BRÈVES COMMUNICATIONS
Au village de Masese, dans le sud-ouest de la Zambie, on élève des poules pondeuses en liberté. Les poules picorent et reçoivent en outre une ration journalière composée soit de 50 g de concentré, soit de 50 g de mais et de la poudre de calcaire comme source de calcium. La production moyenne annuelle est de 150 œufs par poule. Le prix de revient de l'œuf représente environ un tiers du prix de vente. Pour être efficace, le système exigerait une quantité d'aliment légèrement supérieure et que l'on surveille l'apport en calcium.
