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RESUMEN Y CONCLUSIONES

En su undécima reunión, el Comité del Codex sobre Residuos de Medicamentos Veterinarios en los Alimentos (CCRVDF) llegó a las siguientes conclusiones:

CUESTIONES QUE SE SOMETEN AL EXAMEN DEL COMITÉ EJECUTIVO Y/O LA COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS:

  • adelantó el proyecto de límites máximos de residuos para Alfa-Cipermetrín/Cipermetrín, Azaperona, Somatotropinas bovinas, Diclazuril, Dihidroestreptomicina/Estreptomicina, Febantel/Fenbendazol/Oxfendazol, Neomicina, Espectinomicina, Tilmicosina y Ceftiofur a la Comisión para su aprobación en el Trámite 8 (párrs. 63, 64, 70, 75, 76, 77, 79, 80, 82, 94 y Apéndice II);
  • adelantó el anteproyecto de límites máximos de residuos para el Febantel/Febendazol/Oxfendazol, Fluazuron, Nicarbazina, Benzilpenicilina, Bencilpenicilina/Procaína, Espectinomicina y moxidectina a la Comisión para su aprobación en los Trámites 5/8 (párrs. 85, 86, 89, 90, 92, 96 y Apéndice III);
  • adelantó el anteproyecto de límites máximos de residuos para Clortetraciclina/Oxitetraciclina/Tetraciclina, Ciflutrín, Danofloxacina, Eprinomectin, Flumequina, Imidocarb y Sarafloxacina a la Comisión para su aprobación en el Trámite 5 (párrs. 83, 84, 87, 88, 91 y Apéndice V);
  • convino en remitir sus deliberaciones y sus sugerencias sobre el Proyecto de Códigos de Practicas sobre una Alimentación Animal Correcta al Comité Ejecutivo para su examen (párr. 49); y
  • se mostró de acuerdo con la Lista prioritaria de medicamentos veterinarios que requieren evaluación o reevaluación (párr. 127 y Apéndice VIII).
  • decidió sustituir los actuales límites máximos de residuos del Codex para la Bencilpenicilina por límites máximos combinados de residuos para la Bencilpenicilina/Penicilina Procaína (párr. 90);

OTROS ASUNTOS DE INTERÉS PARA LA COMISIÓN

  • convino en examinar y publicar límites máximos de residuos para medicamentos veterinarios en un nuevo formato que facilite su legibilidad y su empleo como fuente de referencia (párr. 4);
  • tomó nota de que se habían retirado los límites máximos de residuos para la Oxitetraciclina en tejido adiposo y, por lo tanto, se habían suprimido de la base de datos sobre límites máximos de residuos para medicamentos veterinarios (párr. 7);
  • solicitó al JECFA y al JMPR que convocasen una reunión oficiosa para examinar la necesidad de armonización y coherencia entre los órganos para el establecimiento de LMR (párrs. 8-11);
  • tomó nota de la solicitud de la OMS para una mejor cooperación internacional en materia de utilización no humana de sustancias antimicrobianas (párr. 22);
  • convino en examinar ulteriormente la utilización de sustancias antimicrobianas en la producción animal en su próxima reunión, teniendo en cuenta para ello las actividades de otros órganos internacionales (párr. 31);
  • tomó nota de que el Comité del Codex sobre Pescado y Productos Pesqueros había ya tomado medidas sobre varias cuestiones planteadas en el Informe del Grupo Mixto de Estudio FAO/NACA/OMS sobre cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con productos provenientes de la acuicultura (párr. 34);
  • convino en añadir como apéndice a su informe, para su distribución y observaciones, el documento de trabajo sobre Análisis de Riesgos en el Comité del Codex sobre Residuos de Medicamentos Veterinarios en los Alimentos (párr. 44);
  • decidió mantener el proyecto de límites máximos de residuos para el Abamectín, Clorotetraciclina/Oxitetraciclina/Tetraciclina, Dexametasona, Gentamicina, Tiamfenicol y Carazolol en el Trámite 7 (párrs. 61, 73, 74, 78, 81 y 93);
  • decidió retener el anteproyecto de límites máximos de residuos para el Clenbuterol en el Trámite 4 (párr. 95);
  • convino en preparar un texto revisado del documento de trabajo sobre el Examen de los criterios basados en el rendimiento para métodos de análisis y muestreo de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos, para su examen en su próxima reunión (párr. 101);
  • apoyó el criterio modificado de examen de la Identificación de Métodos Sistemáticos de Análisis y Muestreo para Residuos de Medicamentos Veterinarios en los Alimentos (párr. 107);
  • convino en restablecer el Grupo Especial de Trabajo sobre Métodos de Análisis y Muestreo en su próxima reunión (párr. 110);
  • solicitó la preparación de Directrices sobre Residuos en los Puntos de Aplicación de Inyecciones para su distribución, observación y examen en su próxima reunión (párr. 115);
  • solicitó una nueva redacción del documento sobre el Control de Residuos en la Leche y Productos Lácteos en un formato que permita su inclusión como apéndice al CAC/GL 16-1993 para su distribución, observaciones y examen en su próxima reunión (párr. 119);
  • convino en convocar al Grupo Especial de Trabajo sobre Prioridades para su próxima reunión (párr. 128); y
  • solicitó la preparación de un documento de trabajo sobre Necesidades de datos para el establecimiento de límites máximos de residuos para medicamentos veterinarios en relación con especies de importancia secundaria para su examen en su próxima reunión (párr. 130).


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