Chairman/Presidente/Président:
Dr. Joaquín Rodríguez
Coordinador del Comité Regional del Codex para
América Latina y el Caribe
Sub-Secretaría de Seguridad Alimentaria y
Nutricional
Secretaría de Estado de Salud Pública y
Asistencia Social
Av. San Cristóbal Esq. Tiradentes
Santo Domingo, República Dominicana
Fax: 544-2083
Email: [email protected]
ARGENTINA/ARGENTINE
Alfredo Nader
Director de Alimentación
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y
Alimentación
Dirección Nacional de Alimentación
Paseo Colón 922
2do Piso Of. 228
Bs. As.
Tel: (54) 11 4349-2054
Fax: (54) 11 4349-2097
E-mail: [email protected]
María Elena Lafferriere
Directora
Instituto Nacional de Alimentos INAL/ANMAT
(Ministerio de Salud de la Nación)
Estados Unidos 25 Capital Federal
Tel: (54) (11) 4331 6418
Fax: (54) (11) 4340 0800/3539
E-mail: [email protected]
Internet: www.anmat.gov.ar
Teresa Elena Velich
Jefe Dpto. Vigilancia Alimentaria
Instituto Nacional De Alimentos ANMAT
Ministerio de Salud de la Nación
Estados Unidos 25 Capital Federal C.P. 1101
Tel: 4340 0888/0889
Fax: 4340 0888/89
E-mail: [email protected]
Osvaldo Jorge Degdeg
Primer Secretario Embajada de Argentina
Av. Maximo Gómez # 10 Santo Domingo, R.D.
Tel: (809) 682-0976/1074
Fax: (809) 221-2206
E-mail: [email protected]
BOLIVIA/BOLIVIE
Gonzalo Dalence Ergueta
Director de Normalización
Instituto Boliviano de Normalización y Calidad
-Ibnorca
Calle Ricardo Mujía No 665 (Sopacachi) - La
Paz
Tel: (591-2) 418236-419038
Fax: (591-2) 418262
Cellular: 01516042
E-mail: [email protected]
BRASIL/BRAZIL/BRÉSIL
María Aparecida Martinelli
Coordinadora de Comité Codex Alimentarius de
Brasil
Inmetro Instituto Nacional de Metrología,
Normalización y Calidad Industrial
SEPN 511 Bloco B Ed. Bittar III, 4o Andar-
Brasilia,
DF.CEP - 70.750-527 Brasil
Tel: (55-61) 3402211
Fax: (55-61) 3473284
E-mail: mamartinelli@montreal.com.br
María Teresa Rodrigues Rezende
Secretaria Ejecutiva de la CCAB
Inmetro/Comité Codex Alimentarius de Brasil
SEPN 511 Bloco B Ed. Bittar III, 4o
Andar
Brasilia - DF - CEP - 70.750-527 Brasil
Tel: (55-61) 3402211
Fax: (55-61) 3473284
Cellular: 99733400
E-mail: [email protected]
Dilma Scala Gelli
Instituto Adolfo Lutz
Av. Dr. Arnaldo 355
CEP - 02516-902-São Paulo - SP - Brasil
Tel: (55-11) 30682932
E-mail: [email protected]
[email protected]
Rosele B.T. Abou Rjaili
Gerente de Reglamentación
ABIA
Av. Faria Lima, 1478 - piso 11
Tel: (55-11) 3816-5733
Fax: (55-11) 3814-6688
E-mail: [email protected]
Silvia Yokoyama
Gerente de Reglamentación
ABIA
Ave. Faria Lima 1478 Piso 11
Tel: (55) 11-3816-5733
Fax: (55)11-3814 -6688
E-mail: [email protected]
CHILE/CHILI
Jaime Cornejo Catalán
Encargado Programa Higiene de los Alimentos
Ministerio de Salud
Estado 360 Octavo Piso, of.801
Tel: 562-6641244
Fax: 562-6397110
E-mail: [email protected]
Antonieta Urrutía
Servicio Agrícola y Ganadero
Ministerio de Agricultura
Av. Bulnes 140
Tel: 562 688-3811
Fax: 562 671 7419
E-mail. [email protected]
COLOMBIA/COLOMBIE
Javier Muñóz Ibarra
Profesional Especializado
Ministerio de Desarrollo Económico
CRA. 13n: 28-01 piso 7
Bogotá, D.C.
