每年的假日季通常也是水产品的主要消费季，当前欧洲水产品贸易商正为此积极备货。种种迹象表明，当前市场形势向好：随着欧洲通胀率下降，消费者逐渐愿意外出旅行、光顾餐厅，而餐厅恰恰是水产品的主要销售渠道。此外，由于燃料成本较为稳定，养殖和野生水产品价格均呈现下降趋势。2024年4月欧元区的年通胀率为2.4%，与2024年3月 持平。而去年4月的年通胀率则高达7.0%。2024年4月欧盟的年通胀率为2.6%，也与 3月持平。在本期《欧洲 水产品价格报告》中，30%的水产品价格出现下降，21%出现上涨，其余保持稳定。