MONGOLIA* (2 de junio)
En Mongolia la ganadería juega un papel fundamental en el estado nutricional de la mayoría de la población. Para el invierno de 2004/05 se han pronosticado pérdidas considerables como consecuencia del verano seco de 2004 y de las fuertes nevadas y temperaturas muy inferiores a lo normal registradas entre enero y marzo. En el aimag Khentii, el terreno quedó cubierto por una capa de nieve de 30-40 cm. por término medio, y en algunas zonas por una de 70-80 cm., lo que hacía imposible el acceso del ganado a los pastizales. La profundidad de la nieve en el aimag Bayan-Ulgii era de 15-20 cm. en la estepa y alcanzó los 40-50 cm. en las zonas montañosas donde las temperaturas alcanzaron los 34-38 grados centígrados bajo cero durante el día y 38-40 grados centígrados bajo cero durante la noche.
El trigo es prácticamente el único cereal que se produce en el país. En 2004 la producción disminuyó aproximadamente un 20 por ciento en comparación con el año anterior, a 135 400 toneladas, debido al tiempo seco imperante durante el verano en las principales regiones productoras de trigo. Está a punto de comenzar la plantación de la cosecha de trigo de 2005 cuya recolección tendrá lugar en septiembre. La producción de esta cosecha, que depende críticamente de la situación de las precipitaciones en los meses venideros, se pronostica provisionalmente en 140 000 toneladas. Ello cubre solamente alrededor de un 35 por ciento de la utilización interna de trigo, quedando una necesidad de importación estimada para 2005/06 en 255 000 toneladas. También se prevén importaciones de 13 000 toneladas de arroz.Dado que el país tiene un problema grave de balanza de pagos, las importaciones comerciales cubrirán solamente una parte de dicha necesidad y el déficit tendrá que colmarlo con ayuda alimentaria.