Anthropométrie
Utilisation des mesures du corps humain pour obtenir des informations sur l'état nutritionnel.
Apport énergétique alimentaire
Quantité d'énergie fournie par la nourriture consommée.
Besoins énergétiques alimentaires
Quantité d'énergie alimentaire nécessaire pour entretenir les fonctions vitales, être en bonne santé et avoir une activité normale.
Besoins énergétiques alimentaires minimaux
Dans une classe d'âge et de sexe donnée, quantité d'énergie alimentaire par personne jugée suffisante pour mener une activité légère et être en bonne santé. À l'échelle d'une population, les besoins énergétiques minimaux sont la moyenne pondérée des besoins énergétiques minimaux des différentes classes d'âge et de sexe. Ils sont exprimés en kilocalories par personne et par jour.
Déficit énergétique alimentaire
Différence entre l'apport énergétique alimentaire moyen d'une population sous-alimentée et ses besoins énergétiques minimaux moyens.
Degré de pénurie alimentaire
Indicateur de l'insécurité alimentaire globale dans un pays, combinant la prévalence de la sous-alimentation, c'est-à-dire la proportion de la population totale qui souffre d'un déficit énergétique alimentaire, et la gravité de la sous-alimentation, c'est-à-dire l'ampleur du déficit énergétique alimentaire de la population sous-alimentée.
Dénutrition
Résultat de la sous-alimentation ou d'une mauvaise assimilation de la nourriture consommée.
Shetty 2002[5]: La dénutrition est définie comme un apport énergétique alimentaire inférieur au niveau minimum requis pour maintenir l'équilibre entre l'apport énergétique réel et des niveaux acceptables de dépense d'énergie. Il faut tenir compte des besoins supplémentaires durant la croissance chez les enfants et également chez les femmes enceintes et allaitantes afin de maintenir un gain de poids approprié pour une croissance fœtale adéquate durant la grossesse et une production suffisante de lait durant la période d'allaitement (FAO/OMS/UNU, 1985). Dans le document de Shetty, le terme 'dénutrition' a été utilisé au sens large, en référence à toute condition physique impliquant une mauvaise santé ou l'incapacité de maintenir une croissance adéquate, un poids et une composition corporels appropriés ou de maintenir à un niveau acceptable l'activité physique économiquement nécessaire et socialement souhaitable, du fait d'une inadéquation de la quantité et de la qualité des aliments. Par conséquent, cette définition couvre à la fois la dénutrition et les carences spécifiques en micronutriments.
Dépérissement
Poids insuffisant par rapport à la taille, résultant en général d'une perte de poids associée à une période de disette ou à une maladie récentes.
Disponibilité énergétique alimentaire
Quantité de nourriture disponible pour la consommation humaine exprimée en kilocalories par personne et par jour (kcal/personne/jour). À l'échelon d'un pays, on la calcule en déduisant de la production agricole tous les emplois autres que la consommation alimentaire (exportations, alimentation des animaux, transformation industrielle, semences et pertes).
État nutritionnel
État physiologique d'un individu résultant des interactions entre l'apport alimentaire et les besoins, ainsi que de la capacité d'assimilation des nutriments.
Groupe vulnérable
Groupe de personnes présentant des caractéristiques communes et dont une forte proportion est, ou risque d'être, en situation d'insécurité alimentaire.
Indice de masse corporelle (IMC)
Rapport entre le poids et la taille souvent employé pour estimer la proportion de graisse dans le corps. L'IMC est égal au poids (en kilogrammes) divisé par la taille au carré (en mètres). Il n'est pas adapté à l'analyse des enfants en période de croissance, des personnes âgées émaciées et sédentaires ou des femmes enceintes ou allaitantes.
Insécurité alimentaire
Situation caractérisée par le fait que la population n'a pas accès à une quantité suffisante d'aliments sans danger et nutritifs pour avoir une croissance et un développement normaux, être en bonne santé et mener une vie active. L'insécurité alimentaire peut être due à l'insuffisance de la disponibilité alimentaire, à l'insuffisance du pouvoir d'achat, à des problèmes de distribution ou à l'inadéquation de la consommation alimentaire à l'échelon des ménages. L'insécurité alimentaire, les mauvaises conditions d'hygiène et d'assainissement et l'inadaptation des pratiques de soin et d'alimentation sont les principales causes de problèmes nutritionnels. L'insécurité alimentaire peut être chronique, saisonnière ou temporaire.
Insuffisance pondérale
Poids insuffisant par rapport à l'âge chez les enfants, et IMC inférieur à 18,5 chez les adultes, s'expliquant par un apport alimentaire insuffisant, des épisodes antérieurs de sous-alimentation ou un mauvais état de santé.
Kilocalorie (kcal)
Unité de mesure de l'énergie. Une kilocalorie vaut 1 000 calories. Dans le système international d'unités, l'unité d'énergie universelle est le joule (J). Une kilocalorie vaut 4 184 kilojoules (kJ).
