FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires  - 05/04 - CANADA (13 mai)

CANADA (13 mai)

L’enquête menée fin mars par Statistique Canada sur les intentions de semis pour 2004/2005 indiquait que les exploitants agricoles canadiens prévoient de convertir certaines terres consacrées au blé et aux céréales secondaires à des cultures non céréalières et que la superficie totale sous céréales diminuera cette année. Une augmentation des superficies sous maïs dans l’est du Canada pourrait être la seule exception. Toutefois, compte tenu de l’enquête, et en supposant que les rendements soient conformes à la tendance dans toutes les régions, mises à part l'Alberta et le Saskatchewan, où les précipitations sont inférieures à la normale et les réserves d’humidité des sous-sols restent basses, la production de blé devrait augmenter néanmoins légèrement en 2004, selon les prévisions d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAFC), en raison d’une hausse des rendements prévus du blé dur qui représente normalement près de 20 pour cent de la récolte totale. La production de céréales secondaires devrait enregistrer une légère baisse, de l'ordre de 1 pour cent, pour s’établir à approximativement 26,4 millions de tonnes.

Au 10 mai, on faisait état de bons progrès dans les semis dans les trois grandes provinces productrices de la prairie. Dans l’ensemble, les semis étaient, selon les estimations, terminés à hauteur de 26 pour cent, soit légèrement plus que le pourcentage habituel à cette date, à savoir 20 pour cent. Les précipitations, que ce soit sous forme de chutes de neige ou de pluies, pendant la semaine du 10 mai ont fourni une humidité qui a été bienvenue dans les régions agricoles occidentales de l’Alberta.