Nombre de personnes sous-alimentées

Part de personnes sous-alimentées dans le total de la population

Disponibilité énergétique alimentaire dans le total de la population

Coefficient de variation de la consom-mation alimentaire

Probabilité que la consom-mation réelle tombe sous la barre des 95 % de la tendance

(%)

(Millions)

(%)

(kcal/personne/jour)

(Croissance annuelle moyenne

en %)

1990-92

1999-2001

1990-92

1999-2001

1990-92

1999--2001

1990-2001

1980-2001

1980-2001

MONDE

...

...

...

...

2 705

2 803

0,28

...

...

PAYS DÉVELOPPÉS

...

...

...

...

3 273

3 273

-0,07

...

...

PAYS EN DÉVELOPPEMENT

816,6

797,9

20

17

2 535

2 677

0,49

...

...

ASIE ET PACIFIQUE

566,8

505,2

20

16

2 522

2 702

0,61

4,8

13,9

Bangladesh

39,2

44,1

35

32

2 074

2 156

0,61

2,6

2,7

Brunéi Darussalam

...

...

...

...

2 760

2 771

-0,01

...

...

Cambodge

4,3

5,0

43

38

1 871

1 973

0,88

6,4

21,7

Chine, Hong Kong, RAS

0,0

0,1

-

-

3 228

3 099

-0,53

...

...

Chine, Macao, RAS,

...

...

...

...

2 716

2 509

-0,35

...

...

Chine, continentale

193,0

135,3

17

11

2 701

2 972

0,98

4,4

12,7

Chine, Taïwan Province de

...

...

...

...

2 966

3 059

0,41

...

...

Îles Fidji

...

...

...

...

2 638

2 782

0,72

...

...

Polynésie française

...

...

...

...

2 864

2 881

0,16

...

...

Inde

214,5

213,7

25

21

2 368

2 492

0,30

5,2

17,0

Indonésie

16,6

12,6

9

6

2 694

2 903

0,90

1,2

0,0

Kiribati

...

...

...

...

2 653

2 917

1,36

3,2

6,4

Corée, République populaire dém. de

3,7

7,5

18

34

2 452

2 176

-0,06

3,2

6,5

Corée, République de

0,8

0,7

-

-

3 005

3 074

-0,04

...

...

République dém. populaire lao

1,2

1,2

29

22

2 113

2 282

0,78

1,9

0,3

Malaisie

0,6

0,5

3

-

2 782

2 916

0,78

...

...

Maldives

...

...

...

...

2 387

2 561

0,74

3,8

9,5

Mongolie

0,8

1,0

34

38

2 062

2 068

-0,82

5,7

18,6

Myanmar

4,0

3,2

10

7

2 636

2 813

0,69

...

...

Népal

3,4

3,8

18

17

2 396

2 442

0,05

4,0

11,1

Nouvelle-Calédonie

...

...

...

...

2 792

2 769

-0,15

...

...

Pakistan

29,0

26,8

26

19

2 282

2 458

0,36

6,8

23,1

Papouasie-Nouvelle-Guinée

0,9

1,3

25

27

2 208

2 176

-0,10

8,3

27,4

Philippines

16,1

16,8

26

22

2 266

2 374

0,28

5,1

16,2

Îles Salomon

...

...

...

...

2 016

2 236

0,56

8,1

28,2

Sri Lanka

5,0

4,6

29

25

2 202

2 328

0,16

3,2

5,7

Thaïlande

15,6

11,9

28

19

2 244

2 466

0,84

...

...

Vanuatu

...

...

...

...

2 538

2 575

0,05

9,0

28,9

Viet Nam

18,1

15,1

27

19

2 252

2 501

1,19

...

...

AMÉRIQUE LATINE ET CARAÏBES

59,0

53,4

13

10

2 707

2 842

0,47

5,1

13,4

Antigua-et-Barbuda

...

...

...

...

2 486

2 367

-0,26

...

...

Argentine

0,7

0,4

-

-

2 993

3 178

0,54

...

...

Bahamas

...

...

...

...

2 620

2 725

-0,02

...

...

Barbade

...

...

...

...

3 080

2 959

-0,42

...

...

Belize

...

...

...

...

2 687

2 863

1,09

...

...

Bermudes

...

...

...

...

2 945

2 946

-0,03

...

...

Bolivie

1,8

1,8

26

22

2 141

2 236

0,44

2,0

0,6

Brésil

18,6

15,6

12

9

2 811

3 002

0,59

...