Tel: 571-350 5500 ext. 1703
Fax: 350 9564
E-mail: [email protected]
Luz Alba Cruz de Urbina
Subgerente Prevención y Control ICA
Calle 37 # 8-43 of 401
Bogotá, D.C.
Tel: 3203654
Fax: 2324695
E-mail: subprev@impsat.net.co
COSTA RICA
Jorge Arturo Jara Aguilar
Vice Presidente
Camára Costaricense Industria Alimentaria
Apto. 2749-1000 San Jose, Costa Rica
Tel:(506) 234-1127
Fax: (506) 299-3337
E-mail: [email protected]
Jennifer Lee Alvarado
Jefe Unidad Técnica Especializada Registros y
Controles
Ministerio de Salud
Tel: (506) 2577821
Fax: 2221420
E-mail: [email protected]
Internet: www.netsalud.sa.cr
Gisela Kopper
Directora
CITA
Universidad de Costa Rica
Tel: (506) 207-3506
Fax: (506) 253-3762
E-mail: Gkopper@cita vcr.ac.cr
Internet: www.cita.ucr.ac.cr
Laura Ulate Castillo
Punto de Contacto Codex
Ministerio de Economía Industria y Comercial
San Pedro Ciudad Científica, San José
Tel: 2836580
Fax: 2835133
Leda Madrigal Sandi
Jefe Cuarentena
Ministerio de Agricultura
Barreal Heredia
Tel: (506) 2606190/2620225
Fax: (506) 2608301
E-mail: direcció[email protected]
Ligia Quirós
Jefe de Salud Pública Veterinaria
Ministerio de Agricultura
Ap. Postal 662-2150
Tel: (506) 262-0219
Fax: (506) 262-0219
E-mail: [email protected]
CUBA
Oscar B. Ponce Soto
Funcionario
Ministerio de la Industria Pesquera
Quinta Ave. 248 Barlovento
C. Habana
Tel: (537) 29 72 94
Fax: (537) 29 72 94
E-mail: [email protected]
Yanay Sierra Bueno
Funcionario
Ministerio Comercio Exterior
Infanta #16 Vedado
La Habana 10400, Cuba
Tel: (537) 542025/550391
Fax: (537) 550461
E-mail: [email protected]
Gabriel Lahens Espinos
Funcionario
Ministerio del Comercio Exterior
Infanta Nr. 16 Esq. 23, Vedado
Habana, 10400, Cuba
Tel: 542025
Fax: 550461
E-mail: [email protected]
Teresa Infante Frómeta
Directora Relaciones Internacionales
Of. Nacional de Normalización (NC)
Calle E No. 261 entre 11 y 13 Vedado
La Habana, Cuba
Tel: (537) 300022
Fax: (537) 338048
E-mail: [email protected]
ECUADOR
Magda Saltos Paredes
Reponsable del Programa Nacional de Control de
Alimentos
Ministerio de Salud
Juan Darrea No.14 - 47 y RioFrío
Tel: 541851/544267
Fax: 541-851
Cellular: 09832277
EL SALVADOR
Hazel de Palomares
Presidente del Comité Nacional del Codex
CONACYT
Ave. Juan Pablo II y Calle Guadalupe
Centro de Gobierno
Tel: (503) 221-3583
Fax: (503) 221-4771
E-mail: [email protected]
GUATEMALA
Fernando Arceyoz Madriz
Jefe Departamento Control de Alimentos
Ministerio de Salud
11 Avenida A 11-57 Z.7 La Verbena
Tel: 4409500
Fax: 4409500
Cellular: 2061436
E-mail: [email protected]
Francisco Bobadilla
Codex Alimentarius - Miembro
Cámara de Industria
46 calle 24-50 zona 12 Guatemala
Tel:423-2323
Fax: 423-2323 ext. 2701
José Félix Mendizabal Pinto
Codex Alimentarius -
Miembro Cámara de Industria
46 calle 24-50 zona 12 - Guatemala
Tel: 423-2323
Fax: 423-2323 ext.2701
Cellular. 406-3605
E-mail: [email protected]
GUYANA
Marilyn Collins
Directora
Food & Drug Department
Mudlot Kingston, Georgetown
Tel: 592-22-56482
Fax: 592-22-54249
E-mail: [email protected]
HAITI
Michele B. Paultre
Director Control de Calidad
Ministerio de Comercio & Industria
Rue Legitime No. 8, Champs de Mars
Port-au Prince, Haiti
Tel: (509) 223-5630
Fax: (509) 223-8402
E-mail: [email protected]
HONDURAS
Sonia Marilinda Benitez Cáceres
Punto Focal del Codex
Secretaría de Salud
Barrio El Centro Contiguo al Correo Nacional,
Tegucigalpa
Tel/Fax: 504-2225771 ext. 1006
Cellular: 9934192
E-mail: [email protected]
MéXICO/MEXIQUE
Carolina Jaramillo
Subdirectora de Normalización
Secretaria de Salud
Donceles No. 39 Col. Centro
México, D.F.
