FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires  - 08/03 - TUNISIE (4 août)

TUNISIE (4 août)

La récolte des cultures de blé et d’orge de 2003 a été achevée et les volumes récoltés sont satisfaisants. D’après les estimations, la production de blé devrait atteindre 1,3 million de tonnes, ce qui est comparable à la récolte de 423 000 tonnes affectée par la sécheresse l’année dernière et à la moyenne de 1 million de tonnes des cinq dernières années. Les volumes d’orge récoltés atteignent près de 620 000 tonnes, ce qui est bien supérieur aux 90 000 tonnes de l’année dernière et à la moyenne de 257 000 tonnes des cinq années précédentes. Cette reprise significative est due aux pluies et aux conditions climatiques favorables dont les cultures ont profité pendant toute la saison.

Les importations de blé pour la campagne de commercialisation 2003/2004 (juillet/juin) devraient fortement chuter par rapport au niveau élevé de 1,8 million de tonnes de l’année précédente. Les importations de maïs devraient également diminuer, passant de 750 000 tonnes à quelque 700 000 tonnes.