...

Chili

1,1

0,6

8

4

2 612

2 851

1,24

...

...

Colombie

6,1

5,7

17

13

2 435

2 572

0,70

...

...

Costa Rica

0,2

0,2

7

6

2 683

2 758

0,20

...

...

Cuba

0,9

1,3

8

11

2 697

2 607

-0,93

11,4

33,1

Dominique

...

...

...

...

2 992

2 981

0,04

...

...

République dominicaine

1,9

2,1

27

25

2 260

2 323

0,06

...

...

Équateur

0,9

0,6

8

4

2 508

2 735

0,97

...

...

El Salvador

0,6

0,8

12

14

2 492

2 460

0,40

...

...

Grenade

...

...

...

...

2 682

2 742

0,37

...

...

Guatemala

1,4

2,9

16

25

2 352

2 160

-0,18

5,9

20,0

Guyana

0,2

0,1

21

14

2 350

2 536

0,46

...

...

Haïti

4,6

4,0

65

49

1 781

2 041

1,40

4,3

10,9

Honduras

1,1

1,3

23

20

2 313

2 398

0,36

1,6

0,1

Jamaïque

0,3

0,2

14

9

2 503

2 690

0,34

...

...

Mexique

4,6

5,2

5

5

3 107

3 152

0,23

...

...

Antilles néerlandaises

...

...

...

...

2 523

2 581

0,15

...

...

Nicaragua

1,2

1,5

30

29

2 215

2 247

0,00

5,0

16,0

Panama

0,5

0,7

20

26

2 339

2 252

0,65

...

...

Paraguay

0,8

0,7

18

13

2 393

2 560

0,09

...

...

Pérou

8,9

2,9

40

11

1 979

2 602

1,57

...

...

Saint-Kitts-et-Nevis

...

...

...

...

2 576

2 977

1,20

...

...

Sainte-Lucie

...

...

...

...

2 735

2 921

0,64

...

...

Saint-Vincent-et-les Grenadines

...

...

...

...

2 393

2 638

0,83

...

...

Suriname

0,1

0,0

13

11

2 548

2 630

0,75

...

...

Trinité-et-Tobago

0,2

0,2

13

12

2 638

2 714

0,21

...

...

Uruguay

0,2

0,1

6

3

2 662

2 841

1,11

...

...

Venezuela

2,3

4,4

11

18

2 465

2 331

0,21

...

...

PROCHE-ORIENT ET AFRIQUE DU NORD

25,3

40,9

8

10

2 972

2 951

-0,17

5,2

10,7

Afghanistan

8,4

15,3

58

70

1 818

1 673

-2,13

13,8

35,8

Algérie

1,3

1,7

5

6

2 932

2 965

0,25

...

...

Chypre

...

...

...

...

3 127

3 264

0,81

...

...

Égypte

2,7

2,3

5

3

3 174

3 366

0,71

...

...

Iran, République islamique d'

2,8

3,8

5

5

2 886

2 933

0,33

...

...

Iraq

1,2

6,2

7

27

2 657

2 191

-3,39

...

...

Jordanie

0,1

0,3

4

6

2 826

2 736

0,15

...

...

Koweït

0,5

0,1

22

4

2 293

3 151

1,16

...

...

Liban

0,1

0,1

3

3

3 151

3 166

0,17

...

...

Jamahiriya arabe libyenne

0,0

0,0

-

-

3 274

3 316

0,19

...

...

Maroc

1,5

2,1

6

7

3 017

3 002

0,19

2,7

3,1

Arabie saoudite

0,6

0,6

4

3

2 771

2 837

0,41

1,7

0,2

République arabe

syrienne

0,6

0,6

5

4

2 834

3 043

0,74

...

...

Tunisie

0,1

0,1

-

-

3 173

3 344

0,43

...

...

Turquie

1,0

1,8

-

3

3 509

3 357

-0,45

...

...

Émirats arabes unis

0,1

0,0

4

-

2 969

3 332

0,87

...

...

Yémen

4,2

6,1

35

33

2 036

2 046

-0,42

2,8

3,8

AFRIQUE SUBSAHARIENNE

165,5

198,4

35

33

2 185

2 255

0,45

7,1

19,4

Angola

6,1

6,4

61

49

1 734

1 903

1,08

4,8

19,3

Bénin

1,0

1,0

20

16

2 334

2 481

0,59

16,6

38,2

Botswana

0,2

0,4

18

24

2 355

2 270

0,08

...

