La primera parte de este artículo apareció en el N° 65 de la Revista mundial de zootecnia con el subtítulo «Rendimiento y duración de la lactación». En esta segunda parte se presenta un estudio sobre la curve de la lactación de los vacunos Mpwapwa realizado en Tanzanía central. Aunque son muchos los estudios que se han hecho sobre la curve de la lactación de las razas lecheras de clima templado, este artículo tiene un interés especial debido a que la Mpwapwa es una raza lechera única y no tradicional, derivada del cruzamiento de cuatro razas de cebúes y Una de vacunos lecheros de clima templado.
Se han estudiado los cambios en el nivel de producción de leche de las vacas Mpwapwa a lo largo de un período entero de lactación. Solamente se consideraron las lactaciones de 200 días o más. Se contabilizó la producción de leche de períodos consecutivos de cuatro semanas después del parto. El descenso de la producción diaria de leche fue casi lineal a medida que avanzaba la lactación. Como promedio, alrededor del 47 por ciento del rendimiento total de la lactación se obtuvo durante los 100 primeros días después del parto. La duración de la producción de las vacas que estaban en la primera lactación fue superior a la de las lactaciones siguientes . También influyeron en la curve de lactación el año y la estación del parto y la duración del intervalo entre los partos. Se observó una alta correlación entre el rendimiento total de la lactación y el rendimiento de cada período concreto de cuatro semanas.