Tel: 55101005 Ext. 232
Fax: 55129628
E-mail: [email protected]
[email protected]
Carlos Ramón Berzunza Sánchez
Director de Asuntos Internacionales
DGN
Puente de Tecamachalco. 6
Col. Lomas de Tecamachalco
Naucalpan de Juárez
Estado de México
Tel:(52) 57299480
Fax: (52) 57299484
E-mail: [email protected]
Internet: www.economia.gob.mx/normas
Amada Vélez
Directora de Servicios y Apoyo Técnica
Guillermo Pérez Valenzuela #127
Col. del Carmen Coyocan, México, D.F.
Tel: (5) 65828-28
Fax: (5) 65874-02
E-mail: [email protected]
Sandra Patricia Pina Salinas
Coordinadora Técnica
Agro BIO México
Georgia 114-701
Col. Napotes, C.P. 03810
México, D.F.
Tel: (525) 669-0878
Fax: (525) 5436260
Cellular: 04425588593
E-mail: [email protected]
Silvia Lloréns
Directora de Regulación y Asuntos
Gubernamentales
Monsanto
Bosque de Duraznos 61
México, D.F.
Tel: (525) 246-2610/246-2604
Fax: (525) 246-2666
E-mail: [email protected]
NICARAGUA
Noemí Auxiliadora Solano Lacayo
Jefe del Dpto. De Normalización
Ministerio de Fomento, Industria y Comercio
Km 6 y medio Carretera a Masaya
Tel: (505) 2672019
Fax: (505) 2774671
E-mail: [email protected]
Internet: www.mific.gob.ni/ditenm
PANAMá
Dina Mendieta de Jiménez
Jefa Protección de Alimentos
Ministerio de Salud
Ancon, Calle Gorgas
Tel: (507) 262-1671
Fax: (507) 262-2793
E-mail: [email protected]
Internet: www.minsa.gob.pa
PARAGUAY
Gustavo López Bello
Director de Organísmos Económicos
Multilaterales, Ministerio de Relaciones Exteriores
IDEM
Tel: (595) 21 494 444
Fax: (595) 21 44 1115
E-mail: [email protected]
María Rocio Abed Oviedo
Secretaria Ejecutiva del Comité Nacional del
Codex
Instituto Nacional de Tecnología y
Normalización
Gral. Artigan No. 3973 C/Gral. Roa
Tel: (59521) 290160
Fax: (59521) 290873
Cellular: 0971313474
E-mail: [email protected]
Victor Manuel Irazusta
Director Administrativo
Minist. Relaciones Exteriores
Pdte. Franco y Ayolas - Quinto Piso Ed. Ayfra
Tel: 445-135
Cellular: 0961-602826
E-mail: [email protected]
Blanca Estela Gompertt Giangreco
Jefe Dpto. Protección de Alimentos
Instituto Nacional de Alimentación y
Nutrición
Santísima Trinidad e Itapua
Asunción, Paraguay
Tel/Fax: 595 21 206 874
Cellular: 0971 204 664
E-mail: [email protected]
Juana Concepción Zaracho de Irazusta
Directora del Instituto Nacional de Alimentación y
Nutrición
Av. Santísima Trinidad e Itapua
Asunción, Paraguay
Tel: (595) 21 206 874
Fax: (595) 21 206 874
E-mail: [email protected]
Lic. Gonzalez Rodas
Técnico
Ministerio de Relaciones Exteriores
Asunción, Pte. Franco e/Ayolas y J.E. O’
Leary
Asunción, Paraguay
Tel: 595 21 498675
Fax: 498 675