...

Burkina Faso

2,0

1,9

22

17

2 334

2 464

1,02

5,1

14,3

Burundi

2,8

4,5

49

70

1 886

1 609

-0,73

12,5

33,5

Cameroun

3,9

4,0

33

27

2 123

2 240

0,54

3,3

7,4

Cap-Vert

...

...

...

...

3 086

3 295

0,90

3,8

9,1

République centrafricaine

1,5

1,6

50

44

1 875

1 955

0,34

5,6

20,7

Tchad

3,5

2,7

58

34

1 781

2 143

2,50

3,2

5,9

Comores

...

...

...

...

1 915

1 753

-0,61

3,0

4,9

Congo, République démocratique du

12,1

38,3

31

75

2 175

1 566

-2,97

10,5

31,7

Congo, République du

0,9

0,9

37

30

2 089

2 214

0,07

11,4

33,1

Côte d'Ivoire

2,4

2,4

18

15

2 457

2 586

0,52

4,9

17,4

Djibouti

...

...

...

...

1 884

2 161

1,43

7,0

23,6

Érythrée

...

2,2

...

61

...

1 667

...

5,9

19,9

Éthiopie

...

26,4

...

42

...

1 908

...

9,4

29,7

Éthiopie, RPD d'

...

...

...

...

1 684

...

...

...

...

Gabon

0,1

0,1

11

7

2 462

2 580

0,37

...

...

Gambie

0,2

0,4

22

27

2 380

2 282

-0,24

7,8

26,0

Ghana

5,5

2,4

35

12

2 094

2 621

2,58

27,5

42,8

Guinée

2,5

2,3

40

28

2 092

2 327

1,56

5,4

19,7

Guinée-Bissau

...

...

...

...

2 485

2 440

0,42

3,9

10,0

Kenya

10,6

11,5

44

37

1 924

2 044

0,18

4,1

10,8

Lesotho

0,5

0,5

27

25

2 268

2 307

0,28

1,3

0,0

Libéria

0,7

1,2

33

42

2 224

2 080

-2,01

9,9

30,7

Madagascar

4,3

5,7

35

36

2 085

2 069

-0,19

4,1

11,3

Malawi

4,7

3,7

49

33

1 886

2 164

0,95

3,7

8,8

Mali

2,2

2,4

25

21

2 296

2 371

0,20

4,3

12,0

Mauritanie

0,3

0,3

14

10

2 606

2 733

0,57

2,4

1,7

Maurice

0,1

0,1

6

5

2 894

2 982

0,68

...

...

Mozambique

9,7

9,7

69

53

1 708

1 945

1,12

6,4

23,4

Namibie

0,3

0,1

20

7

2 292

2 698

1,98

...

...

Niger

3,3

3,7

42

34

2 006

2 128

0,28

3,9

9,9

Nigéria

11,2

9,1

13

8

2 559

2 768

1,54

18,4

39,3

Rwanda

2,8

3,1

43

41

1 957

1 992

0,54

13,6

35,5

Sao Tomé-et-Principe

...

...

...

...

2 313

2 464

1,07

11,5

33,2

Sénégal

1,7

2,3

23

24

2 283

2 275

0,50

4,9

15,3

Seychelles

...

...

...

...

2 344

2 433

0,25

...

...

Sierra Leone

1,9

2,2

46

50

1 996

1 928

-0,03

5,6

18,8

Somalie

4,9

6,2

68

71

1 638

1 679

-0,69

9,9

30,7

Afrique du Sud

...

...

...

...

2 870

2 894

0,36

...

...

Soudan

7,9

7,7

31

25

2 168

2 290

0,51

5,2

16,6

Swaziland

0,1

0,1

10

12

2 606

2 565

0,05

2,7

3,2

Tanzanie, Rép.-Unie de

9,5

15,2

35

43

2 078

1 970

-0,77

6,1

20,5

Togo

1,2

1,1

33

25

2 153

2 315

0,55

6,1

21,3

Ouganda

4,1

4,5

23

19

2 291

2 371

0,15

6,4

23,0

Zambie

3,7

5,2

45

50

1 965

1 900

-0,61

2,8

3,6

Zimbabwe

4,5

4,9

43

39

2 015

2 095

-0,11

...

...

ÉCONOMIES DE MARCHÉ DÉVELOPPÉES

...

...

...

...

