FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 02/02 - PAKISTAN (1er février)

PAKISTAN (1er février)

La récolte du blé (rabi) d'hiver, actuellement sur pied, doit débuter à la fin du mois de mars et se poursuivre jusqu'en juillet. Cette culture est ensemencée de la fin octobre jusqu'à novembre et est en grande partie irriguée. Les sols avaient accumulé suffisamment d'humidité au début de l'été et les prévisions de production sont optimistes, malgré des précipitations inférieures à la normale durant les semis et une vague de sécheresse qui sévit actuellement. Les prévisions pour la production de blé en 2002 se situent provisoirement à un niveau supérieur à la moyenne, avec 20 millions de tonnes, soit un million de tonnes de plus que la production de 2001. Du fait de l'importance de l'actuel stock de report, qui englobe le maintien de réserves stratégiques de blé, le gouvernement envisage d'accroître les exportations de blé au cours de la campagne de commercialisation de 2002/03.

En 2001, la production de céréales secondaires s'est située dans une moyenne de 2,1 millions de tonnes. La production de paddy (ensemencée de mai à juillet) s'est avérée meilleure que ne le laissaient présager les estimations, grâce aux pluies de la mousson qui ont permis d'atténuer les pénuries en eau d'irrigation. Elle est néanmoins restée inférieure à la moyenne, avec 5,7 millions de tonnes (3,8 millions de tonnes en équivalent riz usiné).