MÉXICO (1 de junio)
En las principales zonas productoras del noroeste la recolección de la importante cosecha de trigo de invierno de regadío de 2005 está muy avanzada en un marco de condiciones atmosféricas calurosas y secas. La producción de la presente campaña se estima provisionalmente en 2,8 millones de toneladas, volumen muy superior al de la producción de 2,2 millones de toneladas del año anterior, afectada por una grave sequía en Sonora, el principal estado productor del norte. También ha comenzado la recolección de la cosecha de maíz de invierno sembrada a fines de 2004 cuya producción se estima en 5,7 millones de toneladas, muy semejante a los buenos resultados obtenidos el año anterior. La sequía aceleró la maduración y el secado de la cosecha de sorgo de invierno que se cultiva principalmente en el estado nordoriental de Tamaulipas. La producción del sorgo de invierno se estima en 2,4 millones de toneladas, alrededor de un 25 por ciento menos que la producción de la misma campaña en 2004, como consecuencia de la reducción de la superficie plantada en febrero y marzo. Durante los meses de abril y mayo hubo sequía en las principales zonas cerealeras situadas entre la meseta central y el nordeste, y la llegada tardía de la estación de las lluvias de verano retrasó algo las operaciones de siembra de las cosechas de maíz y sorgo de primavera y verano. Debido a un incremento de la superficie plantada previsto en un 10-12 por ciento, los primeros pronósticos oficiales indican una producción total de maíz para 2005 (otoño de 2004/05 y verano de 2005) de 23,5 millones de toneladas. En cambio, la producción de sorgo se pronostica estable en el nivel de alrededor de 7 millones de toneladas de 2003. Se prevé que las importaciones en la campaña comercial 2005/06 (julio/junio) serán de alrededor de 5,0 millones de toneladas de maíz, 3,6 millones de toneladas de trigo y 3,3 millones de toneladas de sorgo. Se estima que las importaciones de arroz en 2005 superarán las 500 000 toneladas.