Recherche dans la base de données NGAA

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Pour rechercher des additifs alimentaires relevant d’une catégorie fonctionnelle donnée, sélectionnez cette catégorie fonctionnelle et cliquez sur « recherche ». Vous pouvez aussi passer en revue toute la liste des catégories fonctionnelle d’additifs alimentaires en cliquant sur « parcourir par ordre alphabétique ».

Pour rechercher des dispositions relatives à un additif alimentaire utilisé dans une catégorie d’aliments, tapez le nom ou le mot clé de la catégorie d’aliments ou le numéro de la catégorie d’aliments et cliquez sur « recherche ». Vous pouvez aussi parcourir tout le système de classement des aliments par catégorie en cliquant sur « parcourir la hiérarchie ».