iii  ABREVIATURAS Y ACRONIMOS

ACIAR: Australian Centre for International Agriculture
Centro Australiano para la Agricultura Internacional

CGIAR: Consulting Group on International Agricultural Research
Grupo Consultor en Investigación Internacional Agrícola

CIAT: Centro Internacional de Agricultura Tropical

CIP: Centro Internacional de la papa

CIRAD: Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le
développement.
Centro de cooperación internacional en investigación agronómica para el desarrollo.

CSD: United Nations Commission for Sustainable Development
Comisión de las Naciones Unidas para el desarrollo sostenible

DSE: Deutsche Stiftung für internationale Entwicklung
Fundación Alemana para el Desarrollo Internacional

FAO: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

GASCA: Group for Assistance on Systems relating to Grain After-harvest
Grupo de asistencia en sistemas relativos a granos después de la cosecha.

GTZ: Deutsche Geselschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) GmbH
Agencia alemana para la cooperación técnica

HACCP: Hazard Analysis and Critical Control Points
Análisis de riesgos y control de puntos críticos

IFOAM: International Federation of Organic Agricultural Movements
Federación internacional de movimientos para la agricultura orgánica

IITA: International Institute of Tropical Agriculture
Instituto Internacional de Agricultura Tropical

INPhO: Red de información en operaciones de pos-cosecha (FAO)

ISO: International Standards Organisation
Organización internacional de normas

M.Sc.: Master of Science
Master (Maestría)

NRI: Natural Resources Institute
Instituto de recursos naturales

PRA: Participatory Rural Appraisal
Evaluación rural participativa

R&D: Research and development
Investigación y desarrollo (I+D)

RRA: Rapid Rural Appraisal
Evaluación rural rápida

TOR: Terms of reference
Términos de referencia

UNCED: United Nations Conference on Enviroment and Development
Conferencia de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y el Desarrollo

WHO: World Health Organization
Organización Mundial de la Salud (OMS)