FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires  - 05/04 - URUGUAY (12 mai)

URUGUAY (12 mai)

La récolte de paddy de 2004, qui est une culture importante, est en cours et selon les estimations provisoires, la production devrait atteindre un niveau record de 1,3 million de tonnes. Ce résultat est dû à l’augmentation des superficies ensemencées par suite de la hausse des cours internationaux et des rendements exceptionnels obtenus du fait d’un climat propice (environ 6,9 kg/ha). Les semis de blé d’hiver et d’orge de 2004, devant être récoltés à la fin de l’année, vont commencer avec l’arrivée des premières pluies, lesquelles sont en retard. La superficie sous blé et sous orge devrait être supérieure de quelque 25 pour cent à celle de l’année précédente. La récolte de maïs d’été de 2004 est en cours et la production est estimée à 200 000 tonnes, ce qui représente un niveau élevé.