FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/02 - BRÉSIL (24 avril)
Les semis de blé de la campagne 2002 ont démarré dans les principales régions productrices du sud. Les surfaces cultivées devraient augmenter dans les États de Parana, Santa Catarina et Rio Grande do Sul à la faveur d’un relèvement des prix minimums récemment décrétée par le gouvernement. Cette majoration pourrait d’ailleurs inciter des États non producteurs − Goias, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul et Sao Paulo − à se lancer dans la culture du blé. On prévoit que la production totale de cette céréale en 2002 dépassera la normale pour atteindre près de 3,7 millions de tonnes. En ce qui concerne le maïs, la récolte 2002 est commencée, mais la production devrait marquer un recul par rapport au chiffre record atteint l’année dernière; en effet, on rapporte dans les grands États producteurs de Rio Grande do Sul et Santa Catarina, des pertes importantes dues au temps sec qui a ralenti la croissance des plants, principalement en décembre et janvier. À cela s’ajoute la décision prise par beaucoup de producteurs d’abandonner le maïs au profit du soja. Pour compenser la baisse de la production totale de maïs, le gouvernement veut encourager les agriculteurs à accroître leurs semis de la campagne secondaire (safrihna). La production de 2002 s’annonce supérieure à la moyenne, mais inférieure au record de 41,5 millions de tonnes enregistré en 2001. Quant à la récolte de paddy de la campagne 2002, actuellement bien avancée, on estime qu’elle totalisera environ 7,7 millions de tonnes (riz usiné), soit 11 pour cent de plus qu’en 2001.