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CAHIERS TECHNIQUES DE LA FAO


ÉTUDES FAO: PRODUCTION ET SANTÉ ANIMALES

1

Sélection animale: articles choisis de la Revue mondiale de zootechnie, 1977 (A C E F)

2

Eradication de la peste porcine classique et de la peste porcine africaine, 1976 (A E F)

3

Insecticides et matériel d'épandage pour la lutte contre la tsé-tsé, 1977 (A F)

4

Nouvelles sources d'aliments du bétail, 1977 (A/E/F)

5

Bibliography of the criollo cattle of the Americas, 1977 (A/E)

6

Utilisation en croisement des races méditerranéennes bovines et ovines, 1977 (A F)

7

L'action sur l'environnement de la lutte contre la tsé-tsé, 1977 (A F)

7 Rév.

1. L'action sur l'environnement de la lutte contre la tsé-tsé, 1981 (A F)

8

Races ovines méditerranéennes en régression, 1978 (A F)

9

Abattoirs et postes d'abattoirs: dessin et construction, 1978 (A E F)

10

Le traitement des pailles pour l'alimentation des animaux, 1979 (A C E F)

11

Packaging, storage and distribution of processed milk, 1978 (A)

12

Nutrition des ruminants: articles choisis de la Revue mondiale de zootechnie, 1978 (A C E F)

13

Buffalo reproduction and artificial insémination, 1979 (A*)

14

Les trypanosomiases africaines, 1979 (A F)

15

Establishment of dairy training centres, 1979 (A)

16

Logement des jeunes bovins en stabulation libre, 1980 (A Ar E F)

17

Les ovins tropicaux prolifiques, 1980 (A E F)

18

Feed from animal wastes: state of knowledge, 1980 (A C)

19

East Coast fever and related tick-borne diseases, 1980 (A)

20/1

Le bétail trypanotolérant en Afrique occidentale et centrale - Vol. 1. Etude générale, 1980 (A F)

20/2

Le bétail trypanotolérant en Afrique occidentale et centrale - Vol. 2. Etudes par pays, 1980 (A F)

20/3

Le bétail trypanotolérant en Afrique occidentale et centrale - Vol. 3. Bilan d'une décennie, 1988 (F)

21

Guideline for dairy accounting, 1980 (A)

22

Recursos genéticos animales en América Latina, 1981 (E)

23

Lutte contre les maladies dans le sperme et les embryons, 1982 (A C E F)

24

Animal genetic resources - conservation and management, 1981 (A C)

25

Fertilité des bovins, 1985 (A C E F)

26

Camels and camel milk, 1982 (A)

27

Deer farming, 1982 (A)

28

Feed from animal wastes: feeding manual, 1982 (A C)

29

Echinococcosis/hydatidosis surveillance, prevention and control: FAO/UNEP/WHO guidelines, 1982 (A)

30

Sheep and goat breeds of India, 1982 (A)

31

Hormones in animal production, 1982 (A)

32

Résidus de récolte et sous-produits agro-industriels en alimentation animale, 1982 (A/F)

33

La septicémie hémorragique, 1982 (A F)

34

Plans de sélection des ruminants sous les tropiques, 1984 (A E F)

35

Les goûts anormaux du lait frais et reconstitué, 1982 (A Ar E F)

36

Tiques et maladies transmises par les tiques: articles choisis de la Revue mondiale de zootechnie, 1983 (A E F)

37

La trypanosomiase animale africaine: articles choisis de la Revue mondiale de zootechnie, 1983 (A F)

38

Diagnosis and vaccination for the control of brucellosis in the Near East, 1982 (A Ar)

39

L'énergie solaire dans la collecte et la transformation du lait à petite échelle, 1985 (A F)

40

Intensive sheep production in the Near East, 1983 (A Ar)

41

Perspectives d'intégration des productions végétale et animale en Afrique de l'Ouest, 1985 (A F)

42

Energie animale en agriculture en Afrique et en Asie, 1984 (A/F E)

43

Utilisation des sous-produits de l'olivier en alimentation animale dans le bassin méditerranéen, 1984 (A Ar E F)

44/1

Animal genetic resources conservation by management, data banks and training, 1984 (A)

44/2

Animal genetic resources: cryogenie storage of germplasm and molecular engineering, 1984 (A)

45

Maintenance Systems for the dairy plant, 1984 (A)

46

Les races d'animaux domestiques en Chine et leur environnement, 1986 (A E F)

47

Réfrigération du lait à la ferme et organisation des transports, 1985 (F)

48

La fromagerie et les variétés de fromages du bassin méditerranéen, 1985 (F)

49

Manual for the slaughter of small ruminants in developing countries, 1985 (A)

50

Better utilization of crop residues and by-products in animal feeding: research guidelines - 1. State of knowledge, 1985 (A)

50/2

Better utilization of crop residues and by-products in animal feeding: research guidelines - 2. A practical manual for research workers, 1986 (A)

