Cuadro

	Cuadro 3 Estimaciones y proyecciones de la incidencia de la desnutrición crónica, países en desarrollo¹
	Región	Año	Población	Límite de desnutrición	Personas desnutridas²
		*(promedios trienales)*	*(millones)*	*(Calorías)*	Porcentaje de la población total	Número de personas *(millones)*
Africa Subsahariana		1969-1971	268	1 810	38	103
		1979-1981	357	1 806	41	148
		1990-1992	500	1 802	43	215
		2010	874	1 830	30	264
Cercano Oriente/
Africa del Norte		1969-1971	178	1 828	27	48
		1979-1981	233	1 836	12	27
		1990-1992	317	1 838	12	37
		2010	513	1 872	10	53

Asia oriental		1969-1971	1 147	1 823	41	475
		1979-1981	1 393	1 868	27	378
		1990-1992	1 665	1 884	16	268
		2010	2 070	1 919	6	123

Asia meridional		1969-1971	711	1 767	33	238
		1979-1981	892	1 782	34	303
		1990-1992	1 138	1 794	22	255
		2010	1 617	1 833	12	200
América
Latina y el Caribe		1969-1971	279	1 834	19	53
		1979-1981	354	1 854	14	48
		1990-1992	443	1 872	15	64
		2010	593	1 907	7	40

TOTAL		1969-1971	2 583	1 808	35	917
		1979-1981	3 228	1 834	28	905
		1990-1992	4 064	1 844	21	839
		2010	5 668	1 875	12	680
.

193 países en desarrollo incluidos en el estudio de la FAO Agricultura mundial: hacia el año 2010, que representan el 98,5 por ciento de la población total de los países en desarrollo. Las estimaciones de la Sexta encuesta alimentaria mundial de la FAO presentan diferencias mínimas porque se refieren a todos los países en desarrollo.

2Las estimaciones y proyecciones de la desnutrición crónica difieren en parte de las indicadas en los documentos de la Conferencia Internacional sobre Nutrición (CIN) (FAO, 1992, pág. 7) y en Agricultura mundial: hacia el año 2010 (1995, pág. 84) por las razones siguientes: i) se han revisado los datos de los períodos anteriores y las proyecciones hasta el año 2010 sobre los suministros de alimentos per cápita (véase Cuadro 1, nota 2); ii) los datos sobre la población total (especialmente las proyecciones) son diferentes, ya que proceden de la evaluación de las Naciones Unidas de 1992 (5 668 millones en el año 2010), mientras que los anteriores provenían de la evaluación de las Naciones Unidas de 1990 (5 758 millones en el año 2010); y iii) en las estimaciones actuales, los límites de la desnutrición que aparecen en este cuadro varían para cada país con el tiempo a fin de tener en cuenta los cambios en la composición de la población por edad y sexo (en las estimaciones anteriores eran los mismos para todos los años). Estos cambios significan que en el futuro el límite para un país en desarrollo tipo será más elevado, ya que la proporción de la población adulta (de 15 a 65 años), cuyas necesidades mínimas de calorías son superiores a las necesidades de los niños, aumentará en la población total al envejecer la población como resultado del descenso de la fecundidad.