FAO.org

Роль кормов для животных в производстве безопасных продуктов питания, а также их значимость для здоровья животных и здравоохранения, торговли кормами и пищевыми продуктами и обеспечения продовольственной безопасности признается во всем мире. Однако во многих странах отсутствуют соответствующие ноу-хау, и отмечается недостаточный уровень осведомленности. Даже в странах, обладающих более широкой базой знаний и необходимыми системами контроля, новые нетрадиционные кормовые компоненты становятся частью производственно-сбытовых цепочек (побочные продукты агропромышленного производства, насекомые, пищевые отходы и т. д.), привнося потенциальные новые риски. Во многих странах по-прежнему отсутствует нормативно-правовая база, и не применяются правила в отношении кормов для животных, соответствующие стандартам Комиссии "Кодекс Алиментариус" и другим международным стандартам. Признавая невозможность обеспечения безопасности кормов в одиночку за счет разовых мер, ФАО запустила многостороннюю программу развития потенциала в части обеспечения безопасности кормов.