Macronutriments
Dans le présent rapport, on désigne par ce terme les protides, glucides et lipides dont le corps a besoin en grandes quantités et qui peuvent être transformés en énergie. Ils sont mesurés en grammes.
Malnutrition
État physiologique anormal causé par des carences, des excès ou des déséquilibres de l'alimentation (énergie, protéines et/ou autres nutriments).
Shetty 20022: La malnutrition est causée par des carences en nutriments spécifiques ou par des régimes basés sur des types ou des proportions d'aliments erronés. Le goitre, le scorbut, l'anémie et la xérophtalmie sont des manifestations de malnutrition causées par un apport inadéquat d'iode, de vitamine C, de fer et de vitamine A, respectivement.
Micronutriments
Vitamines, minéraux et autres substances dont l'organisme a besoin en petite quantité. Ils sont mesurés en milligrammes ou en microgrammes.
Retard de croissance
Taille insuffisante par rapport à l'âge, phénomène s'expliquant par un épisode prolongé ou plusieurs épisodes de sous-alimentation dans le passé.
Sécurité alimentaire
Situation caractérisée par le fait que toute la population a en tout temps un accès matériel et socioéconomique garanti à des aliments sans danger et nutritifs en quantité suffisante pour couvrir ses besoins physiologiques, répondant à ses préférences alimentaires, et lui permettant de mener une vie active et d'être en bonne santé.
Sous-alimentation
Ration alimentaire en permanence insuffisante pour couvrir les besoins énergétiques alimentaires.
Suralimentation
Ration alimentaire qui dépasse en permanence les besoins énergétiques alimentaires.
Surcharge pondérale et obésité
Masse corporelle supérieure à la normale en raison d'une accumulation excessive de graisses. Indique généralement une suralimentation. Dans le présent document, on considère qu'il y a surcharge pondérale lorsque l'IMC est compris entre 25 et 30, et obésité lorsqu'il est supérieur à 30.
Vulnérabilité
Existence de facteurs qui exposent l'individu à l'insécurité alimentaire ou à la malnutrition, ou qui l'empêchent de faire face à ces situations.
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MERCREDI 26 JUIN 2002 |
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8:30 |
Café et enregistrement |
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9:00 |
Bienvenue et programme de la Conférence |
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9:15 - 1:00 |
Communications invitées |
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10:30 - 11:00 |
Pause café |
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Président: H. DE HAEN |
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Méthodologie de la FAO pour estimer la prévalence
de la sous-alimentation |
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L'utilisation des enquêtes sur les dépenses des ménages
pour l'évaluation de l'insécurité alimentaire |
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Méthodes d'enquête alimentaire individuelle |
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Mesures de l'état nutritionnel à partir de données
d'enquêtes anthropométriques |
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Mesures qualitatives de l'insécurité alimentaire
et de la faim. |
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13:00 - 14:30 |
Déjeuner |
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14:30 - 15:30 |
Document de synthèse |
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Mesurer la faim et la malnutrition |
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Président: H. KASNAKOGLU |
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Commentateur: S.R. OSMANI |
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15:30 - 16:00 |
Pause café |
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16:00 - 18:00 |
Groupes de discussion parallèles sur les communications invitées |
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Méthode de la FAO |
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Président |
S. SHAPOURI |
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Présentateurs |
I. DAVID ET B. SENAUER |
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Rapporteur |
S. BROCA |
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Enquêtes sur les dépenses des ménages |
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Président |
J. HABICHT |
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Présentateurs |
A. TRICHOPOULOU ET S. LENCE |
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Rapporteur |
J. SCHMIDHUBER |
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Enquêtes alimentaires individuelles |
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Président |
W. WILLETT |
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Présentateurs |
J. DE VRIES ET L. LISSNER |
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Rapporteur |
M.C. DOP |
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Enquêtes anthropométriques |
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Président |
M. DE ONIS |
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Présentateurs |
P. SVEDBERG ET S. KLASEN |
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Rapporteur |
G. KENNEDY |
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Mesures qualitatives |
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Président |
K. RADIMER |
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Présentateurs |
H. JENSEN ET S. DEVEREUX |
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Rapporteur |
S. KENNEDY |
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JEUDI 27 JUIN 2002 |
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9:00 |
Café |
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9:00 - 13:00 |
Séances parallèles sur communications libres |
