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RESUMEN Y CONCLUSIONES

En su novena reunión, el Comité del Codex sobre Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de Alimentos llegó a las siguientes conclusiones:

CUESTIONES QUE SE PRESENTARÁN A LA COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS, EN SU 24º PERÍODO DE SESIONES, PARA SU APROBACIÓN Y/O EXAMEN:

- Presentó el proyecto de Directrices para Modelos Genéricos de Certificados Oficiales y para la Preparación y Expedición de Certificados a la Comisión para su aprobación en el Trámite 8 (párr. 30);

- Acordó adelantar el anteproyecto de Directrices sobre la Determinación de Equivalencia de las Medidas Sanitarias Relacionadas con los Sistemas de Inspección y Certificación de Alimentos al Trámite 5 del Procedimiento y recomendó a la Comisión que aprobara el texto en el Trámite 8, omitiendo los Trámites 6 y 7 (párrs. 89 - 91);

- Adelantó el anteproyecto de Directrices para Sistemas de Control de las Importaciones de Alimentos a la Comisión para su aprobación en el Trámite 5 (párr. 55);

- Acordó elaborar un texto revisado de Directrices del Codex para el Intercambio de Información en Situaciones de Emergencia Relacionadas con el Control de los Alimentos (CAC/GL 19-1995) para examinarlo en su siguiente reunión, con objeto de incluir elementos relativos a planes genéricos y/o específicos de referencia para el control de en situaciones de emergencia en materia de alimentos, en el entendimiento de que la revisión de dichas Directrices se sometería a la aprobación de la Comisión como nuevo trabajo (párr. 105); y

- Recomendó que la Secretaría preparase un breve documento para su examen por la Comisión, a fin de obtener sus orientaciones sobre el examen del concepto de "rastreabilidad" en relación con los sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones de alimentos (párr. 114).

CUESTIONES DE INTERÉS PARA LA COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS, EN SU 24º PERÍODO DE SESIONES, Y/O PARA OTROS COMITÉS DEL CODEX:
- Devolvió al Trámite 2 para su ulterior revisión, formulación de observaciones y examen en su siguiente reunión el proyecto de Directrices para la Utilización y Fomento de Sistemas de Garantía de la Calidad para Cumplir los Requisitos Relacionados con los Alimentos (párr. 69);

- Devolvió al Trámite 2 para su ulterior revisión, formulación de observaciones y examen en su siguiente reunión el anteproyecto de Directrices para la Determinación de Equivalencia de Reglamentos Técnicos Relacionados con los Sistemas de Inspección y Certificación de Alimentos (párr. 100); y

- Decidió no proseguir por el momento la elaboración de Directrices para Sistemas de Control de las Importaciones de Alimentos, quedando entendido que dicha elaboración podría examinarse en una futura reunión de ser necesario (párr. 109).


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