PÉROU (18 septembre)
Les opérations de moisson pour la campagne 2003 battent leur plein et la récolte est plus abondante qu’en 2002 à la même époque. La moisson devrait se poursuivre en octobre et les premières estimations tablent sur une production totale de blé de 190 000 tonnes, soit de 8 à 9 pour cent de plus environ que la moyenne quinquennale. Le blé est surtout cultivé sur les hautes terres et consommé directement sur place. La récolte du maïs blanc de 2003 est terminée tandis que celle du maïs jaune est bien engagée. Les résultats sont plus élevés que ceux de l’an dernier à la même époque et les prévisions initiales laissent entrevoir une production totale de maïs (maïs jaune et blanc confondus) d’un volume supérieur à la moyenne de 1,3 à 1,4 million de tonnes en 2003, contre 1,29 million de tonnes en 2002.
En dépit de l’accroissement de la production en 2003, les importations de blé de la campagne de commercialisation 2004 (janvier/décembre) devraient croître légèrement par rapport au volume déjà relativement élevé de 2003, cette denrée de base occupant une place importante dans l’alimentation locale. Les importations de maïs en 2004 (janvier/décembre) devraient s’élever à quelque 600 000 tonnes, volume comparable à celui de 2003.