3.3.2. Formulation et taille de l'aliment
2.3.3.3. Ration et fréquence de nourrissage2.3.4. Bilan économique de la production d'alevins en tanks
2.3.5. Avantages et inconvénients de l'élevage en tanks, raceways et arènes2.3.6. Recommandations pour la production d'alevins en tanks, "raceways" et arènes
2.4. Reproduction et alevinage en aquarium
2.4.1.1. Types d'aquarium
2.4.1.2. Distribution et épuration des eaux
2.4.1.3. Circuit d'air
2.4.1.4. Eclairage
2.4.1.5. Autres aménagements
2.4.1.6. Entretien des installations2.4.2.1. Maintenance des géniteurs
2.4.2.2. Gestion des géniteurs pour la production d'alevins
2.4.2.3. Elevage de la descendance