الجدول الملحق الحادى عشر: توقعات منتجات الألبان
			الإنتاج			مجموع	الاستخدام		نصيب الفرد	من الأغذية	الواردات		الصادرات
	فعلى	متوقع	معدل	النمو	فعلى	متوقع	معدل	النمو	فعلى	متوقع	فعلى	متوقع	فعلى	متوقع
	1998	2010	91-98	98-010	1998	2010	91-98	98-010	1998	2010	1998	2010	1998	2010
	بآلاف	الأطنان	%	سنويا	بآلاف	الأطنان	%	سنويا	سعرات	حرارية/شخص	بآلاف	الأطنان	بآلاف	الأطنان
العالم	554,447	653,689	0.5	1.4	552,116	653,686	0.8	1.4	76.6	82.6	37,195	49,927	37,446	49,930
البلدان النامية	213,630	288,729	3.8	2.5	232,259	315,833	3.5	2.6	43.0	51.7	22,815	33,363	3,124	6,258
أفريقيا	22,509	27,715	2.6	1.7	27,510	34,264	2.4	1.8	34.4	33.3	5,143	6,718	142	168
شمال أفريقيا	6,655	8,173	4.3	1.7	9,148	11,630	2.5	2.0	59.6	63.2	2,684	3,503	45	45
الجزائر	1,266	1,580	4.0	1.9	3,192	3,706	2.4	1.3	104.3	94.3	1,944	2,126	-	-
مصر	3,436	4,232	5.3	1.8	3,570	4,740	3.6	2.4	45.8	53.2	323	518	9	9
المغرب	1,092	1,144	1.4	0.4	1,230	1,587	1.2	2.1	33.1	37.5	140	474	30	30
جنوب الصحراء الكبرى	15,853	19,542	2.0	1.8	18,362	22,634	2.4	1.8	28.7	27.0	2,459	3,215	97	123
كينيا	2,408	3,089	0.1	2.1	2,427	3,085	0.1	2.0	78.1	79.2	22	4	4	8
مالى	457	566	2.4	1.8	500	604	1.3	1.6	46.3	39.7	39	38	-	-
نيجيريا	362	444	0.1	1.7	1,409	1,771	9.0	1.9	10.9	10.0	1,066	1,328	1	1
زيمبابوى	580	722	0.1	1.8	528	651	-0.4	1.8	37.4	42.2	11	12	62	83
أمريكا اللاتينية والكاريبى	57,382	79,195	4.1	2.7	62,855	85,459	3.8	2.6	110.6	131.7	7,538	11,225	1,956	4,961
أمريكا الوسطى	10,774	13,063	3.3	1.6	13,311	17,793	2.3	2.4	91.7	104.3	2,754	4,932	174	201
كوستاريكا	598	738	4.1	1.8	588	706	4.0	1.5	158.1	162.7	27	31	36	63
المكسيك	8,533	10,154	3.0	1.5	10,663	14,342	1.8	2.5	97.4	114.9	2,251	4,273	85	85
الكاريبى	1,139	1,252	-1.9	0.8	1,864	2,176	-2.4	1.3	51.0	53.3	734	937	13	13
أمريكا الجنوبية	45,469	64,880	4.6	3.0	47,681	65,490	4.6	2.7	123.9	150.4	4,050	5,356	1,769	4,746
الأرجنتين	9,619	14,162	6.0	3.3	8,600	10,904	4.5	2.0	224.0	252.9	133	143	1,130	3,401
البرازيل	21,428	31,491	4.5	3.3	23,276	34,300	5.0	3.3	125.5	164.8	1,898	2,826	17	17
شيلى	2,080	3,523	5.1	4.5	2,189	3,207	4.5	3.2	119.4	164.6	197	74	87	390
كولومبيا	5,638	7,672	4.2	2.6	5,853	7,912	4.7	2.5	119.1	142.7	232	257	17	17
أوروغواى	1,498	1,986	5.2	2.4	1,017	1,108	2.9	0.7	191.3	209.6	11	12	483	890
فنزويلا	1,482	1,487	-0.5	0.0	2,223	2,482	1.4	0.9	94.3	87.2	764	1,014	19	19
آسيا	133,676	181,731	3.8	2.6	141,725	195,871	3.5	2.7	34.8	44.0	10,029	15,268	1,026	1,128
الشرق الأدنى	19,586	22,718	1.6	1.2	22,011	25,761	1.0	1.3	74.0	69.7	2,649	3,261	240	219
جمهورية ايران الاسلامية	5,015	6,641	3.2	2.4	5,153	6,867	1.6	2.4	55.5	68.1	107	226	-	-
المملكة العربية السعودية	758	908	6.5	1.5	1,586	1,831	1.5	1.2	74.6	58.3	995	1075.7	153	152
تركيا	10,124	10,827	0.1	0.6	10,136	10,879	0.0	0.6	129.6	119.7	93	52	21	-
جنوب آسيا	99,244	136,550	4.3	2.7	99,288	137,288	4.1	2.7	64.0	78.7	775	907	46	170
الهند	74,068	101,538	4.1	2.7	73,366	101,400	4.0	2.7	62.4	77.5	11	30	45	169
