FAO/SMIA - Cosechas y escaseces alimentarias  - 10/04 - COSTA RICA (1 de octubre)

COSTA RICA (1 de octubre)

La recolección de la cosecha de cereales y frijoles de la primera temporada de 2004 se está realizando en condiciones atmosféricas normales, y en algunas zonas ha apenas comenzado la siembra de las cosechas de la segunda temporada. Se estima que la producción de la cosecha principal de arroz se reducirá a 200 000 toneladas, debido fundamentalmente a la presencia del ácaro del arroz “Steneotarsonemus spinki”, responsable de la pérdida de alrededor del 20 por ciento de la producción arrocera en las provincias de Limón y Guanacaste. Con el fin de interrumpir el ciclo de dicho insecto, que sólo puede sobrevivir en la planta del arroz, el Ministerio de Agricultura ha reglamentado la siembra de la cosecha de arroz de regadío de la segunda temporada, que no podrá comenzar antes del 1° de diciembre. Se prevé que la cosecha secundaria de maíz será de alrededor de 15 000 toneladas, aproximadamente un 10 por ciento menos que el año anterior, debido a una reducción de la superficie sembrada. El país tiene un déficit estructural de maíz y trigo, cuyas necesidades en la campaña comercial 2004/05 (julio/junio) se pronostican en torno a las 600 000 toneladas de maíz y 205 000 toneladas de trigo.