Las razas de lana tapicera del Mediterráneo tienen el vellón de lana mixta o gruesa, con la capa exterior larga y lisa y la interior corta. Son de constitución fuerte y tienen una adaptación natural a las regiones montañosas, irregulares, áridas o semidesérticas. Estas razas encuentran a menudo graves problemas de alimentación debido a las altas temperaturas y la sequía, pero han creado mecanismos fisiológicos de supervivencia. A pesar de condiciones a veces difíciles, esta raza suministra la mayor parte de las proteínas animales en la cuenca mediterránea, y su leche representa una proporción importante de la producción mundial.
