Se estima que el comercio mundial de mijo oscila entre 200 000 y 300 000 toneladas (Cuadro 4a y b). Estas cifras representan aproximadamente el 0, 1 por ciento del comercio mundial de cereales y el 1, 0 por ciento de la producción mundial de mijo. Los principales exportadores son la India, Estados Unidos, Argentina y China, que suministran, en conjunto, alrededor de los dos tercios de las exportaciones registradas. Una proporción importante del comercio internacional registrado (unas 100 000 toneladas) es de mijo proso, que exportan Estados Unidos, Argentina y Australia a otros países desarrollados. La India exporta 60 000 toneladas de mijo perla, y en los últimos años, China ha empezado a realizar algunas exportaciones de mijo de cola de zorra.
La Comunidad Europea3 recibe más del 50 por ciento de las importaciones mundiales. Entre 1992 y 1994 compró 145 000 toneladas anuales en promedio (Cuadro 4b). También son importadores importantes Japón, Suiza y Canadá. En cambio, países como Kenya, Mauritania, Nigeria, Tanzania y Uganda ya no importan mijo, al menos oficialmente.
3. En virtud del Acuerdo de Lomé, los países ACP (Africa, el Caribe y el Pacífico) pueden exportar un máximo de 60 000 toneladas anuales a la CE sin derechos de importación.
Además de este comercio oficial existe un volumen sustancial de comercio no registrado en las subregiones africanas, desde las zonas excendentarias a las deficitarias. Por ejemplo, en el Africa occidental, en los años de buenas cosechas las zonas productoras del límite meridional del Sahara envían sus excedentes hacia el sur (a lugares de precipitaciones más elevadas pero deficitarias en mijo) y hacia el norte, para abstecer a las poblaciones nómadas.
Durante los 10-20 últimos años, el comercio registrado oficialmente ha disminuido ligeramente y también se ha modificado su destino. En los dos últimos decenios han disminuido las importaciones de los países desarrollados, y en cuanto a los países en desarrollo, permanecieron estables durante los años sesenta, aumentaron en los años setenta y han disminuido desde entonces, al ser sustituidas por importaciones de trigo y arroz. Se estima que en la actualidad los países desarrollados absorben el 70 por ciento de las importaciones mundiales registradas, frente al 50 por ciento en los primeros años del decenio de 1960.
El comercio internacional de mijo está controlado por un núcleo reducido de sociedades de comercio exterior y generalmente se realiza sobre la base de muestras. Al parecer, sólo la Argentina ha establecido normas oficiales de calidad para las exportaciones. Los precios internacionales son muy inestables, pues dependen básicamente de la oferta existente y normalmente no guardan relación alguna con los de otros cereales secundarios como el maíz, el sorgo o la cebada. Las cotizaciones no se publican ni se registran periódicamente según las estadísticas oficiales4. Por consiguiente, en el Cuadro 5 se comparan los precios de exportación del mijo en la Argentina, Australia y Estados Unidos. La gran variabilidad de los precios de los proveedores, incluso en un mismo año, se debe a la limitada actividad del mercado, caracterizado por el escaso volumen de comercio y el reducido número de compradores y vendedores.
4. Las cotizaciones internacionales se publican en el Public Ledger, Londres, por lo que respecta a las importaciones del Reino Unido, y en STAT (Stat Publishing, Blaine, WA 98230, BC, Canadá) por lo que respecta a las exportaciones de la Argentina y los Estados Unidos.
Cuadro 4a. Comercio internacional registrado de mijo1: exportaciones.
|
Exportaciones |
1979-81 ('000 toneladas) |
1989-91 ('000 toneladas) |
1992-94 ('000 toneladas) |
|
|
Africa |
57,9 |
26,4 |
20,2 |
|
|
|
Malí |
0,02 |
15,0 |
18,0 |
|
Níger |
36,7 |
0,1 |
0,0 |
|
|
Sudán |
2,1 |
1,3 |
0,0 |
|
|
Asia |
12,0 |
16,8 |
84,6 |
|
|
|
China |
8,7 |
4,6 |
21,6 |
|
India |
0,0 |
7,0 |
58,5 |
|
|
América del Norte, Central y del Sur y el Caribe |
145,9 |
119,1 |
90,3 |
|
|
|
Argentina |
112,9 |
41,0 |
42,9 |
|
Estados Unidos |
33,0 |
75,5 |
45,5 |
|
|
Europa |
20,5 |
33,0 |
43,7 |
|
|
|
CE (12 países)3 |
15,6 |
22,6 |
28,3 |
|
Hungría |
4,4 |
6,9 |
13,0 |
|
|
Oceanía |
14,6 |
13,6 |
16,3 |
|
|
|
Australia |
14,6 |
13,6 |
16,3 |
|
Total mundial |
250,9 |
208,7 |
255,0 |
|
|
Países en desarrollo |
181,9 |
84,0 |
147,4 |
|
|
Países desarrollados |
69,0 |
124,7 |
107,6 |
|
1. Cada cifra expresa el promedio trienal del período correspondiente, p, ej., 1979-81.
2. Cuando la superficie es inferior a 50 000 ha se expresa como 0.
3. Incluido el comercio entre los estados miembros.
Como en los países exportadores el rendimiento del mijo es muy inferior al de otros cereales y teniendo en cuenta el costo de oportunidad de cultivar mijo en vez de otros productos, los precios han de ser mucho más altos para que el cultivo resulte rentable. La consecuencia es que los precios son más altos que los de otros cereales, salvo en la India, en donde el precio del mijo y del sorgo están aproximadamente al mismo nivel. Dichos precios constituyen un freno para utilizar el mijo en los piensos compuestos. Sólo en raras ocasiones, cuando los precios son sumamente bajos se utiliza el mijo en la fabricación de piensos, en sustitución del sorgo o el maíz.