3 330

3 459

0,42

...

...

Australie

...

...

...

...

3 176

3 109

-0,22

...

...

Autriche

...

...

...

...

3 519

3 788

0,78

...

...

Belgique/Luxembourg

...

...

...

...

3 579

3 674

0,38

...

...

Canada

...

...

...

...

3 021

3 176

0,46

...

...

Danemark

...

...

...

...

3 227

3 437

0,66

...

...

Finlande

...

...

...

...

3 145

3 183

-0,05

...

...

France

...

...

...

...

3 535

3 603

0,16

...

...

Allemagne

...

...

...

...

3 398

3 499

0,30

...

...

Grèce

...

...

...

...

3 563

3 730

0,30

...

...

Islande

...

...

...

...

3 095

3 206

0,24

...

...

Irlande

...

...

...

...

3 629

3 691

0,13

...

...

Israël

...

...

...

...

3 390

3 518

0,27

...

...

Italie

...

...

...

...

3 591

3 665

0,29

...

...

Japon

...

...

...

...

2 812

2 753

-0,28

...

...

Malte

...

...

...

...

3 239

3 511

0,52

...

...

Pays-Bas

...

...

...

...

3 352

3 294

0,27

...

...

Nouvelle-Zélande

...

...

...

...

3 217

3 211

0,25

...

...

Norvège

...

...

...

...

3 181

3 366

0,53

...

...

Portugal

...

...

...

...

3 441

3 749

1,02

...

...

Espagne

...

...

...

...

3 307

3 405

0,55

...

...

Suède

...

...

...

...

2 987

3 137

0,52

...

...

Suisse

...

...

...

...

3 307

3 382

0,30

...

...

Royaume-Uni

...

...

...

...

3 218

3 343

0,43

...

...

États-Unis d'Amérique

...

...

...

...

3 516

3 769

0,80

...

...

PAYS EN TRANSITION

25,2

33,6

6

8

2 939

2 886

-0,23

…

…

Albanie

0,2

0,1

5

4

2 888

2 943

1,61

…

…

Arménie

2,0

1,9

55

51

1 926

2 001

1,95

…

…

Azerbaïdjan

2,8

1,7

37

21

2 109

2 382

0,92

…

…

Bélarus

0,1

0,3

-

3

3 163

2 964

-0,83

…

…

Bosnie-Herzégovine

0,5

0,3

13

8

2 582

2 731

2,01

…

…

Bulgarie

0,7

1,3

8

16

2 891

2 626

-1,86

…

…

Croatie

0,8

0,5

18

12

2 486

2 619

0,74

…

…

République tchèque

0,2

0,2

-

-

3 074

3 082

...

…

…

Estonie

0,2

0,1

10

4

2 706

3 021

2,05

…

…

Géorgie

2,4

1,4

45

26

2 042

2 285

0,81

…

…

Hongrie

0,1

0,0

-

-

3 343

3 498

-0,24

…

…

Kazakhstan

0,2

3,5

-

22

3 256

2 362

-1,76

…

…

Kirghizistan

1,3

0,4

28

7

2 263

2 857

1,90

…

…

Lettonie

0,1

0,2

3

6

2 966

2 786

-0,30

…

…

Lituanie

0,2

0,0

4

-

2 894

3 262

1,41

…

…

Macédoine, L'ex-République yougoslave de

0,3

0,2

15

10

2 526

2 662

0,48

…

…

Moldova, République de

0,2

0,5

5

12

2 930

2 682

-1,85

…

…

Pologne

0,3

0,3

-

-

3 337

3 385

0,15

…

…

Roumanie

0,4

0,2

-

-

3 209

3 340

1,61

…

…

Fédération de Russie

6,4

6,2

4

4

2 925

2 944

0,35

…

…

Serbie-et-Monténégro

0,5

0,9

5

9

2 901

2 717

-1,05

…

…

Slovaquie

0,2

0,2

4

5

2 917

2 905

...

…

…

Slovénie

0,1

0,0

3

-

2 942

3 057

0,74

…

…

Tadjikistan

1,2

4,3

22

71

2 304

1 716

-3,67

…

…

Turkménistan

0,6

0,3

15

7

2 478

2 756

0,03

…

…

Ukraine

1,2

2,0

-

4

3 030

2 899

-1,16

…

…

Ouzbékistan

2,1

6,4

10

26

2 583

2 273

-1,93

…

…

* La présente liste suit l'ordre alphabétique anglais.