SECTION I: PRESENT STATUS OF AQUACULTURE AND POTENTIAL FOR DEVELOPMENT (contd.)

ETAT ACTUEL DE L'AQUICULTURE A MADAGASCAR

par

S.G. Rajaona
Direction des Eaux et Forêts
Division des Pêches et des Piscicultures
B.P. 243, Tananarive - République Malagasy

Résumé

Dans l'île de Madagascar il existe de nombreux fleuves, environ 1 900 km² (190 000 ha) de lacs, 400 km² (40 000 ha) de lagunes côtières et 3 300 km² (300 000 ha) de mangroves. Les plus vastes étendues d'eau sont les Lacs: Alaotra, 200 km² (20 000 ha) et Kinkony, 139 km² (13 900 ha) et une série de lagunes saumâtres dont les Pangalanes-Est, 180 km² (18 000 ha).

On pratique en plus la rizipisciculture sur environ 200 km² (20 000 ha) sur un total de 750 km² (75 000 ha). La production des eaux continentales, y compris celle des stations piscicoles a été estimée à 39 000 tonnes en 1973. La production potentielle a été estimée à 60 000 tonnes, non compris celle de la rizipisciculture (20 000 tonnes). La superficie actuellement utilisée est de l'ordre de 1 420 km² (142 000 ha) contre 6 170 km² (617 000).

Abstract

Madagascar has a number of streams, approximately 1 900 km² (190 000 ha) of lakes, 400 km² (40 000 ha) of coastal lagoons and 3 300 km² (330 000 ha) of mangroves. The largest bodies of water are the lakes of Alaotra, 200 km² (20 000 ha) and Kinkony, 139 km² (13 900 ha) and some brackishwater lagoons, 180 km² (18 000 ha) of the East Pangalanes.

Rice field fish culture is practised on 200 km² (20 000 ha) out of a total available area of 750 km² (75 000 ha). Production from inland waters, including the fish farming stations, was estimated at 39 000 tons in 1973; potential production was estimated at 60 000 tons excluding rice field fish culture (20 000 tons). The water surface actually utilized is around 1 420 km² (142 000 ha) out of a total available area of 6 170 km² (617 000 ha).

1. INTRODUCTION

La pêche dans les eaux continentales a été pratiquée de tous temps. Les interdits “fady” tendent à disparaître malgré l'existence des poissons et anguilles sacrés.

Par contre la pisciculture a pris son essor seulement en 1952.

Le but de l'aquiculture est l'apport de protéines pour rétablir un équilibre dans l'alimentation, puis ensuite pour revaloriser le capital eau.

Les 1 900 km² de plans d'eau, les 750 km² de rizières peuvent apporter à la nation près de 80 000 tonnes de poissons et crustacés, soit un apport de revenu estimé à 16 milliards de F.MG. (ou U.S.$ 64 millions).

2. SUPERFICIE ET TYPES D'AQUICULTURE

Sept types d'aquiculture sont pratiqués se répartissant en trois groupes:

2.1 Développement de la carpiculture

Il a surtout pour but:

• de favoriser la pisciculture en étangs. Pour près de 30 000 étangs familiaux privés totalisant 1 300 ha et produisant 1 050 tonnes

• d'enrichir les principaux plans d'eau pour maintenir les 39 000 tonnes de poissons, 255 tonnes de crustacés

• de promouvoir la rizipisciculture qui occupe actuellement les 200 km² pour atteindre les 750 km²

• d'essayer la fécondation artificielle afin d'augmenter la production en alevins et par voie de conséquence l'augmentation de la production.

2.2 Développement de l'hétéroticulture

Il a surtout pour but:

• d'enrichir les lagunes (200 km²) à la côte est et sud-est et les mangroves (3 300 km²) à la côte ouest.

  Pour la côte ouest on peut envisager le développement du Chanos chanos.

• de repeupler les cours d'eau, lacs de barrage soit en premier stade 200 km² en y ajoutant évidemment d'autres espèces, les carpes, les tilapia, les cyprins dorés, les gouramy (Osphronemus goramy).

2.3 Développement d'autres espèces

Il a pour but de favoriser le développement:

• d'espèces, déjà introduites - les truites aux environs de l'Ankaratra, les black-bass sur les Hauts Plateaux, le gouramy dans les Pangalanes-est.

• d'espèces locales - les vango (Chanos chanos) et gogo (Arius madagascariensis) à la côte ouest, le Zompona à la côte est.