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Séance 1: |
Problèmes statistiques pour améliorer les estimations des distributions pour chacune des cinq méthodes |
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Président: H. Kasnakoglu |
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9:30 |
P. Svedberg |
Erreurs dans la méthodologie utilisée par la FAO pour estimer la prévalence de la dénutrition, et solutions pour l'améliorer |
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10:00 |
S. Gabbert, J.A.B. Sidique, H.P. Weikard |
Mesures de sous-alimentation ajustées pour le risque dans les pays d'Afrique subsaharienne |
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11:00 |
D. Aduayom, L. Smith |
Évaluer la sous-alimentation par le biais des enquêtes sur les dépenses des ménages: comparaison de méthodes utilisant les données relatives à trois pays d'Afrique subsaharienne |
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11:30 |
A.K. Srivastava, A. Rai, V. Ramasubramian |
Fiabilité des estimations de distributions basées sur des données d'enquêtes par sondage |
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12:00 |
G. Arbia |
Note sur l'effet du plan de sondage sur la fiabilité de la variance de l'échantillon dans l'évaluation de l'insuffisance alimentaire |
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Séance 2: |
Méthodes innovantes pour mesurer la sécurité alimentaire |
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Président: M. Villarreal |
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9:30 |
S. Rosen,S. Shapouri |
Mesurer l'accès aux aliments dans les pays en développement: le cas de l'Amérique latine |
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10:00 |
S. Hales, T. Blakely, C. Kieft. A. Woodward |
Prédiction de la distribution géographique de la dénutrition dans et entre les pays: une méthode statistique empirique utilisant les données d'enquêtes démographiques et de santé |
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11:00 |
H.V. Kuhnlein, S. Smitasiri, S. Yesudas, S. Ahmed, G. Kothari, L. Bhattacharjee, L. Dan, Z. Fengying |
Documenter les systèmes alimentaires traditionnels des populations autochtones: processus et méthodes accompagnés d'études de cas internationales |
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11:30 |
L. Bhattacharjee, G. Kothari, V. Ramaswamy, H. Kuhnlein, B.K. Nandi |
Modes traditionnels d'alimentation et apport alimentaire de tribus Bhil dans le district de Dang, Gujarat, Inde occidentale |
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12:00 |
K. Ogden, S. Montembault, C. Wilkinson, M.T. Ververs |
La pertinence d'une analyse géographique et intégrée des causes sous-jacentes de la malnutrition pour éclairer la prise de décision des ONG: l'expérience d'Action contre la Faim |
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Séance 3: |
Systèmes d'information sur la sécurité alimentaire utilisant des méthodes combinées |
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Président: M. Immink |
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9:30 |
D. Wiesmann |
Un indice international de nutrition: concept et analyses de l'insécurité alimentaire et de la dénutrition à l'échelon national |
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10:00 |
M.W. Bloem, L. Kiess, R. Moench-Pfanner, S. de Pee, H. Torlesse, M. Sariand S. Kosen |
Surveillance nutritionnelle pour le suivi de la nutrition et de la sécurité alimentaire: indicateurs, interprétations et action |
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11:00 |
A. Trichopoulou et DAFNE |
L'utilisation de données d'enquêtes sur le budget des ménages pour évaluer les disparités alimentaires au sein et entre les populations - études de cas de 13 pays européens |
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11:30 |
J. Gladwin |
Utiliser des données anthropométriques: étude de cas d'un système d'information sur la gestion de la nutrition en Éthiopie |
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Séance 4: |
Mesure de la sécurité alimentaire - Divergences et définitions |
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Président: B. Burlingame |
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9:30 |
M. Nubé |
Carence énergétique alimentaire, nutrition de l'enfant et faible IMC chez les adultes: différences et anomalies entre l'Afrique et l'Asie |
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10:00 |
S. Klasen |
Malnouris mais survivants en Asie du sud, mieux nourris, mais mourant jeunes en Afrique: comment expliquer cette énigme? |
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11.00 |
K. Jacobs, D. Sumner |
Mesurer la sécurité alimentaire nationale: prévalence de la dénutrition et indice de sécurité alimentaire nationale |
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11:30 |
A. B. Jahari |
Méthode d'évaluation de l'état nutritionnel |
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12:00 |
G. Gill |
Réduire la faim ou la malnutrition? Le cas du Bangladesh |
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Séance 5: |
Expériences dans l'utilisation de méthodes qualitatives pour mesurer la sécurité alimentaire |
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Président: D. Wilcock |
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9:30 |
M. Nord, A.K. Satpathy, N. Raj, P. Webb, R. Houser |
Comparer les mesures de l'insécurité alimentaire basées sur des enquêtes sur les ménages à travers les pays: études de cas en Inde, en Ouganda et au Bangladesh |
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10:00 |
P. Webb, J. Coates |
Le défi de la définition de 'mesures directes' de la faim et de l'insécurité alimentaire pour le Bangladesh: premiers résultats d'un travail mené actuellement sur le terrain |