Cuadro 4b. Comercio internacional registrado de mijo: importaciones1.
|
Importaciones |
1979-81 ('000 toneladas) |
1989-91 ('000 toneladas) |
1992-94 ('000 toneladas) |
|
|
Africa |
82,0 |
7,9 |
40,9 |
|
|
|
Angola |
0,02 |
0,0 |
21,7 |
|
Côte-d'Ivoire |
0,0 |
2,6 |
1,2 |
|
|
Gabón |
0,0 |
0,0 |
0,1 |
|
|
Mauritania |
1,0 |
0,0 |
0,0 |
|
|
Malí |
40,0 |
0,0 |
0,5 |
|
|
Níger |
8,0 |
2,4 |
0,5 |
|
|
Nigeria |
26,7 |
0,5 |
0,0 |
|
|
Senegal |
0,0 |
2,1 |
15,0 |
|
|
Sudán |
0,0 |
0,0 |
0,3 |
|
|
Zimbabwe |
0,2 |
0,0 |
0,3 |
|
|
Asia |
58,9 |
40,3 |
44,3 |
|
|
|
Japón |
53,1 |
23,7 |
20,3 |
|
Kuwait |
1,1 |
0,3 |
0,5 |
|
|
Malasia |
0,7 |
2,1 |
2,4 |
|
|
Arabia Saudita |
1,4 |
1,5 |
2,8 |
|
|
Singapur |
0,4 |
1,1 |
0,7 |
|
|
Tailandia |
0,8 |
1,7 |
1,8 |
|
|
América del Norte, Central y del Sur y el Caribe |
4,0 |
26,2 |
18,1 |
|
|
|
Brasil |
3,8 |
3,7 |
5,8 |
|
Canadá |
0,0 |
5,9 |
8,2 |
|
|
Europa |
145,7 |
145,5 |
155,4 |
|
|
Austria |
2,3 |
1,2 |
0,8 |
|
|
CE (12 países)3 |
114,9 |
131,5 |
145,2 |
|
|
Suiza |
26,0 |
9,2 |
8,2 |
|
|
Oceanía |
0,8 |
0,8 |
5,7 |
|
|
Total mundial |
291,4 |
220,8 |
264,3 |
|
|
Países en desarrollo |
90,5 |
43,8 |
75,4 |
|
|
Países desarrollados |
201,0 |
177,0 |
188,8 |
|
1. Cada cifra expresa el promedio trienal del período correspondiente, p. ej., 1979-81.
2. Cuando la superficie es inferior a 50 000 ha se expresa como 0.
3. Incluido el comercio entre los estados miembros.
Fuente: FAO
Nota: Las discrepancias entre importaciones y exportaciones se deben en gran medida al hecho de que algunos países exportadores no notifican las ventas de mijo o las incluyen en el epígrafe "otros cereales".
Las existencias mundiales de mijo, estimadas en 3, 0 millones de toneladas, son relativamente poco importantes en el conjunto de las reservas totales de cereales, pues representan únicamente el 1 por ciento de las existencias remanentes de cereales en el mundo. La mayor parte de las existencias no comercializadas están en poder de agricultores (pero no están registradas oficialmente) de los países en desarrollo para el consumo familiar, para utilizarlas como semillas y para ser objeto de un comercio reducido en los mercados locales. Aunque tienen una importancia crucial para la seguridad alimentaria familiar o en el plano local, no son significativas desde el punto de vista del comercio mundial.
La mayor parte de las variedades de mijo tienen buenas propiedades para el almacenamiento y pueden conservarse hasta 4 o 5 años incluso en almacenes sencillos como los graneros tradicionales. Ello se debe a que las semillas están protegidas del ataque de los insectos por la dura cascara que cubre el endospermo y porque el grano se suele cosechar y almacenar en tiempo seco. Así pues, aunque pueden producirse fuertes oscilaciones interanuales en la producción, técnicamente es fácil acumular reservas en los años favorables.
Cuadro 5. Precios anuales de exportación del mijo en promedio.
|
Año |
Argentina ($EE.UU./tonelada) |
Estados Unidos ($EE.UU./tonelada) |
Australia ($EE.UU./tonelada) |
|
1979-81 moyenne |
129 |
186 |
224 |
|
1983 |
147 |
175 |
251 |
|
1984 |
166 |
176 |
254 |
|
1985 |
107 |
171 |
210 |
|
1986 |
139 |
151 |
195 |
|
1987 |
108 |
154 |
162 |
|
1988 |
123 |
173 |
110 |
|
1989 |
190 |
177 |
249 |
|
1990 |
143 |
188 |
318 |
|
1991 |
107 |
156 |
249 |
|
1992 |
114 |
170 |
249 |
|
1993 |
156 |
223 |
245 |
|
1994 |
228 |
254 |
325 |
Fuente: FAO
