FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires  - 05/04 - BRÉSIL (12 mai)

BRÉSIL (12 mai)

Le temps sec a un impact négatif sur le maïs d’hiver “safrinha” qui doit être rentré à partir de juin dans les états méridionaux de Parana, de São Paulo et de Mato Grosso do Sul. La production de maïs d’hiver est estimée à 9,7 millions de tonnes et enregistrerait une baisse importante par rapport à la récolte exceptionnelle de l’année précédente qui s’était établie à 12,8 millions de tonnes. La sécheresse touche également la production de maïs de la première campagne de 2004 (été) qui est actuellement moissonné dans les états du centre-sud. La production de maïs pour 2003/2004 est estimée au total à environ 42,6 millions de tonnes, soit 10 pour cent de moins que la récolte record de 2002/2003. Cette baisse est essentiellement imputable à la reconversion des terres au soja et au riz en raison de prix plus attrayants et de possibilités commerciales, ainsi que de conditions météorologiques moins favorables. Les semis de blé d’hiver sont en cours dans les états de Parana, de São Paulo, de Mato Grosso do Sul et de Rio Grande do Sul. Selon les premières prévisions, la production s’établirait à 4,5 millions de tonnes pour la campagne de commercialisation 2004/2005. La récolte de paddy est sur le point de s’achever dans les régions du centre et du sud, tandis qu’elle va débuter dans le nord et le nord-est. Une production record de paddy de 12,9 millions de tonnes est prévue par suite des prix intérieurs élevés qui ont encouragé à accroître les superficies ensemencées et l’utilisation des engrais et à adopter de nouvelles semences hybrides.