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11:00 |
J. Seaman |
Approches basées sur l'économie des ménages dans la prise de décision à l'échelon sous-national et national |
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11:30 |
E. Frongillo, S. Nanama |
Mise au point et validation d'une méthode par un questionnaire pour mesurer l'insécurité alimentaire des ménages ruraux au Burkina Faso |
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12:00 |
J. Hoddinott, Y. Yohaness |
La diversité alimentaire comme indicateur de la sécurité alimentaire |
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13:00- 14:30 |
Déjeuner |
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14:30-18:30 |
Séance plénière |
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14:30-15:30 |
Présentation des rapports des Rapporteurs sur les communications invitées |
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Président: K. TONTISIRIN |
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15:30-16:00 |
Pause café |
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16:00-16:30 |
Résumé de la consultation sur les besoins énergétiques humains |
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Président: P.SHETTY |
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Présentateur: R. WEISELL |
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16:30-18:30 |
Discussion ouverte avec les orateurs principaux |
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Président: W. MEYERS |
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19:30 |
Dîner au restaurant Orazio |
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Intervenant: P. MATLON |
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VENDREDI 28 JUIN 2002 |
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8:30 |
Café |
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9:00 - 17:00 |
Point de vue des utilisateurs nationaux et internationaux |
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Président: S.R. JOHNSON |
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Rapporteur: J. VERCUEIL |
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9:00 |
Groupe d'experts 1: |
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Utilisateurs nationaux |
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Kenya |
J. OWOUR |
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Inde |
S.S. DUBEY |
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Colombie |
L. FAJARDO |
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Agence technique opérant à l'échelon national - PAM |
R. BHATIA et A. CONTE |
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10:30 |
Pause café |
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11:00 |
Agence technique opérant à l'échelon national - UNICEF |
F. SIBANDA-MULDER |
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11:20 |
Discussion ouverte |
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12:20 |
Synthèse et conclusions |
PRESIDENT et RAPPORTEUR |
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13:00 |
Déjeuner |
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14:30 |
Groupe d'experts 2: Utilisateurs internationaux |
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Point de vue des ODM |
D. WILCOCK |
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Point de vue de la Banque mondiale |
S. PATEL |
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Point de vue du DFID |
T. HARRIS |
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Point de vue de l'USAID |
A. MUKURIA et T. MARCHIONE |
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15:30 |
Discussion ouverte |
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16:00 |
Pause café |
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16:30 |
Synthèse et conclusions |
PRESIDENT et RAPPORTEUR |
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17:00 |
Vers où allons-nous maintenant? |
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Allocution d'ouverture: H. DE HAEN |
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Réponse du Groupe d'experts: |
L. SMITH, |
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Remarques finales: H. DE HAEN |
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18:00 |
Fin du Colloque |
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Marie-Claude Dop, Chercheur, Institut de Recherche pour le Développement, France
Jean-Pierre Habicht, Professeur, Cornell University, États-Unis
Siddiqur R. Osmani, Professeur, University of Ulster, Royaume-Uni
Jean Pennington, Scientifique, National Institutes of Health, États-Unis
Kathy Radimer, Epidémiologiste nutritionnel, National Center for Health Statistics, États-Unis
Soekirman, Professeur, Bogor Agriculture University, Indonésie
Walter Willett, Professeur, Harvard University, États-Unis
Pattanee Winichagoon, Professeur, Mahidol University, Thaïlande
William H. Meyers, Directeur, Division de l'analyse du développement agricole et économique (ESA), Président
Terri Ballard, Consultante, Division de l'analyse du développement agricole et économique (ESA)
Sumiter Broca, Economiste, Service du secteur agricole dans le développement économique (ESAE)
Barbara Burlingame, Fonctionnaire principal (Nutrition), Service de la planification, de l'analyse et de l'évaluation nutritionnelles (ESNA)
Dorjee Kinlay, Economiste, Service de la sécurité alimentaire et de l'analyse des projets agricoles (ESAF)
Jorge Mernies, Chef, Service d'analyse statistique (ESSA)
Harriet Neuling, Consultante, Division de l'analyse du développement agricole et économique (ESA)
Terri Raney, Economiste principal, Service de développement agricole comparatif (ESAC)
Ricardo Sibrian, Statisticien, Service d'analyse statistique (ESSA)
