1. Objetivos: El reacondicionamiento y recirculación del agua en el trabajo experimental y de producción acuícolas.
2. Ventajas: Economía en el empleo de espacio y agua, posibilidad de controlar mejor la calidad del agua, viabilidad de una mayor tasa de siembra, y una más alta tasa de producción.
3. Desventajas: Requerimientos de sistemas elaborados de filtración y aireación, requerimientos de destrezas técnicas especializadas, alto costo del equipo y tratamiento del agua; requerimiento de alimento costoso de alta calidad.
4. Usos de sistemas de recirculación; para la incubación, cría de semillas, engorde, estudio de los alimentos para peces, acondicionamiento de los peces para el mercado mediante la supresión de sabores desagradables.
5. Diferentes clases y diseños de sistemas de reacondicionamiento.
6. Procesos de reacondicionamiento; sedimentación, filtración, aireación, control del pH, control de la temperatura, esterilización (esterilización por rayos ultravioleta o tratamiento con ozono), desgasificación, intercambio de iones.
(a) Sedimentación; finalidad; facilidades - clarificadores abiertos, canales y lagunas.(b) Filtración: función y proceso de filtrado; diferentes tipos de filtro (horizontal, de flujo ascendente, sumergidos y de goteo); tasa de carga hidráulica y de amoníaco en los filtros; tiempo de retención en la cuenca de sedimentación para quitar los sólidos sedimentables; lavado a contracorriente de filtros; diferentes clases de sistemas de filtración - mecánica, biológica y química; medios empleados para la filtración mecánica (arena, grava, conchas de ostras rotas, tierra de diatomeas, etc.), filtración biológica (arena, grava, cal molida, varas de madera, anillos de plástico, glóbulos de espuma de estireno, etc.) y filtración química (carbón de leña, resinas de intercambio de iones, etc.); empleo de microcolonias nitrificantes flotantes para la filtración biológica.
(c) Empleo de concentraciones centrífugas para la eliminación de sólidos en suspensión.
(d) Aireación; objeto (insumo de oxígeno, liberación de gases tales como CO2, NH3 y N2, y control de la temperatura); diferentes dispositivos de aireación (aspiradores, aireadores de la superficie, burbujeantes, etc.).
(e) Sistemas de tamponación empleados para el control del pH; filtros de concha de ostra triturada, filtros de piedra caliza y adición de productos químicos de tamponación como bicarbonato sódico, ceniza o cal.
7. Extracción y utilización de lodos
8. Economía comparativa de diversos tipos de sistemas de reacondicionamiento del agua.
9. Operación de cultivo: Especies de peces y mariscos cultivados en sistemas de recirculación; fases y tamaños de los organismos criados o mantenidos en sistemas de recirculación; densidad de la siembra con respecto al flujo de agua; alimentos y tasas de alimentación; tasas de producción con respecto al flujo de agua.
Prácticas:
Diseño de distintos tipos de sistemas de recirculación y evaluación de sus eficiencias relativas; funcionamiento de sistemas experimentales de recirculación.
