FAO/SMIA - Cosechas y escaseces alimentarias  - 06/05 - BRASIL (31 de mayo)

BRASIL (31 de mayo)

La recolección de la primera cosecha de maíz de 2005 está prácticamente terminada en los estados del centro sur, y la producción se pronostica oficialmente en 28 millones de toneladas, un 10 por ciento menos que los 31,1 millones de toneladas obtenidos el año anterior. Un resultado debido fundamentalmente a la sequía de los primeros meses de este año que afectó a los rendimientos de la cosecha de maíz, especialmente en los principales estados productores de Paraná y Rio Grande do Sul, en los que la cosecha de maíz de la primera temporada de 2005 debería disminuir entre un 7 y un 38 por ciento, respectivamente, en comparación con 2004. La disminución de las precipitaciones en el oeste de Paraná y Mato Grosso del Sur también ha influido en la superficie plantada y en los rendimientos de la segunda cosecha de maíz “safrinha” que se está recogiendo en estos momentos, cuya producción se estima en 8,3 millones de toneladas, alrededor de un 18 por ciento menos que el año pasado. Últimamente se han revisado a la baja los pronósticos oficiales relativos a la producción total de maíz de 2005, situándolos en un volumen ligeramente superior a los 36 millones de toneladas, alrededor de un 13 por ciento menos que en 2004. La plantación de la cosecha de trigo de invierno está prácticamente terminada en los estados centrales y meridionales, en los que unos chaparrones caídos últimamente han mejorado la humedad del suelo para una germinación apropiada, mientras ha comenzado en Rio Grande do Sul, donde la cosecha de trigo se recoge después de la soja. La superficie plantada con trigo se pronostica inicialmente en 2,6 millones de hectáreas, alrededor de un 6 por ciento menos que el año anterior. La recolección de la cosecha de arroz está prácticamente terminada, con una producción prevista en un nivel sin precedentes de poco más de 13 millones de toneladas, como consecuencia del aumento de la superficie en las zonas del sudeste y del centro oeste, que compensó la disminución de los rendimientos en Rio Grande do Sul, el principal estado productor sensiblemente afectado por la sequía.