David Wilcock, Coordonnateur du SICIAV, Bureau du Sous-Directeur général
Dede Aduayom
Senior Research Assistant, IFPRI
2033 K Street, N.W.
Washington, D.C. 20006
USA
[email protected]
Giuseppe Arbia
Professor
Università "G. D'Annunzio"
Chieti-Pescara
Viale Pindaro, 42
65127 Pescara, Italy
[email protected]
Terri Ballard
Agriculture and Economic Development Analysis Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Pascal Bernardoni
Project Manager
FAO - Emergency Coordination Office,
Zarka Marinovica 2
11000 Belgrade, Yugoslavia,
[email protected]
Rita Bhatia
WFP
Via Cesare Giulio Viola, 68/70
Parco dé Medici
00148 Rome, Italy
[email protected]
Lalita Bhattacharjee
Nutrition Consultant
FAO Regional Office for Asia and the Pacific
39 Phra Atit Road
Bangkok 10200,
Thailand
[email protected]
Martin W. Bloem
Regional Director
Helen Keller International
23A-B Jl. Bungur Dalam
Jakarta, Indonesia
[email protected]
Patricia Bonnard
Agriculture and Food Security Specialist, FANTA Project/AED
1825 Connecticut Ave, NW
Washington, DC 20009-5721, USA
[email protected]
Sumiter Broca
Economist, ESAE
Agriculture and Economic Development Analysis Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Lynn Brown
Rural Development Specialist
ARD, MSN: MC5.510
The World Bank
1818 H St, NW
Washington, DC 20433, USA
[email protected]
Barbara Burlingame
Senior Nutrition Officer, ESNA
Food and Nutrition Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Pornprome Chairidchai
Permanent Representation of Thailand to FAO
Rome, Italy
Annalisa Conte
WFP
Via Cesare Giulio Viola, 68/70
Parco dé Medici
00148 Rome, Italy
[email protected]
Genevieve Coullet
Food Security Officer, ESAF
Agriculture and Economic Development Analysis Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Andre Croppenstedt
Economist, ESAC
Agriculture and Economic Development Analysis Division FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Li Dan
Associate Professor
National Center for Chronic and Noncommunicable Disease Control and Prevention
27 Nanwei Road, Beijing
100050, P.R.China
[email protected]
Isidoro David
Former Chief Statistician
Asian Development Bank
16 Whitefield
White Plains Quezon City
Metro Manila
Philippines
[email protected]
Jashinta D'Costa
Vulnerability Analysis and Mapping Officer
FAO Yugoslavia
6104 63rd Avenue
Riverdale, MD 20737, USA
[email protected]
J. Paul Des Rosiers
Environment Officer
U.S. Agency for international Development
1300 Pennsylvania Avenue, NW
Washington, D.C. 20523, USA
[email protected]
Frederic Deve
ROA Project
Agriculture and Economic Development Analysis Division FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Stephen Devereux
Professor
Institute of Development Studies, University of Sussex, UK
[email protected]
Marie-Claude Dop
Nutrition Officer, ESNA
Food and Nutrition Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Shyam S. Dubey
I.C.A.S. Deputy Secretary
Ministry of Food
260, Krishi Bhawan
New Delhi, India
Hartwig de Haen
Assistant Director-General
Economic and Social Department
FAO
Viale delle Terme di Caracalla,
00100 Rome, Italy
[email protected]
Mercedes de Onis
Medical Officer
World Health Organization for Health and Development
20 Avenue Appia
CH-1211 Geneva 27,
Switzerland
[email protected]
Jeanne H.M. de Vries
Wageningen University
Agrotechnology and Food Science
Human Nutrition & Epidemiology
PO Box 812
6700 EV Wageningen,
The Netherlands [email protected]
Luis Fajardo
Universidad Javeriana
Transversal 12 # 124 - 51
Apartamento 607
Bogotá, Colombia
[email protected]
Anna Ferro-Luzzi
INRAN-National Institute for Food and Nutrition Research Via Ardeatina 546
00179 Rome, Italy
[email protected]
Edward Frongillo
Associate Professor
Division of Nutritional Sciences B17 Savage Hall Cornell University Ithaca,
New York
14853-6301, USA
[email protected]
Ugo Gentilini
INTERFAIS
WFP
Via Cesare Giulio Viola, 68/70
Parco dé Medici
00148 Rome, Italy
[email protected]
Gerard Gill
Research Associate
Overseas Development Institute
5 Baronald Gate
Glasgow G12 0JS,
UK
[email protected]
Jean Gladwin
Health Services Research
Dept. of Public Health and Policy
London School of Hygiene and Tropical Medicine
Keppel Street
WC 1E 7HT, UK
[email protected]
Sofia Guiomar
Doctoral Researcher
University of Warwick, UK/
Instituto de Medicina Preventiva
Faculdade de Medicina de Lisboa
RUA PROF MOTA PINTO,
206-6 Esq
4100-353 Porto, Portugal
[email protected]
[email protected]
Ali Arslan Gürkan
Chief, ESCB
Commodities and Trade Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Jean-Pierre Habicht
Professor of Nutritional Epidemiology Division of Nutritional Sciences
Savage Hall, Cornell University
Ithaca, NY 14853,
USA
[email protected]
Simon Hales
Research Fellow
Department of Public Health
Wellington School of Medicine and Health Sciences
University of Otago
PO Box 7343
Wellington South, New Zealand
[email protected]
Tim Harris
Statistics Department
Department for International Development
1 Palace Street, London,
SW1E 5HE, UK
[email protected]
Rebecca Hopper
US Mission to the UN Agencies
1822 Hayes St. NE, Apt. 7
Minneapolis, MN 55418,
USA
[email protected]
Maarten Immink
FIVIMS Coordinator a.i.,
ESDG/FIVIMS Secretariat
Food Insecurity and Vulnerability Information and Mapping System
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Robin Jackson
WFP
Via Cesare Giulio Viola, 68/70
Parco dé Medici
00148 Rome, Italy
[email protected]
Krista Jacobs
PhD Candidate, University of California, Davis
4735 Cowell Blvd. Apt. 1
Davis, CA 95616, USA
[email protected]
Abas Basuni Jahari
Researcher
Center for Research and Development
JI. DR Sumeru 63
Bogor 16112,
Indonesia
[email protected]
Helen Jensen
Professor,
Dept. of Economics/CARD
578 Heady Hall
Iowa State University
Ames, IA 50011-1070, USA
[email protected]
Stanley R. Johnson
Vice-Provost for Extension
2150 Beardshear Hall
lowa State University
Ames, IA 50011, USA
[email protected]
Anne Joseph
Commission Européenne
Europeaid Office de Coopéeration
Unité Sécurité Alimentaire
J54-8/73
B-1049
Bruxelles, Belgique
[email protected]
Allan Jury
Chief, Policy Service
WFP
Via Cesare Giulio Viola 68/70, Parco de' Medici
00148 Rome, Italy
[email protected]
E. Zehra Kasnakoglu
Professor, Middle East Technical University
Ankara, Turkey
[email protected]
Haluk Kasnakoglu
Director, ESS
Statistics Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Eileen Kennedy
Global Executive Director
International Life Sciences Institute
One Thomas Circle, N.W., 9th floor
Washington, DC 2005-5802,
USA
[email protected]
Gina Kennedy
Nutrition Consultant
Via San Giovanni in Laterano, 22
00184 Rome, Italy
Tel: (39) 06-7045-3336
[email protected]
Sean Kennedy
Technical Advisor
Human Health Nutrition
IFAD - Via del Serafico, 107
00142 Rome, Italy
[email protected]
Werner Kiene
WFP Representative to the Bretton Woods Institutions
2175 K Street, NW; Suite 350
Washington, DC 2043, USA
[email protected]
Lynnda Kiess
Regional Advisor
Helen Keller Inernational
23A-B JI. Bungur Dalam
Jakarta, Indonesia
[email protected]
Dorjee Kinlay
Economist, ESAF
Agriculture and Economic Development Analysis Division FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Stephan Klasen
Professor of Economics
University of Munich
Ludwigstrasse 28, Rg.