باكستان	21,641	30,019	4.9	2.8	21,784	30,182	4.9	2.8	132.0	150.5	110	163	1	-
جنوب شرق آسيا	14,846	22,463	4.2	3.5	20,426	32,823	3.8	4.0	9.4	14.6	6,604	11,100	740	740
الصين	10,138	16,317	4.7	4.0	10,079	16,968	4.3	4.4	7.0	11.5	295	834	183	183
جمهورية كوريا	2,019	2,398	1.9	1.4	2,199	3,447	2.0	3.8	22.2	51.5	188	1,055	6	6
ماليزيا	45	76	1.8	4.5	1,110	1,622	2.0	3.2	46.3	56.4	1,209	1,666	120	120
تايلاند	387	645	14.7	4.3	1,434	2,537	7.6	4.9	23.0	37.5	1,141	1,966	73	74
أوسيانيا	64	88	-1.4	2.7	168	239	0.8	3.0	16.9	18.4	106	152	0	0
البلدان المتقدمة	243,653	265,548	0.5	0.7	224,905	239,702	0.2	0.5	213.6	227.1	10,383	11,013	28,172	36,860
أمريكا الشمالية	79,376	89,817	0.8	1.0	81,701	90,826	0.5	0.9	252.8	269.8	4,979	4,724	2,488	3,715
كندا	8,167	8,673	0.7	0.5	7,649	8,319	0.3	0.7	204.5	212.8	347	356	840	710
الولايات المتحدة الأمريكية	71,210	81,145	0.8	1.1	74,053	82,507	0.5	0.9	258.3	276.3	4,632	4,368	1,648	3,005
غرب أوروبا	130,865	130,164	-0.3	0.0	120,370	123,464	-0.1	0.2	245.1	259.1	2,599	2,777	12,564	9,477
المجموعة الأوروبية  (15)	124,964	124,673	-0.3	0.0	114,911	117,784	-0.2	0.2	243.5	257.6	2,096	2,112	11,620	9,001
سويسرا	3,895	3,536	0.0	-0.8	3,603	3,680	0.5	0.2	320.3	330.5	415	546	713	402
أوسيانيا	20,664	31,844	5.2	3.7	7,932	9,201	2.3	1.2	237.7	269.3	369	391	12,871	23,033
استراليا	9,589	15,404	5.3	4.0	4,803	5,915	0.8	1.8	239.6	272.4	333	354	5,174	9,844
نيوزيلندا	11,075	16,440	5.1	3.3	3,129	3,287	5.1	0.4	228.1	253.4	36	36	7,697	13,190
بلدان متقدمةأخرى	12,748	13,723	1.2	0.6	14,902	16,210	1.0	0.7	72.4	76.8	2,437	3,122	250	635
اليابان	8,597	8,638	0.4	0.0	10,725	11,407	0.2	0.5	68.1	73.1	2,173	2,777	8	8
جنوب أفريقيا	2,944	3,546	3.0	1.6	2,838	3,070	3.1	0.7	65.6	64.2	136	140	230	615
بلدان تمر بمرحلة تحول	97,164	99,412	-4.5	0.2	94,952	98,151	-3.2	0.3	157.2	171.9	3,997	5,551	6,150	6,812
شرق أوروبا	29,636	32,904	-1.9	0.9	27,927	30,816	-1.6	0.8	179.9	208.4	1,255	1,216	2,874	3,304
المجر	2,081	2,222	-3.1	0.5	2,045	2,200	-1.8	0.6	167.6	199.6	162	165	192	187
بولندا	12,440	14,179	-2.1	1.1	11,127	12,552	-2.2	1.0	193.8	233.0	496	514	1,786	2,142
رومانيا	4,877	5,517	3.2	1.0	4,920	5,493	3.0	0.9	183.7	218.2	73	8	10	32
الجمهورية التشيكية	2,730	3,040	-6.5	0.9	2,324	2,522	0.0	0.7	185.2	219.8	89	92	484	610
رابطة الدول المستقلة	63,878	62,540	-5.5	-0.2	64,318	64,587	0.0	0.0	147.4	155.4	2,300	3,890	1,922	1,843
بيلاروس	5,199	5,575	-3.6	0.6	4,877	5,088	0.0	0.4	189.0	184.8	4	4	320	491
كازاخستان	3,374	3,501	-6.7	0.3	3,431	3,699	0.0	0.6	170.7	191.9	97	206	38	9
روسيا الاتحادية	33,448	31,445	-6.0	-0.5	34,315	33,588	0.0	-0.2	148.2	158.6	1,975	3,296	1,154	1,153
أوكرانيا	13,732	12,916	-6.5	-0.5	13,418	12,854	0.0	-0.4	160.8	166.1	45	45	377	107
أوزبكستان	3,566	3,974	0.4	0.9	3,593	4,162	0.0	1.2	137.2	140.9	23	188	-	-
البلطيق	3,651	3,968	-5.9	0.7	2,707	2,748	0.0	0.1	163.8	198.0	442	445	1,354	1,666