Chaque employé fait une semaine de 36 h alternée suivie d'une de 44 h. En moyenne chacun travaille 40 h par semaine.
FIGURE 1 : Développement de jounes poissons
FIGURE 2 : Bac d'élevage de larves et de jeunes frais
FIGURE 3 : Siphonage des déchets dans le bac à larves
FIGURE 4 : Endroit ou l'on distribue l'aliment vivant
FIGURE 5 : Transfert de jeune frai par siphonage
FIGURE 6 : Bac d'alévinage
FIGURE 7 : Répartition d'alevins
FIGURE 8 : Courbes de croissance en fonction de differentes fréquences
FIGURE 9 : Courbes de croissance des alevins en écloserie. 1. aquarium, trouvit 2. bacs d'alévinage, trouvit 3. idem, trouvit et mélange local
FIGURE 10 : Croissance et mortalité en fonction de la densité
