1. El Comité del Codex sobre Grasas y Aceites celebró su 17ª reunión en Londres, del 19 al 23 de febrero de 2001, por amable invitación del Gobierno del Reino Unido. Presidió la reunión el Sr. Meekings, Jefe de Etiquetado, Normas Alimentarias y Protección del Consumidor del Organismo de Normas Alimentarias. Asistieron 109 participantes de 31 Estados Miembros y ocho organizaciones internacionales. La lista de participantes se adjunta a este informe como Apéndice I.
APERTURA DE LA REUNIÓN
2. La reunión fue inaugurada por el Sr. Meekings, quien dio la bienvenida a los participantes en la 17ª reunión del Comité en nombre del Gobierno del Reino Unido y les deseó pleno éxito en sus deliberaciones.