2.4 Organisation des opérations d'aquiculture

La superficie actuellement cultivée est de l'ordre du quart soit près de 1 420 km², soit 142 000 ha.

Sont empoissonnés en carpe:

On procède également à l'empoissonnement en Tilapia, Heterotis et autres. En ce qui concerne les rizières beaucoup de rizipisciculteurs s'approvisionnent en alevins sur place ou par pêche ou auprès des particuliers.

2.4.2 Perspectives d'avenir

Deux activités sont prioritaires:

• assurer la subsistance, à raison de 10 kg/habitant/an produisant près de 80 000 tonnes de poisson par an;

• étudier et restructurer la commercialisation du poisson.

Parallèlement on travaillera sur deux autres plans:

• la mise en pratique des expérimentations entreprises par le Centre National des Recherches Forestières et Piscicoles (CNRFP);

• la promotion de la pêche sportive (truite) aux environs de l'Ankaratra.

2.5 Spécification des types d'aquiculture

Comme il a été dit précédement, il existe sept types d'aquiculture:

Soit en tout comme superficie utilisée, exploitée environ 1 420 km² sur un total de 6 170 km².

On peut encore y ajouter la pêche des anguilles, des crustacés qui se pratique partout dans l'île surtout à la côte ouest.

3. PERSONNEL ET MAIN-D'OEUVRE

3.1 Personnel national

Actuellement on dispose de:

• 1 Ingénieur en Chef des Eaux et Forêts, chef de la Division Pêche et Pisciculture à la Direction des Eaux et Forêts

• 1 Ingénieur des Eaux et Forêts, chargé de la Recherche Piscicole

• 6 Adjoints Techniques des Eaux et Forêts dont:

  • deux chargés du développement de la Pisciculture et de la Rizipisciculture;

  • deux chargés du développement de la pêche continentale;

  • deux comme Chefs de brigade de pêche

  • deux Agents Techniques des Eaux et Forêts dont:

    • un chargé de la topographie et des infrastructures des stations piscicoles;

    • un chargé de la mise en valeur des plans d'eau

3.2 Main-d'oeuvre

A plein temps:

30 ouvriers pour la carpiculture, la tilapiaculture
  8 ouvriers pour la trutticulture

A temps partiel réparti à travers toutes les stations

30 ouvriers, souvent moniteurs piscicoles et gardiens

4. ESPECES CULTIVEES

4.1 Espèces introduites

Ces espèces ont donné de bons résultats en élevage.

Seules quelques espèces:

4.2 Espèces utilisées en mélange

Les combinaisons d'espèces qui ont donné les meilleurs résultats sont:

• Carpe + tilapia et carpe + cyprin doré
• Heterotis + tilapia
• Black-bass + tilapia

5. INSTALLATIONS PISCICOLES

Pour la plupart des cas, toutes les installations piscicoles se font à l'image des stations piscicoles: une série d'étangs alimentés par dérivation.

On a tendance à favoriser les fermes piscicoles.

Les réservoirs construits par le Génie Rural font l'objet seulement d'empoissonnement et de mise en valeur des ressources ichtyologiques.

6. PROVENANCE DES SEMENCES

Depuis presque dix ans il n'y avait plus d'introduction de nouvelles semences, sauf en truite.

Les semences sont:

• ou produites sur place par les stations piscicoles gouvernementales;

• ou fornies par les stations de recherches piscicoles;

• ou collectées dans les eaux naturelles par la plupart des pisciculteurs privés.

Pour la truite la fécondation artificielle est pratiquée. En 1974 on a commencé avec la carpe royale.

7. PRATIQUES PISCICOLES

Pour arriver à l'objectif qu'on s'assigne à atteindre (prévision production) par an on devrait produire entre 15 et 20 millions d'alevins (carpes, tilapia, Heterotis, cyprins et autres).

Donc il faudrait dépenser près de 75 à 100 millions de F.MG. soit U.S.$ 300 à 400 000 par an alors que l'on ne reçoit que le dixième comme fonctionnement dans les stations.

Actuellement on dépense U.S.$ 6 à 9 pour 100 unités d'alevins pour ne récupérer que U.S.$ 2 à 3 soit une perte de près de 30 à 50 pour cent.

Cela est dû surtout:

• à la pénurie de personnel d'exécution;

• à l'insuffisance d'alimentation et de fertilisation.

Pour le moment les maladies ne sont pas graves: attaque des Tilapia par les Trematodes digènes, attaques des truitelles par des bactéries.

