Сохранить продовольствие – глобальная инициатива по сокращению продовольственных потерь и пищевых отходов | Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций

ФАО и компания "Мессе Дюссельдорф" налаживают сотрудничество с донорами, двусторонними и многосторонними учреждениями и финансовыми институтами и частными партнерами (упаковочная промышленность и другие) в целях разработки и осуществления программы по сокращению объемов продовольственных потерь и пищевых отходов.

Региональные инициативы

34th Session of the Regional Conference for the Near East and North Africa(NERC)

The 34th Session of the FAO Regional Conference for the Near East (NERC-34) will be held in the Red Room at FAO headquarters in Rome, Italy, from 7 to 11 May 2018. The conference will start with a three-day meeting for Senior Officers from 7 to 9 May, followed by a Ministerial Meeting on 10 and 11 May 2018.

Наши партнеры

Check out the recent partners’ action!

Тематические исследования

Food loss assessments: causes and solutions

Оценка потерь бананов, кукурузы, молока и рыбы в Кении: причины и решения

Цель данного исследования – выявление и количественная оценка основных причин продовольственных потерь в соответствующих производственно-сбытовых цепочках, а также анализ мер по сокращению таких продовольственных потерь и подготовка технико-экономического обоснования, оценка социальной приемлемости и воздействия на экологию, результаты которых будут использованы при выработке конкретных предложений по осуществлению программы сокращения продовольственных потерь [...]

Брошюра

Global initiative on food loss and waste reduction - brochure

Глобальная инициатива по сокращению продовольственных потерь и пищевых отходов–2014

Под продовольственными потерями понимается сокращение объема пригодного к приему в пищу человеком продовольствия на различных этапах производственно-сбытовой цепочки [...]

Сеть

The UN Food and Agriculture Organization (FAO), the International Fund for Agricultural Development (IFAD) and World Food Programme (WFP) launched the joint project “Mainstreaming food loss reduction initiatives for smallholders in food deficit areas” which is funded by the Swiss Government. The project aims to tackle food losses in grains and pulses value chains in three pilot countries (Burkina Faso, DRC and Uganda), and one of its outcomes is a web-based Food loss reduction Community of Practice.

FAO.org