80539 München, Germany
[email protected]
Betsey Kuhn
Director of the Food and Rural Economics Division
USDA/Economic Research Service
1800 M Street, NW
Washington, DC 20036, USA
[email protected]
Harriet Kuhnlein
Professor of Human Nutrition
Acting Director/Founding
Director
Centre of Indigenous Peoples'
Nutrition and Environment (CINE)
McGill University, Macdonald Campus
21, 111 Lakeshore
Ste. Anne de Bellevue, Quebec,
Canada H9X3V9
[email protected]
David P. Lambert
Alternate Permanent Representative Counselor for Agricultural Affairs
United States Mission to the UN Agencies for Food and Agriculture
Rome, Italy
[email protected]
Rachel Lambert
Food Security Advisor
Rural Livelihoods Department
DFID 1Palace Street London SW1E 5HE, UK
[email protected]
Sergio Lence
Associate Professor
Department of Economics
Iowa State University
Ames, IA 50011-1070,
USA
[email protected]
Lauren Lissner
Professor
Department of Community Medicine
Göteborg University
Vasa Hospital, Pavillon 11,
Level 3
411 33 Göteborg, Sweden
[email protected]
Thomas Marchione
Nutrition Advisor and Evaluation Officer
U.S. Agency for International Development
1300 Pennsylvania Avenue, NW
Washington, D.C. 20523,
USA
[email protected]
Jeffrey Marzilli
WFP
Via Cesare Giulio Viola, 68/70, Parco dé Medici
00148 Rome, Italy,
[email protected]
John Mason
Professor
Tulane School of Public Health and Tropical Medicine
Community Health Sciences
1440 Canal Street
New Orleans, LA 70112,
USA
[email protected]
Peter Matlon
Deputy Director
The Rockefeller Foundation
420 5th Ave., New York, NY 10018, USA, [email protected]
Irela Mazar
Nutrition Officer, ESN
Food and Nutrition Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Ian McFarlane
Research Student
The University of Reading, Whiteknights, PO Box 217, Reading, Berkshire RG6
6AH, UK
[email protected]
Jorge Mernies
Chief, ESSA
Statistics Division, FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
William H. Meyers
(Former Director, ESA, FAO)
Professor
269 Heady Hall
Iowa State University
Ames, IA 50011, USA
[email protected]
Naoki Minamiguchi
Vulnerability Analysis Coordinator, ESCG
Commodities and Trade Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Regina Moench-Pfanner
Regional Coordinator
Helen Keller International
23A-B JI. Bungur dalam
Jakarta, Indonesia
[email protected]
Sylvie Montembault
Food Security Department
Action contre la faim
4, Rue Niepce
75014 Paris, France
[email protected]
Gladys Moreno Garcia
Statistician, ESSB
Statistics Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Altrena G. Mukuria
Nutrition Specialist
Macro International Inc. 11785 Beltsville Drive Calverton, MD 20705, USA
[email protected]
Philip Musgrove
Lead Economist,
Health, Nutrition and Population
The World Bank
Room G-7-015
1818 H Street NW,
Washington, DC 20433, USA
[email protected]
Loganaden Naiken
Former Chief, ESSA, FAO
10 Volcy Goupille Street, Beau Bassin
Mauritius
[email protected]
Biplab Kanti Nandi
Senior Food and Nutrition Officer
FAO Regional Office for Asia and the Pacific
39 Phra Atit Road
Bangkok 10200, Thailand
[email protected]
Guy Nantel
Senior Officer, ESNA
Food and Nutrition Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Pratap Narain
Senior Officer, ESSA
Statistics Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Peggy Nelson
Chief, Office of Development Activities
WFP
Via Cesare Giulio Viola, 68/70
Parco dé Medici,
00148 Rome, Italy
[email protected]
Harriet Neuling
Agriculture and Economic Development Analysis Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Chizuru Nishida
Technical Officer
Department of Nutrition for Health and Development
World Health Organization
20 Avenue Appia
CH-1211 Geneva 27,
Switzerland
[email protected]
Mark Nord
Team Leader for Food Stamp and Food Security Research
U.S. Department of Agriculture
Economic Research Service
1800 M St NW, Room 2180