51

Dried salted meats: charque and carne-de-sol, 1985 (A)

52

Small-scale sausage production, 1985 (A)

53

Slaughterhouse cleaning and sanitation, 1985 (A)

54

Small ruminants in the Near East - Vol. I. Selected papers presented for the Expert Consultation on Small Ruminant Research and Development in the Near East (Tunis, 1985), 1987 (A)

55

Small ruminants in the Near East - Vol. II. Selected articles from World Animal Review 1972-1986, 1987 (A Ar)

56

Sheep and goats in Pakistan, 1985 (A)

57

The Awassi sheep with special reference to the improved dairy type, 1985 (A)

58

Small ruminant production in the developing countries, 1986 (A)

59/1

Animal genetic resources data banks - 1. Computer Systems study for regional data banks, 1986 (A)

59/2

Banques de données sur les ressources génétiques animales - 2. Descripteurs concernant le bétail bovin, les buffles, les espèces ovine, caprine et porcine, 1987 (A E F)

59/3

Banques de données sur les ressources génétiques animales - 3. Descripteurs concernant les espèces avicoles, 1987 (A E F)

60

Sheep and goats in Turkey, 1986 (A)

61

The Przewalski horse and restoration to its natural habitat in Mongolia, 1986 (A)

62

Les coûts de production et de transformation du lait et des produits laitiers, 1986 (A E F)

63

Proceedings of the FAO expert consultation on the substitution of imported concentrate feeds in animal production Systems in developing countries, 1987 (A C)

64

Poultry management and diseases in the Near East, 1987 (Ar)

65

Animal genetic resources of the USSR, 1989 (A)

66

Animal genetic resources - strategies for improved use and conservation, 1987 (A)

67/1

Trypanotolerant cattle and livestock development in West and Central Africa - Vol. I, 1987 (A)

67/2

Trypanotolerant cattle and livestock development in West and Central Africa - Vol. Il, 1987 (A)

68

Crossbreeding Bos indicus and Bos taurus for milk production in the tropics, 1987 (A)

69

La transformation laitière au niveau villageois, 1988 (A E F)

70

La production de viande ovine et caprine dans les régions tropicales humides de l'Afrique de l'Ouest, 1989 (A/F)

71

Le développement de la production ovine dans les villages d'Afrique de l'Ouest, 1989 (A Ar E F) (Publié comme Manuel de formation à l'intention des vulgarisateurs, M/S5840F)

72

Sugarcane as feed, 1988 (A/E)

73

Standard design for small-scale modular slaughterhouses, 1988 (A)

74

Small ruminants in the Near East - Vol. III. North Africa, 1989 (A)

75

The eradication of ticks, 1989 (A/E)

76

Ex situ cryoconservation of genomes and genes of endangered cattle breeds by means of modem biotechnological methods, 1989 (A)

77

Training manual for embryo transfer in cattle, 1991 (A)

78

Milking, milk production hygiene and udder health, 1989 (A)

79

Manual of simple methods of meat preservation, 1990 (A)

80

Animal genetic resources - a global programme for sustainable development, 1990 (A)

81

Diagnostic bactériologique vétérinaire - Méthodes de laboratoire pour le diagnostic de certaines maladies du bétail, 1992 (A F)

82

Reproduction in camels - a review, 1990 (A)

83

Manuel de formation pour l'insémination artificielle chez les ovins et les caprins, 1993 (A F)

84

Training manual for embryo transfer in water buffaloes, 1991 (A)

85

The technology of traditional milk products in developing countries, 1990 (A)

86

Feeding dairy cows in the tropics, 1991 (A)

87

Production des vaccins contre la fièvre charbonneuse et le charbon symptomatique, 1992 (A F)

88

Petits ruminants production et ressources génétiques en Afrique tropicale, 1992 (A F)

89

Production de vaccins contre la maladie de Marek, la maladie de Newcastle et la maladie de Gumboro, 1992 (A F)

90

Application of biotechnology to nutrition of animals developing countries, 1991 (A F)

91

Abattage, découpe de la viande et traitement ultérieur, 1994 (A E F)

92

Manual on meat cold store operation and management, 1991 (A E)

93

Utilization of renewable energy sources and energy-saving technologies by small-scale milk plants and collection centres, 1992 (A)

94

Proceedings of the FAO expert consultation on the genetic aspects of trypanotolerance, 1992 (A)

95

Roots, tubers, plantains and bananas m animal feeding, 1992 (A)

96

Distribution and impact of helminth diseases of livestock m developing countries, 1992 (A)

97

Construction and operation of medium-sized abattoirs m developing countries, 1992 (A)

98

Small-scale poultry processing, 1992 (E)

99

In situ conservation of livestock and poultry, 1992 (A)

100

Programme for the control of African animal trypanosomiasis and related development, 1992 (A)

