83. El Comité acordó añadir a la lista de prioridades, a petición del Brasil, el ajo, kiwi, cebolla, papaya, pimiento, fresa y tomate; a petición de Costa Rica, el tiquisque (lila y blanco) y la yuca; y, a petición de Colombia, la uchuva y la pitahaya amarilla. Atendiendo una petición presentada por escrito por la India, con el apoyo de Chile, el Comité convino en añadir a la lista las uvas. El Comité tomó nota del ofrecimiento del Brasil y México para examinar la normalización de los tomates y cebollas, el ofrecimiento de Uruguay para normalizar las manzanas y peras, y el ofrecimiento de Chile para estudiar la normalización de las uvas en una futura reunión.
84. Teniendo en cuenta la revisión actual de las normas de la CEPE para las manzanas y las peras, la delegación de España pidió que se suprimieran de la lista de prioridades. Sin embargo, varias delegaciones señalaron que, independientemente de las normas de la CEPE, otros organismos internacionales como el MERCOSUR y el TLC habían elaborado reglamentaciones para esos mismos productos que era necesario armonizar dentro del sistema del Codex. Estas delegaciones señalaron la cooperación eficaz en el pasado entre el Codex y la CEPE para lograr textos armonizados, y exhortaron a que continuara la colaboración en el futuro.
85. Otras delegaciones indicaron que, en vista de la labor en curso de la CEPE en relación con las manzanas, peras y otros productos, cuya normalización se había propuesto a través del Codex, el Comité debía suspender el examen de estos productos por el momento para permitir que las actividades de la CEPE se ultimaran y fueran examinadas por el Comité antes de seguir adelante. También se señalaron las cargas asociadas con los recursos financieros y humanos empleados para asistir a las reuniones de ambos organismos. Se invitó a los delegados del Codex a que participaran en las reuniones de la CEPE en su calidad de miembros de las Naciones Unidas, con arreglo a lo dispuesto en el Artículo II de la Carta de la CEPE, con espíritu de cooperación y colaboración para armonizar textos análogos. Las delegaciones del Codex convinieron en seguir mejorando la colaboración y cooperación con la CEPE en la elaboración de normas del Codex.
86. La Secretaría del Codex tomó nota de la cooperación eficaz entre el Codex y la CEPE, puesta de manifiesto por la satisfactoria preparación de textos armonizados en la reunión actual y exhortó a que prosiguiera la colaboración en el futuro. La Secretaría señaló los esfuerzos de la Comisión a este respecto, así como la posible necesidad de que los gobiernos miembros del Codex elaboraran normas análogas en el futuro. Sin embargo, teniendo en cuenta el gran volumen de trabajo del Comité, la Secretaría propuso que se limitaran los proyectos de normas que habrían de examinarse en la próxima reunión. La Secretaría señaló también que los Criterios para el establecimiento de las prioridades de los trabajos fijaban los parámetros aplicables a la elaboración de normas para productos y regulaban claramente las nuevas actividades que habían de emprenderse (Manual de Procedimiento del Codex Alimentarius, novena edición, pág. 109).
87. El Comité aceptó el ofrecimiento de Costa Rica de preparar Anteproyectos de normas para el tiquisque (lila y blanco) y la yuca; de Colombia para preparar Anteproyectos de normas para la uchuva y la pitahaya amarilla, y de Brasil para preparar un Anteproyecto de norma revisada para la papaya. El Comité tomó nota de que estas propuestas se remitirían al Comité Ejecutivo para que las aprobara como nuevos trabajos.
88. Se adjunta la lista revisada de prioridades como Apéndice XII al presente informe. El Comité tomó nota de que sería necesario revisar la lista de prioridades de manera continuada.