Cellular: 0981 9276 88
E-mail: [email protected]
Internet: www.mre.gov.py
PERú/PEROU
Jorge Villena Chávez
Director General
Ministerio de Salud
Dirección General de Salud Ambiental
Las Amapolas 350, Urb. San Eugenio, Lince
Lima, Perú
Tel:(511) 4402340
E-mail: [email protected]
Internet: www.minsa.gob.pe
Carlos Felipe Pastor Talledo
Director Ejecutivo
Ministerio de Salud
Dirección General de Salud Ambiental
Las Amapolas No. 350, Lima 14, Perú
Tel: 511 440-6871/440-6562
Fax: 511 440-8353/440-6797
E-mail: [email protected]
REPúBLICA DOMINICANA
DOMINICAN REPUBLIC
RÉPUBLIQUE DOMINICAINE
Bruno Cedeño
Director General de Salud Ambiental
SESPAS
Av. Tiradentes esq. San Cristobal
Tel: (809) 544-2083/541-3121 ext. 2206
Fax: (809) 544-2083
Ramon Ozoria
Coordinador de los Programas de Inocuidad
Universidad Autonóma de Santo Domingo
Ciudad Universitaria
Tel:(809) 687-2564
Fax: (809) 535-5221
Cellular: 763-3851
E-mail: [email protected]
Margarita Suero
Técnico
Secretaría Estado de Agricultura
John F. Kennedy Km 6 y medio pista Duarte
Tel: (809) 547-3888 Ext. 2377-78
Fax: (809) 227-6939
Cellular 852-3890
E-mail: [email protected]
Mayra Ivelisse Bautista de Herrera
Asesor Técnico
Instituto Dominicano de Tecnología (INDOTEC)
Ave. Nuñez de Cáceres Esq. Oloff
Palmer
Tel: 566-8121
Fax: 227-8810
E-mail: [email protected]
Rosa Céspedes
Coordinadora de los Programas Internacionales
de Alimentación, Secretaría de Estado de Salud
Pública
(SESPAS)
Av. Tiradentes esq. San Cristóbal
Tel: (809) 541-3121 ext.2382-85
Fax: (809)541-0382
Cellular. (809) 545-4560
Persia Alvarez
Asesor Técnico en el Area de Alimentos
SESPAS
Av. Tiradentes esq. San Cristóbal
Tel: (809) 541-3125 ext. 2382-85
Fax: (809) 541-0382
Cellular. (809) 753-5846
E-mail: [email protected]
Radhamés García López
Sub-director Dirección General de Normas
(DIGENOR)
Edificio de Oficinas Públicas Juan Pablo Duarte Piso
11
Tel: (809) 685-1180
Fax: (809) 688-3843
Cellular. (809) 765-2281
Eugenio Pérez Jiménez
Encargado de Normas
Dirección General de Normas (DIGENOR)
Edificio de Oficinas Públicas Juan Pablo Duarte Piso
11
Tel: (809) 686-2205/07 685-1180
Fax: (809) 688-3843
Gaudy Bello
Analista de Normas y Sistemas de Calidad
Centro Dominicano de Exportación (CEDOPEX)
Av. 27 de Febrero esq. Av. Luperón
Plaza de la Bandera
Tel: (809) 530-5505 ext.280
Fax: (809) 531-5800
E-mail: [email protected]
Internet: www.cedopex.gov.do
Observadores/Observers/Observateurs
Ing. Clara R. Lockhart
Tec. I de la Dirección de Control de Precios
Dpto. de Defensa y Protección al Consumidor
(DECO)
Tel: 685-4900
Fax: 685-5376
Lic. Cándida Paquez L.
