APENDICE II: PROYECTO DE LÍMITES MÁXIMOS PARA RESIDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS (Adelantado al Trámite 8)

Claves para Listas de LMR de medicamentos Veterinarios

IDA	Ingestión diaria admisible (expresada en microgramos/kilogramo de peso corporal)
Tejido	músculo, hígado, riñón, grasa, grasa/piel, leche o huevos
LMR	Limite Máximo para el Residuo (a menos que se indique otra cosa, expresado en microgramos/kilogramo)
Trámite	Tramite de LMR al tiempo del examen por el CCRVDF o año de su aprobación por La Comisión del Codex Alimentarius
JECFA	Número de reunión del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios en que se evaluó la substancia y/o se recomendó/examino el LMR
CCRVDF	Numero de la reunión del CCRVDF donde se examino el LMR y numero de Apéndice de su informe donde se contiene el LMR.

Afa - cipermetrín

IDA: 0-20 µg/kg de peso corporal (1996)

Definición del residuo: alfa - cipermetrín

Especie	Tejido	LMR (µg/kg)		Trámite	JECFA	CCRVDF
vacuno	músculo	100	T	8	47	10V
ovino	músculo	100	T	8	47	10V
pollo	músculo	100	T	8	47	10V
vacuno	hígado	100	T	8	47	10V
ovino	hígado	100	T	8	47	10V
pollo	hígado	100	T	8	47	10V
vacuno	riñón	100	T	8	47	10V
ovino	riñón	100	T	8	47	10V
pollo	riñón	100	T	8	47	10V
vacuno	grasa	500	T	8	47	10V
ovino	grasa	500	T	8	47	10V
pollo	grasa	500	T	8	47	10V
vacuno	leche	25	(µg/l) T	8	47	10V
gallinas	huevos	50	T	8	47	10V

Azaperona

IDA: 0-6 µg/kg de peso corporal (1998)

Definición del residuo: Suma de azaperona y azaperol

Especie	Tejido	LMR (µg/kg)		Trámite	JECFA	CCRVDF
porcino	músculo	60		8	38, 43, 50	9V, 10V
porcino	hígado	100		8	38, 43, 50	9V, 10V
porcino	riñón	100		8	38, 43, 50	9V, 10V
porcino	grasa	60		8	38, 43, 50	9V, 10V

Somatotropina bovina

IDA: No especificado (1992) El IDA vale para somagrebove, sometribove, somavubove, somidobove.

Definición del residuo: No aplicable

Especie	Tejido	LMR (µg/kg)			Trámite	JECFA	CCRVDF
vacuno	músculo	No especificado		1/	8	40, 50	7IV, 8II
vacuno	hígado	No especificado		1/	8	40, 50	7IV, 8II
vacuno	riñón	No especificado		1/	8	40, 50	7IV, 8II
vacuno	grasa	No especificado		1/	8	40, 50	7IV, 8II
vacuno	leche	No especificado		1/	8	40, 50	7IV, 8II

IDA «no especificada» significa que los datos de que se dispone sobre la toxicidad e ingestión del medicamento veterinario indican un amplio margen de inocuidad para el consumo de residuos en alimentos cuando el medicamento se utiliza según una buena práctica en el empleo de medicamentos veterinarios. Por ese motivo y por las razones indicadas en la evaluación de cada caso, el JECFA concluyó que el empleo de los medicamentos veterinarios no representa un riesgo para los seres humanos y que no es necesario especificar una IDA numérica.

1/LMR “no especificado” significa que los datos de que se dispone sobre la toxicidad e ingestión del medicamento veterinario indican un amplio margen de inocuidad para el consumo de residuos en alimentos cuando el medicamento se utiliza según una buena práctica en el empleo de medicamentos veterinarios. Por ese motivo y por las razones indicadas en la evaluación de cada caso, el JECFA concluyó que la presencia de residuos de medicamentos en el producto animal nombrado es causa de preocupación para la salud y no hay necesidad alguna de especificar un LMR numérico.

