FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 02/02 - CAMBODGE (1er février)

CAMBODGE (1er février)

Le riz humide de la campagne principale, qui représente près de 80 pour cent de la production rizicole, a été récolté. En dépit de la forte sécheresse de juillet, où les précipitations enregistrées ont atteint leur plus faible niveau en 30 ans, et des pluies torrentielles et des inondations qui se sont produites durant la majeure partie du mois d’août, la production totale de paddy en 2001 s’est établie à 3,6 millions de tonnes (2,2 en équivalent riz usiné), ce qui correspond à un volume moyen. Le riz représente environ 84 pour cent de la production vivrière annuelle. Ce résultat positif devrait contribuer à stabiliser la situation des approvisionnements alimentaires, érodée par des inondations en août qui ont contraint des milliers de personnes à quitter leur foyer et à être tributaires de secours alimentaires.