Washington, DC 20036-5831, USA
[email protected]
Maarten Nubé
Nutritionist
Centre for World Food Studies (SOW-VU), Vrije Universiteit
De Boelelaan 1105
1081 HV Amsterdam,
The Netherlands
[email protected]
Kate Ogden
Food Security Department
Action Contre la Faim
4, Rue Niepce
75014 Paris, France
[email protected]
Siddiqur R. Osmani
Professor
School of Economics and Politics
University of Ulster at Jordanstown
Shore Road, Newtownabbey
Co. Antrim BT37 0QB,
UK
[email protected]
John Owuor
National FIVIMS Coordinator
Office of the President/ALRMP
KICC 13thFloor (Room 1303)
PO Box 53547, GPO
Nairobi, Kenya
[email protected]
Kofi Owusu-Tieku
Strategic Planner
Strategy and Policy Division
WFP
Vai Cesare Giulio Viola 68/70
Parco de Medici,
00148 Rome, Italy
[email protected]
Suleka Patel
World Bank
Office MC2-759
MSN MC2.208
1818 H Street, N.W.
Washington, DC 20433, USA
[email protected]
Jean Pennington
Research Nutritionist
Division of Nutrition Research Coordination
National Institutes of Health
6707 Democracy Boulevard, Room 629
Bethesda, Maryland 20892-5461,
USA
[email protected]
Cristiano Pesaresi
Assistant Researcher
INRAN-National Institute for Food and Nutrition Research Via Ardeatina 546
00179 Roma, Italy
[email protected]
Noreen Prendiville
Project Coordinator
FAO
c/o FAO Kenya
Somalia
[email protected]
Sonya Rabeneck
Technical Secretary
UN Standing Committee on Nutrition
20 Avenue Appia
CH-1211 Geneva 27, Switzerland
[email protected]
Kathy Radimer
Nutritional Epidemiologist
National Center for Health Statistics
6525 Belcrest Rd, Room 1000
Hyattsville MD 20782, USA
[email protected]
Seevalingum Ramasawmy
Statistician, ESSA
Statistics Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Parvathy Ramaswami
Office of Development Activities (ODA)
WFP
Via Cesare Giulio Viola, 68/70
Parco dé Medici
00148 Rome, Italy
[email protected]
Terri Raney
Senior Economist, ESAC
Agriculture and Economic Development Analysis Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Stacey Rosen
Economist, USDA
USDA/ERS/MTED/EAME
1800 M Street, NW
Room 5169N
Washington, DC 20036, USA
[email protected]
Salek Ahmed
Health Research Coordinator
UBINIG
5/3 Barabo, Mahanpur,
Ringroad Shamoli
Dhaka 1207, Bangladesh
[email protected]
Yukako Sato
Programme Officer
Office of Development Activities (ODA)
WFP
Via Cesare Guilio Viola, 68/70
Parco de' Medici
00148 Rome, Italy
[email protected]
Martina Schmid
Hofenacker 64,
8262 Ramsen,
Switzerland
[email protected]
Josef Schmidhuber
Senior Economist, ESD
Food Insecurity and Vulnerability Information and Mapping System
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Hans Schöneberger
Federal Ministry of Economic Cooperation and Development
Germany
John Seaman
Development Director Food Security & Livelihoods Unit
Save the Children
17, Grove Lane
London SE5 8RD,
UK
[email protected]
Benjamin Senauer
Professor
Department of Applied Economics
University of Minnesota
St. Paul, MN 55108,
USA
[email protected]
Lluis Serra-Majern
Professor of Public Health and Chairman,
Dept. of Clinical Sciences
PO Box 550
35080 Las Palmas de Gran Canaria, Spain
[email protected]
Shala Shapouri
Senior Economist
USDA
1800 M Street, NW
USDA/ERS, Room 5169N
Washington, DC 20036, USA
[email protected]
Prakash Shetty
Chief, ESNA
Food and Nutrition Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Flora Sibanda-Mulder
WFP/UNICEF Partnership CoordinatorSchool Feeding Unit
WFP
Via Cesare Giulio Viola, 68/70
Parco dé Medici
00148 Rome, Italy
[email protected]
Ricardo Sibrian
Statistician, ESSA
Statistics Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
George Simon
Chief INTERFAIS
WFP
Via Cesare Giulio Viola, 68/70
Parco dé Medici
00148 Rome, Italy
[email protected]
Jakob Skoet
Economist, ESAF
Agriculture and Economic Development Analysis Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Lisa C. Smith
