FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/02 - CANADA (2 avril)
Au Canada, les semis de blé de 2002 devraient se dérouler pour l'essentiel entre mai et juin. Selon les prévisions, encore provisoires, les emblavures de blé seraient légèrement réduite au profit d'autres céréales ou d'autres denrées. À supposer que le temps sec de l'année dernière fasse place à des conditions météorologiques normales, la production globale de blé devrait faire un grand pas en avant et représenter une hausse d’environ 12 pour cent par rapport à 2001. On prévoit d'autre part que les emblavures d'orge et d'avoine (les deux principales céréales secondaires) progresseront de 15 et 30 pour cent respectivement, et comme les rendements de ces cultures s'annoncent également en hausse, tout laisse présager une forte augmentation de la production totale de céréales secondaires en 2002.