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Asuntos remitidos por otros Comités del Codex (Tema 3 del programa)[2]

5. Además de la información presentada en el documento de trabajo, el Comité quedó informado de las cuestiones planteadas en la 23ª reunión del Comité sobre Métodos de Análisis y Toma de Muestras.

6. Respecto de los métodos de análisis para los contaminantes remitidos para su examen por el CCFAC en su 31ª y 32ª reuniones, el CCMAS ratificó el Método 139 NMKL (1991) para plomo, cadmio, cobre, hierro y zinc en los alimentos por espectrofotometría de absorción atómica (EAA) después de incineración en seco, y el método idéntico AOAC 999.111 como método del Tipo II; así como el Método 161 NMKL (1998) por EAA tras digestión por microondas y el método idéntico AOAC 991.10, como método del Tipo III. El CCMAS también había ratificado cinco métodos generales para la detección de alimentos irradiados[3]. El Comité señaló que otras cuestiones remitidas por el CCMAS se examinarían al tratar de los correspondientes temas del programa


[2] CX/FAC 01/2
[3] ALINORM 01/23, párrs. 86, 106 y Ap. IV

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