Research Fellow
International Food Policy Research Institute
2033 K. Street, N.W.
Washington, DC 20006-1002,
USA
[email protected]
Mark Smulders
Senior Economist, ESAF
Agriculture and Economic Development Analysis Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Soekirman
Prof.of Nutrition/Director Center for Food and Nutrition Policy Study
Bogor Agriculture University
Jl.Siaga Raya, Bappenas No.A-1,
Pejaten Barat, Jakarta 12510, Indonesia
[email protected]
Dianne Spearman
Director, Strategy and Policy Division
WFP
Via Cesare Giulio Viola, 68/70
Parco dé Medici
00148 Rome, Italy
[email protected]
Arun Kumar Srivastava
Joint Director
Indian Agricultural Statistics
Research Institute
Library Avenue,
New Delhi 110012, India
[email protected]
Jane Stanley
Program Specialist
U.S. Mission to the FAO agencies
Italy
[email protected]
Caroline Svedberg-Wibling
Translator
Säertäppan 1, 3 tr
S-113 30 Stockholm, Sweden
[email protected]
Peter Svedberg
Professor
Institute for International Economic Studies
University of Stockholm
S-10691 Stockholm, Sweden
[email protected]
Kiyoshi Taniguchi
APO, ESAE
Agriculture and Economic Development Analysis Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Slobodanka Teodosijevic
ESAC
Agriculture and Economic Development Analysis Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy [email protected]
Andrew Thorne Lyman
Public Nutrition Officer, Strategy and Policy WFP
Via Cesare Giulio Viola, 68/70
Parco dé Medici
00148 Rome, Italy
[email protected]
Alison Tierney
Consultant Anthropologist
Overseas Development Institute
70, Queens Park Rise, Brighton, BN2 9ZF, UK
[email protected]
Charisse Tillmann
Assessment Officer, OHA
WFP
Via Cesare Giulio Viola, 68/70
Parco dé Medici
00148 Rome, Italy
[email protected]
Antonia Trichopoulou
Professor, University of Athens
Dept. of Hygiene and Epidemiology
Medical School, University of Athens
75 Mikras Asias Str,
Athens 11527, Greece
[email protected]
Francoise Trine
Country Support Officer, ESDG
Food Insecurity and Vulnerability Information and Mapping System
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Kraisid Tontisirin
Director, ESN
Food and Nutrition Division, FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Marti J. Van Liere
Nutrition Advisor
Royal Tropical Institute
Postbus 95001 1090 HA Amsterdam,
The Netherlands
[email protected]
Christine Van Nieuwenhuyse
WFP
Via Cesare Giulio Viola, 68/70
Parco dé Medici
00148 Rome, Italy
[email protected]
Jacques Vercueil
(Former Director, ESA, FAO)
2 bis Impasse du Lido
13012 Marseilles,
France
[email protected]
René Verduijn
Consultant, ESDG
Food Insecurity and Vulnerability Information and Mapping System
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Marcela Villarreal
Chief, SDWP
Population and Development Service
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
Patrick Webb
Professor
Tufts University
Friedman School of Nutrition Science and Policy
126 Curtis Street
Medford,
MA 02155,
USA
[email protected]
Hans-Peter Weikard
Wageningen University
Department of Social Sciences
Hollandseweg
NG - 6706 KN Wageningen,
The Netherlands
[email protected]
Robert Weisell
Nutrition Officer, ESNA
Food and Nutrition Division
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italy
[email protected]
William Whelan
U.S. Agency for International Development
1300 Pennsylvania Avenue, NW
Washington, DC 20523, USA
[email protected]
Sonali Wickrema
Strategic Planning Service, WFP
Via Cesare Giulio Viola, 68/70
Parco dé Medici
00148 Rome, Italy
[email protected]
Doris Wiesmann
Research Fellow
Center for Development Research (ZEF)
Department of Economic and Technological Change
Walter-Flex-Str. 3
53113 Bonn, Germany
[email protected]
David Wilcock
(Former Coordinator, FIVIMS, FAO)
Passwangstrasse 2
4059-CH
Basel, Switzerland
[email protected]
Walter Willett
Professor
Harvard School of Public Health
651 Huntington Avenue
Boston, MA 02115, USA
[email protected]
Pattanee Winichagoon
Associate Professor
Head, Community Nutrition Division
Institute of Nutrition
Mahidol University (INMU)
Salaya, Nakhon Pathom 73170,
Thailand
[email protected]
Tiba Zoltan
Phd Candidate
School of Oriental and African Studies London, 1044 Budapest, Vaci ut 119, Hungary
[email protected]
TC/D/Y4250F/1/1.03/500
|
[4]
http://www.fivims.net/index.jsp [5] P. Shetty. 2002. Mesure et évaluation des pénuries alimentaires et de la dénutrition à partir de données anthropométriques. Document principal pour le Colloque scientifique international sur la mesure et l’évaluation des pénuries alimentaires et de la dénutrition. FAO, Rome, 26-28 juin, 2002. |