Coordinadora de Capacitación
Tel: 541-31121 ext. 2382 al 85
Fax: 541-0382
Lic. Elena Cano
Coordinadora Postgrado
Facultad de Ciencias
Universidad Autónoma de Santo Domingo
U.A.S.D.
Tel: (809) 539-8582
Fax: (809) (1) 224-6701
E-mail:: [email protected]
Lic. Elia Fermin
Subdirectora Administrativa
Instituto Dominicano de Alimentación y Nutrición
(IDAN)
Tel: 5350270
Fax: 5323098
Lic. Norma Rodriguez
Encargada del Sub-Comité de Residuos de
Plaguicidas
Secretaría de Estado de Agricultura
E-mail: [email protected]
Lic.Ydeliza Ríos R.
Encargada del Sub-Comité de Residuos de
Medicamentos Veterinarios en los Alimentos
LAVECEN
Tel: 564-7700-233
Fax: 560-0469
E-mail: [email protected]
P. Susaña Luna
Supervisora Nacional del Desayuno Escolar
Secretaría de Estado de Educación
Dirección General de Bienestar Estudiantil
Av. México Esq. 30 de Marzo
Sto. Dgo. D.N.
Tels.: 221-6632/682-7720
Beepers: 694-4585/534-9944
Carlos Rodríguez
Presidente
Consejo Nacional de Consumidores y Usuarios
Inc.
Calle Ravelo, 48
Villa Francisca R.D.
Tel: 682-8550
Fax: 685-7650
Internet: WWW.IDOCON.ORG
Rafael O. Aragonés
Téc. Nutrición Humana
Dirección General (Bienestar Estudiantil)
SEE
Av. México Esq. 30 de Marzo
Santo Domingo, D.N.
Tels.: 221-6632/682-2720/254-2704
URUGUAY
Ana María Berti
Director
Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca
Millan 4703
Montevideo, Uruguay
Tel: (598-2) 309.30.69
Fax: (598-2) 309.30.69
Cellular: 099-180 854
E-mail: [email protected]
Juan Angel Rodríguez Servetti
Director de Calidad
LATU
Ave. Italia 6201
Montevideo, Uruguay
Tel: 6013724
Fax: 6042960
Cellular: 099682966
E-mail: [email protected]
OBSERVER COUNTRIES
PAÍSES OBSERVADORES
PAYS OBSERVATEURS
BAHAMAS
Patricia Bethel
Asst. Director of Fisheries
Dept. Of Fisheries
P.O. Box N-3028 Nassau
Tel: (242)361-8743
Fax: (242)361-4236
Cellular: (242)557-8873
E-mail: [email protected]
ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
UNITED STATES OF AMERICA
ÉTATS UNIS D’AMÉRIQUE
Patrick Clerkin
Director Asociado US para el Codex
Departamento de Agricultura
Room 4861 S; 14th Street & Independence
Avenue
Washington D.C.
Tel: (202) 690-4042
Fax: (202) 720-3157
E-mail: [email protected]
Internet: www.fsis.usda.gov/oa.codex
Maritza Colón Pullano
Directora Asociada, Office of International Programs
Oficina de Programas Internacionales
Food & Drug Administration
1500 Fishers Ln, Rockville, MD
Tel: (301)827-4553
Fax: (301) 827-1451
E-mail: [email protected]
Internet: www.fda.gov
Carlos G. Suárez
Especialista Agrícola
Foreign Agricultural Service
P.H. Ureña #133. 4to piso
Tel: (809) 227-0112
Fax: (809) 732-9454
E-mail: [email protected]
Observers/Observadores/Observateurs
Thomas J. Billy
Chairman of the Codex Alimentarius Commission
Washington D.C.
Tel: (202) 720-7025
Fax: (202) 720-1057
Cecilia Gastón
Novigen Sciences, Inc.
