En el Cuadro 13 se presenta un resumen de los desequilibrios dietéticos que han provocado seis de las principales patologías nutricionales, a saber: escoliosis/lordosis, cataratas, erosión de las aletas, hígado graso, exoftalfmia y hemorragia de piel y aletas. Con la posible excepción de los estudios realizados por investigadores en los Estados Unidos sobre la descripción de las cataratas en los salmónidos (Hughes, 1985; Hargis, 1991; Kincaid y Calkins, 1991), hasta la fecha no se ha intentado de forma sistemática describir individualmente tal afección en los peces. Cabe esperar que el examen presentado estimulará la realización de nuevos estudios prácticos que permitan conocer mejor la ictiopatología nutricional.
| Escoliosis/lordosis | Deficiencia de | Triptófano, magnesio, fósforo, vitamina C, ácidos grasos esenciales (lordosis) |
| Toxicidad de | Plomo, cadmio, leucina, vitamina A, aceite de pescado oxidado | |
| Cataratas | Deficiencia de | Metionina, triptófano, zinc, magnesio, cobre, selenio, manganeso, vitamina A, riboflavina |
| Toxicidad de | Colina, aceite de pescado oxidado | |
| Erosión de las aletas | Deficiencia de | Lisina, triptófano, zinc, riboflavina, inositol, niacina, vitamina C |
| Toxicidad de | Plomo, vitamina A | |
| Hígado graso | Deficiencia de | Colina, ácidos grasos esenciales |
| Toxicidad de | Aceite de pescado oxidado | |
| Exoftalmia | Deficiencia | Acido pantoténico, niacina, ácido fólico, vitamina A, vitamina E |
| Toxicidad de | Aceite de pescado oxidado | |
| Hemorragia en las aletas y la piel | Deficiencia de | Riboflavina, ácido pantoténico, niacina, tiamina, inositol, vitamina C, vitamina A, vitamina K |
| Toxicidad de | Aceite de pescado oxidado |