8. ASPECTS SOCIO-ECONOMIQUES

La réforme agraire a touché certains pisciculteurs et rizipisciculteurs, mais les statuts plans d'eau (lacs, cours d'eau, lagunes, etc.) qui sont restés du domaine de l'état n'ont subit aucune modification.

Actuellement les pisciculteurs et rizipisciculteurs sont très intéressés par leur activités. Aucune réticence ne semble exister dans la population concernée par ces activités. Ceci s'explique par le fait qu'en règle général la demande est supérieure à l'offre.

Sur un plan financier, bien que les possibilités soient grandes, il est difficile d'obtenir des prêts et ceci freine le développement des fermes piscicoles. Cela entraîne aussi un manque d'équipement, rare et souvent coûteux.

Une aide technique et financière et un programme de formation auprès des pisciculteurs et des pêcheurs sont nécessaires pour que l'industrialisation des pêches connaisse un développement rapide.

L'analyse des revenus et des capitaux investis montre que la pêche est une activité rentable. Ce n'est pas le cas des stations d'élevage. Par contre les étangs privés de plus de 4 ares rapportent à leurs propriétaires et le revenu commence à être substantiel. Il est difficile pour le moment de connaître le rapport du revenu et le coût de gestion.

Actuellement le prix de vente pour 100 alevins pour chaque espèce oscille entre U.S.$ 2 et 3. Le prix de revient de ces 100 unités est plus que le triple.

Dans ces conditions, pour le moment il y a plus de perte que de profit car les recettes sont minimes et insuffisantes pour compenser le prix de revient des stations gouvernementales.

Chez les particuliers où la pratique piscicole est déjà assez développée, le profit est élevé. Il en va de même pour la pêche.

9. PROBLEMES

Quatre problèmes méritent d'être signalés:

• le manque de crédit et de source de financement pour les stations gouvernementales;

• l'insuffisance de formation (promotion professionnelle des pisciculteurs et des pêcheurs) par pénurie de cadre;

• la commercialisation (à cause de l'état des routes);

• la disponibilité en matériel biologique et chimique (nourriture, engrais).

ANNEXE 1

STATISTIQUES SUR LA PECHE CONTINENTALE ET LA PISCICULTURE

NOTE GENERALE

Faute de renseignements sur le matériel de pêche, sur l'effectif des pêcheurs professionnels ou non, sur la production, on ne peut avancer comme ordre de grandeur les données ci-après.

La participation des Services Provinciaux et Préfectoraux, les tournées effectuées par l'équipe de la Division Pêche et Pisciculture, les divers contrôles permettront la mise à jour de ces données.

TABLEAU I
Matériel de pêche (nombre)

Ce recensement porte seulement sur sept plans d'eau à savoir: Alaotra, Itasy, Kinkony, Ambato-Boéni, Pangalanes-Est, Mantasoa et Tsiazompaniry (année 1971).

TABLEAU II
Nombre de pêcheurs professionnels recenses

Vu le nombre de plans d'eau importants (de plus de 20 ha) dépassant les 536, ce nombre doit être multiplié au moins par 20, 50 ou 100 ou même plus. Le recensement continue.

TABLEAU III
Estimation de la production totale des eaux continentales

¹ non compris les anguilles

Compte-tenu des marchés ruraux et urbains de l'année 1970 et des possibilités de commercialisation en 1980, il est possible d'avancer par discipline par Province les valeurs de production ci-après:

TABLEAU IV
Planification à moyen terme

TABLEAU V
Pêche continentale bassins piscicoles, nombre

TABLEAU VI
Pêche continentale bassins piscicoles, superficie en hectares

¹ des réajustements ont été faits pour les années 1971, 1972 surtout en ce qui concerne la Province de Fianarantsoa

TABLEAU VII
Pêche continentale bassins piscicoles, production de poissons en tonnes

Des étangs de barrage se font construire aux environs de grandes agglomérations, notamment Tananarive

TABLEAU VIII
Pêche continentale production de poissons en tonnes

¹ en équivalent de poisson frais
² ces chiffres sont inférieurs aux valeurs réelles
³ à recenser pour la zone Miandrivazo-Belo-sur Tsiribihina

TABLEAU IX
Pêche continentale production de crustacés d'eau douce en kg

Ces chiffres sont encore inférieurs aux valeurs réelles

TABLEAU X
Pêche continentale production de poisson en rizipisciculture (tonnes)

Si l'on tient compte des estimations avancées pour les Hauts-Plateaux soit 16 000 ha de rizières empoissonnées on devra aboutir à un total de 4 000 tonnes de poissons comme production rizipiscicole.