IDA: 0-50 µg/kg de peso corporal (1995)

Definición del residuo: Desfuroilceftiofur

Especie	Tejido	LMR (µg/kg)		Trámite	JECFA	CCRVDF
vacuno	músculo	1000		8	45, 48	9IV, 10III
porcino	músculo	1000		8	45, 48	9IV, 10III
vacuno	hígado	2000		8	45, 48	9IV, 10III
porcino	hígado	2000		8	45, 48	9IV, 10III
vacuno	riñón	6000		8	45, 48	9IV, 10III
porcino	riñón	6000		8	45, 48	9IV, 10III
vacuno	grasa	2000		8	45, 48	9IV, 10III
porcino	grasa	2000		8	45, 48	9IV, 10III
vacuno	leche	100	(µg/l)	8	45, 48	9IV, 10III

Cipermetrín

IDA: 0-50 µg/kg de peso corporal (1996)

Definición del residuo: Cipermetrín

Especie	Tejido	LMR (µg/kg)		Trámite	JECFA	CCRVDF
vacuno	músculo	200	T	8	47	10V
ovino	músculo	200	T	8	47	10V
pollo	músculo	200	T	8	47	10V
vacuno	hígado	200	T	8	47	10V
ovino	hígado	200	T	8	47	10V
pollo	hígado	200	T	8	47	10V
vacuno	riñón	200	T	8	47	10V
ovino	riñón	200	T	8	47	10V
pollo	riñón	200	T	8	47	10V
vacuno	grasa	1000	T	8	47	10V
ovino	grasa	1000	T	8	47	10V
pollo	grasa	1000	T	8	47	10V
vacuno	leche	50	(µg/l) T	8	47	10V
gallina	huevos	100	T	8	47	10V

Diclazuril

IDA: 0-30 µg/kg de peso corporal (1998)

Definición del residuo: Diclazuril

Especie	Tejido	LMR (µg/kg)		Trámite	JECFA	CCRVDF
ovino	músculo	500		8	45, 50	9V, 10V
conejo	músculo	500		8	45, 50	9V, 10V
aves de corral	músculo	500		8	45, 50	9V, 10V
ovino	hígado	3000		8	45, 50	9V, 10V
conejo	hígado	3000		8	45, 50	9V, 10V
aves corral	hígado	3000		8	45, 50	9V, 10V
ovino	riñón	2000		8	45, 50	9V, 10V
conejo	riñón	2000		8	45, 50	9V, 10V
aves de corral	riñón	2000		8	45, 50	9V, 10V
ovino	grasa	1000		8	45, 50	9V, 10V
conejo	grasa	1000		8	45, 50	9V, 10V
aves de corral	grasa/piel	1000		8	45, 50	9V, 10V

Dihidroestreptomicina/estreptomicina

IDA: 0-50 µg/kg de peso corporal (1997) IDA de grupo para residuos combinados

Definición del residuo: Suma de Dihidroestreptomicina y estreptomicina.

Especie	Tejido	LMR (µg/kg)		Trámite	JECFA	CCRVDF
vacuno	músculo	500	T	8	43, 48	9V, 10V
porcino	músculo	500	T	8	43, 48	9V, 10V
ovino	músculo	500	T	8	43, 48	9V, 10V
pollo	músculo	500	T	8	43, 48	9V, 10V
vacuno	hígado	500	T	8	43, 48	9V, 10V
porcino	hígado	500	T	8	43, 48	9V, 10V
ovino	hígado	500	T	8	43, 48	9V, 10V
pollo	hígado	500	T	8	43, 48	9V, 10V
vacuno	riñón	1000	T	8	43, 48	9V, 10V
porcino	riñón	1000	T	8	43, 48	9V, 10V
ovino	riñón	1000	T	8	43, 48	9V, 10V
pollo	riñón	1000	T	8	43, 48	9V, 10V
vacuno	grasa	500	T	8	43, 48	9V, 10V
porcino	grasa	500	T	8	43, 48	9V, 10V
ovino	grasa	500	T	8	43, 48	9V, 10V
pollo	grasa	500	T	8	43, 48	9V, 10V
vacuno	leche	200	(µg/l) T	8	43, 48	9V, 10V

Febantel/Fenbendazola/Oxfendazola

IDA: 0-7 µg/kg de peso corporal (1998) IDA de grupo

Definición del residuo: Suma de fenbendazola, oxfendazola y sulfona de oxfendazola, expresados como equivalente en sulfona de oxfendazola

Especie	Tejido	LMR (µg/kg)		Trámite	JECFA	CCRVDF
vacuno	músculo	100		8	38, 45, 50	6V, 7V, 8V, 9V, 10V
porcino	músculo	100		8	38, 45, 50	6V, 7V, 8V, 9V, 10V
ovino	músculo	100		8	38, 45, 50	6V, 7V, 8V, 9V, 10V
vacuno	hígado	500		8	38, 45, 50	6V, 7V, 8V, 9V, 10V
porcino	hígado	500		8	38, 45, 50	6V, 7V, 8V, 9V, 10V
ovino	hígado	500		8	38, 45, 50	6V, 7V, 8V, 9V, 10V
vacuno	riñón	100		8	38, 45, 50	6V, 7V, 8V, 9V, 10V
porcino	riñón	100		8	38, 45, 50	6V, 7V, 8V, 9V, 10V
ovino	riñón	100		8	38, 45, 50	6V, 7V, 8V, 9V, 10V
vacuno	grasa	100		8	38, 45, 50	6V, 7V, 8V, 9V, 10V
porcino	grasa	100		8	38, 45, 50	6V, 7V, 8V, 9V, 10V
ovino	grasa	100		8	38, 45, 50	6V, 7V, 8V, 9V, 10V
vacuno	leche	100	(µg/l)	8	38, 45, 50	6V, 7V, 8V, 9V, 10V
ovino	leche	100	(µg/l)	8	38, 45, 50	6V, 7V, 8V, 9V, 10V

