Les Variétés dIgname Cultivées: Dioscorea cayenensis ALEXANDRE DANSI en collaboration avec et avec la coordination de |
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ISBN 92-5-205062-0
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© FAO 2003
METHODOLOGIE DETABLISSEMENT DES QUESTIONNAIRES
ET DE PRISE DINFORMATIONS
DIVERSITE DES IGNAMES DANS LES GRANDES ZONES DE
PRODUCTION
GESTION PAYSANNE DE LA DIVERSITE GENETIQUE DES IGNAMES
CULTIVEES
DONNEES ETHNOBOTANIQUES
PRATIQUES CULTURALES
Problématique du sol
Plantation des ignames
Tuteurage
Problèmes sanitaires
Influence de la sécheresse et des plantes
adventices sur la production
Récolte
Méthodes traditionnelles de conservation
des tubercules après récolte
Aspirations des paysans
Annexe 1. Liste des variétés les
plus fréquentes
Annexe 2. Correspondances entre les différentes
dénominations des ignames
Annexe 3. Matrices de comparaison de variétés
dans diverses zones ethniques
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