101

Genetic improvement of hair sheep in the tropics, 1992 (A)

102

Legume trees and other fodder trees as protein sources for livestock, 1992 (A)

103

Improving sheep reproduction in the Near East, 1992 (Ar)

104

The management of global animal genetic resources, 1992 (A)

105

Sustainable livestock production in the mountain agro-ecosystem of Nepal, 1992 (A)

106

Sustainable animal production from small farm systems in South-East Asia, 1993, (A)

107

Stratégies d'élevage durable dans les pays en développement, 1993 (A F)

108

Evaluation of breeds and crosses of domestic animals, 1993 (A)

109

Bovine spongiform encephalopathy, 1993 (A)

110

L'amélioration génétique des bovins en Afrique de l'Ouest, 1993 (F)

111

La utilización sostenible de hembras F en la producción del ganado lechero tropical, 1993 (E)

112

Physiologie de la reproduction des bovins trypanotolérants, 1993 (F)

113

La technologie des fromages au lait de dromadaire (Camelus dromedarius), 2001 (A F)

114

Food losses due to non-infectious and production diseases m developing countries, 1993 (A)

115

Manuel de formation pratique pour la transplantation embryonnaire chez la brebis et la chèvre, 1993 (F)

116

Quality control of veterinary vaccines in developing countries, 1993 (A)

117

L'hygiène dans l'industrie alimentaire - Les produits et l'application de l'hygiène, 1993 (F)

118

Quality control testing of rinderpest cell culture vaccine, 1994 (A)

119

Manual on meat inspection for developing countries, 1994 (A)

120

Manual para la instalación del pequeño matadero modular de la FAO, 1994 (E)

121

Approche systématique de la lutte contre la mouche tsé-tsé et la trypanosomiase, 1994 (A/F)

122

El capibara (hydrochoerus hydrochaeris) - Estado actual de su producción, 1995 (E)

123

Procesamiento de subproductos animales comestibles, 1995 (S)

124

L'approvisionnement des villes africaines en lait et produits laitiers, 1995 (F)

125

Veterinary education, 1995 (A)

126

Tropical animal feeding - A manual for research workers, 1995 (A)

127

World livestock production Systems - current status, issues and trends, 1996 (A)

128

Quality control testing of contagious bovine pleuroneumonia Iive attenuated vaccine - Standard operating procedures, 1996 (A F)

129

The world without rinderpest, 1996 (A)

130

Manual de prácticas de manejo de alpacas y llamas, 1996 (E)

131

Les perspectives de développement de la filière lait de chèvre dans le bassin méditerranéen, 1996 (F)

132

Feeding pigs in the tropics, 1997 (A)

133

Prevention and control of transboundary animal diseases, 1997 (A)

134

Tratamiento y utilización de residuos de origen animal, pesquero y alimenticio en la alimentación animal, 1997 (E)

135

Utilisation des fourrages grossiers en régions chaudes, 1997 (A F)

136

Proceedings of the first Internet Conference on Salivarian Trypanosomes, 1997 (A)

137

Developing national EMPIRES for transboundary animal diseases, 1997 (A)

138

Producción de cuyes (Cavia porcellus), 1997 (E)

139

Tree foliage in ruminant nutrition, 1997 (A)

140/1

Análisis de sistemas de producción animal - Tomo 1: Las bases conceptuales, 1997 (E)

140/2

Análisis de sistemas de producción animal - Tomo 2: Las herramientas basicas, 1997(E)

141

Biological control of gastro-intestinal nematodes of ruminants using predacious fungi, 1998 (A)

142

Village chicken production Systems in rural Africa -Household food security and gender issues, 1998 (A)

143

Agroforestería para la producción animal en América Latina, 1999(I)

144

Ostrich production Systems, 1999 (A)

145

New technologies in the fight against transboundary animal diseases, 1999 (A)

146

El burro como animal de trabajo - Manual de capacitación, 2000 (E)

147

Mulberry for animal production, 2001 (A)

148

Los cerdos locales en los sistemas tradicionales de producción, 2001 (E)

149

Animal production based on crop residues, 2001 (C A)

150

Pastoralism in the new millenium, 2001 (A)

151

Livestock keeping in urban areas - A review of traditional technologies based on literature and field experiences, 2001 (A)

152

Mixed crop-livestock farming - A review of traditional technologies based on literature and field experiences, 2001 (A)

153

Improved animal health for poverty reduction and sustainable livelihoods, 2002 (A)

154

Production des oies, 2002 (A F)

Disponibilité: décembre de 2002

A -

Anglais

Multil. - Multilingue

Ar -

Arabe

* Epuisé

C -

Chinois

** En préparation

E -

Espagnol


F -

Français


P -

Portugais


On peut se procurer les Cahiers techniques de la FAO auprès des points de vente des publications de la FAO, ou en s'adressant directement au Groupe des ventes et de la commercialisation, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Rome, Italie.


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