Neomicina

IDA: 0-60 µg/kg de peso corporal (1996)

Definición del residuo: Neomicina.

Especie	Tejido	LMR (µg/kg)		Trámite	JECFA	CCRVDF
vacuno	músculo	500		8	43, 47	9V, 10V
porcino	músculo	500		8	43, 47	9V, 10V
ovino	músculo	500		8	43, 47	9V, 10V
caprino	músculo	500		8	43, 47	9V, 10V
pollo	músculo	500		8	43, 47	9V, 10V
pavo	músculo	500		8	43, 47	9V, 10V
pato	músculo	500		8	43, 47	9V, 10V
vacuno	hígado	500		8	43, 47	9V, 10V
porcino	hígado	500		8	43, 47	9V, 10V
ovino	hígado	500		8	43, 47	9V, 10V
caprino	hígado	500		8	43, 47	9V, 10V
pollo	hígado	500		8	43, 47	9V, 10V
pavo	hígado	500		8	43, 47	9V, 10V
pato	hígado	500		8	43, 47	9V, 10V
vacuno	riñón	10000		8	43, 47	9V, 10V
porcino	riñón	10000		8	43, 47	9V, 10V
ovino	riñón	10000		8	43, 47	9V, 10V
caprino	riñón	10000		8	43, 47	9V, 10V
pollo	riñón	10000		8	43, 47	9V, 10V
pavo	riñón	10000		8	43, 47	9V, 10V
pato	riñón	10000		8	43, 47	9V, 10V
vacuno	grasa	500		8	43, 47	9V, 10V
porcino	grasa	500		8	43, 47	9V, 10V
ovino	grasa	500		8	43, 47	9V, 10V
caprino	grasa	500		8	43, 47	9V, 10V
pollo	grasa	500		8	43, 47	9V, 10V
pavo	grasa	500		8	43, 47	9V, 10V
pato	grasa	500		8	43, 47	9V, 10V
vacuno	leche	500	(µg/l)	8	43, 47	9V, 10V
gallina	huevos	500		8	43, 47	9V, 10V

Espectinomicina

IDA: 0-40 µg/kg de peso corporal (1994)

Definición del residuo: Espectinomicina

Especie	Tejido	LMR (µg/kg)		Trámite	JECFA	CCRVDF
vacuno	músculo	500		8	42, 50	8V, 9V, 10V
porcino	músculo	500		8	42, 50	8V, 9V, 10V
pollo	músculo	500		8	42, 50	8V, 9V, 10V
vacuno	hígado	2000		8	42, 50	8V, 9V, 10V
porcino	hígado	2000		8	42, 50	8V, 9V, 10V
pollo	hígado	2000		8	42, 50	8V, 9V, 10V
vacuno	riñón	5000		8	42, 50	8V, 9V, 10V
porcino	riñón	5000		8	42, 50	8V, 9V, 10V
pollo	riñón	5000		8	42, 50	8V, 9V, 10V
vacuno	grasa	2000		8	42, 50	8V, 9V, 10V
porcino	grasa	2000		8	42, 50	8V, 9V, 10V
pollo	grasa	2000		8	42, 50	8V, 9V, 10V
vacuno	leche	200	(µg/l)	8	42, 50	8V, 9V, 10V

Tilmicosín

IDA: 0-40 µg/kg de peso corporal (1996)

Definición del residuo: Tilmicosín

Especie	Tejido	LMR (µg/kg)		Trámite	JECFA	CCRVDF
vacuno	músculo	100		8	47	10V
porcino	músculo	100		8	47	10V
ovino	músculo	100		8	47	10V
vacuno	hígado	1000		8	47	10V
porcino	hígado	1500		8	47	10V
ovino	hígado	1000		8	47	10V
vacuno	riñón	300		8	47	10V
porcino	riñón	1000		8	47	10V
ovino	riñón	300		8	47	10V
vacuno	grasa	100		8	47	10V
porcino	grasa	100		8	47	10V
ovino	grasa	100		8	47	10V
ovino	leche	50	(µg/l) T	8	47	10V