1730 Rhode Island Ave. N.W.
Tel: (202) 293-5374
Fax: (202) 293-5377
J.P. Passino
USDA
E. Mail: [email protected]
INTERNATIONAL ORGANIZATIONS
ORGANIZACIONES INTERNACIONALES
ORGANISATIONS INTERNATIONALES
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE AVICULTURA (ALA)
Juan Daniel Irigoyen
Asesor - Representante Ante Codex
ALA (Asociación Latinoamericana de
Avicultura)
Corrientes 119, 7mo. 710
C1043 AAB, Buenos Aires, Argentina
Tel: 54(11) 43135666
Fax: 54 (11) 4313 5666
E-mail: [email protected]
[email protected]
Internet: www.capia.com.ar
www.ala.com.ch
CONFéDéRATION MONDIALE DE L’INDUSTRIE DE LA SANTé ANIMALE (COMISA)
Raúl Guerrero
COMISA-FILASA
2424 West 131st Street
Tel: (317) 277-4434
Fax: (317) 277-4755
E-mail: [email protected]
CONSUMERS INTERNATIONAL
Héctor Emilio Villaverde Squitin
Responsable de Alimentos
CEADU-CUA
Salterain 929 Of.501
Tel: (598-2) 4136072
Fax: (598-2) 4136072
Cellular: 094454171
E-mail: [email protected]
[email protected]
Altagracia Paulino
Presidenta Fundecon
Av. Pedro H. Ureña #139 Torre A 1er piso
Local 103-3 La Esperilla
Sto. Dgo., Rep.Dominicana.
Tel: (809) 563-3907)
E-mail: [email protected]
INTERNATIONAL BIOTECHNOLOGY FORUM (IBF)
Michael Phillips
Biotechnology Industry Organization
1624 ST. N.W. Suite 1100
Washington, D.C. 20006, USA
Tel: (202) 857-0244
Fax: (202) 857-0237
E-mail: [email protected]
INTERNATIONAL COUNCIL OF GROCERY MANUFACTURERS ASSOCIATIONS (ICGMA)
Janet Collins
Director
ICGMA
600 Thirtheenth St.
Washington, D.C.
Tel: (202) 383-2861
Fax: (202) 783-1924
Cellular. (703) 868-3280
INTERNATIONAL LIFE SCIENCES INSTITUTE (ILSI)
Eduardo Cervantes
Miembro Representante Comité FAO/ILSI
ILSI
Ruben Dario No. 115
México 11580
Tel: (52) 5262-2124
Fax: (52) 5262-2005
E-mail: [email protected]
Filiberto Beltrán
ILSI México
Km 1 Carretera al Campo Mitar
Querérato, México, C.P. 76200
Ap. 78
Tel: (42) 38 12 54
Fax: (42) 11-14-75
E-mail: [email protected]
JOINT FAO/WHO SECRETARIAT
SECRETARIADO CONJUNTO FAO/OMS
SECRéTARIAT MIXTE FAO/OMS
Gracia Brisco
Oficial de Normas Alimentarias/FAO
Viale delle Terme di Caracalla - 00100 Rome, Italy
Tel: 39 06 5705 2700
Fax: 39 06 5705 4593
E-mail: [email protected]
Maya Piñeiro
Oficial de Nutrición, Control de Alimentos
Viale delle Terme di Caracalla 00100 Rome, Italy
Tel: (39) 06 5705 3308
Fax: (39) 06 5705 4593
E-mail: [email protected]
FAO
Cecilio Morón
Oficial Principal de Política Alimentaria y
Nutrición
Oficina Regional de la FAO para América Latina y el
Caribe
Casilla 10095- Santiago, Chile
Tel: (562) 3372208
Fax: (562) 337 2101
E-mail: [email protected]
Carmen Dardano de Newman
Food Nutrition Office
Subregional Office for the Caribbean
6th Floor, P.O. Box 631-C/
Bridgetown, Barbados
Tel: 246 427-7110
Fax: 246 427 6075
E-mail: [email protected]
OMS-OPS/WHO-PAHO
Juan Cuéllar
Responsable de Cooperación Técnica
OPS/OMS-INPPAZ
Talcahuano 1660, Martínez
Buenos Aires 1640, Argentina
Tel:: 54 11 4836 0527
Fax: 54 11 4836 0927
E-mail: [email protected]
Rosario Cabrera Tejada
Prof. Nacional Alimentos y Zoonosis
OPS/OMS
Recta Final Esquina Pepillo Salcedo
Tel: (809) 562-1519
Fax: (809) 544-0322
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