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resumen y las conclusiones de la 16ª reunión del Comité
del Codex sobre Grasas y Aceites son las siguientes:
Cuestiones que se someten al examen de la Comisión:
El Comité:
- acordó adelantar al Trámite 8 el Proyecto de Norma
para Aceites Vegetales Especificados (párrafo 62, Apéndice
II)
- acordó adelantar al Trámite 8 el Proyecto de Norma
para las Grasas Animales Especificadas (párrafo 79, Apéndice
III)
- acordó adelantar al Trámite 8 el Proyecto de Norma
Revisada para Grasas y Aceites no Regulados por Normas Individuales
(párrafo 91, Apéndice IV)
- acordó adelantar al Trámite 8 el Proyecto de Código
de Prácticas Revisado para el Almacenamiento y el Transporte
de Grasas y Aceites Comestibles a Granel (párrafo 123, Apéndice
V)
Otras cuestiones de interés para la Comisión
El Comité:
- acordó devolver el Proyecto de Norma para Aceites de Oliva
y Aceites de Orujo de Aceituna para una nueva redacción y otras
observaciones (párrafo 13)
- acordó devolver el Anteproyecto de Norma para Grasas para
Untar al Trámite 3 para que se formularan nuevas observaciones
(párrafo 136, Apéndice VI)
- propuso iniciar los nuevos trabajos siguientes:
- Enmienda al Proyecto de Norma para Aceites Vegetales Especificados:
Aceite de girasol de alto contenido de ácido oleico y Aceite
de cártamo de alto contenido de ácido oleico (párrafo
33).
- Elaboración de listas de cargas anteriores aceptables y
prohibidas, para su inclusión en el Proyecto de Código
de Prácticas (párrafo 107).
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