FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires  - 02/04 - AUSTRALIE (10 février)

AUSTRALIE (10 février)

Selon les estimations officielles, la récolte de blé de 2003 qui vient de s’achever se chiffre à 23,9 millions de tonnes, soit près de 37 pour cent de plus que la récolte considérablement réduite de l’année précédente et une récolte supérieure à la moyenne des cinq années précédant la sécheresse de 2002. La récolte de céréales secondaires de 2003 avait aussi enregistré une nette reprise par rapport au volume de l’année précédente touché par la sécheresse, portant la production totale de céréales secondaires de 2003 à 12 millions de tonnes (2002: 7,6 millions de tonnes). Les premières perspectives en ce qui concerne les cultures de céréales secondaires d’été de 2004 (sorgho essentiellement) sont très favorables, reflétant de bonnes pluies dans le Queensland, la principale région productrice. Dans la Nouvelle-Galles-du-Sud, la vague de sécheresse qui a perduré jusqu’à ces derniers temps a de nouveau quelque peu limité les semis de sorgho mais les perspectives de rendement pour les cultures mises en terre sont aussi bonnes. La production de sorgho de 2004 s’établirait, selon les prévisions officielles, à 2 millions de tonnes, par rapport à 1,5 million de tonnes en 2003.